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其實這天本來是要吃另外一家磚窯雞的

 

無奈卻別人包場辦喜宴了

 

所以搜尋到了這家台灣磚窯雞

 

來到店裡一看是台灣水牛城的關係企業

 

之前板橋也有一家

 

不過板橋那家賣的範圍很廣還有薑母鴨

 

只是後來收起來了

 

這天來已經過了用餐時間所以只剩下幾桌用餐客人

 

所以我們也就用最快的速度決定好要吃什麼

 

拿著鞭子督促張先生吃快一點不要一直講話XDDD

 

 

 

 

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很餓所以先挖了白飯配上雞油醬油拌飯吃

 

鹹香的口味很有古早時候的感覺

 

吃完這一碗飯覺得可以回家了

 

因為也飽了一半了啊

 

 

 

 

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薑絲大腸夠酸溜的好滋味

 

還滿好咬得脆口感沒有太多韌口的感覺

 

大腸清理的沒有腥味

 

醋酸配上薑絲的辣整個就是胃口大開

 

 

 

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雖然是炒高麗菜也算是很有誠意的了

 

一般看到就是胡蘿蔔配色而已

 

這裡還加上了木耳吃起來口感就豐富了許多

 

 

 

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主角上場

 

ㄇㄚˋㄇㄚˋ的身軀看得出來沒有多餘的肥肉

 

有常上健身房的感覺整個都結實的

 

雖然說躺著姿態不是太美麗

 

 

 

 

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配上雞油跟清脆爽口的蘿蔔泡菜可以解膩

 

 

 

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老皮嫩肉口感不錯

 

入口即化的口感是讓我每次看到這一道菜就非點不可的原因

 

味道略鹹了點需要配飯

 

說真的讓我不要上面的醬單吃也可以

 

 

 

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烤雞本身是滿嫩的不會太柴

 

沒有太多讓人覺得油膩的口感

 

肉質上來說也很扎實有咬勁

 

若是要說美中不足的地方應該是香氣有點不夠

 

感覺他只是一隻烤雞而已(不然他是什麼)

 

 

 

 

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 鹹蛋炒蘆筍又是個配飯的菜

 

蘆筍很嫩

 

好像什麼菜加上鹹蛋下去吵就會變好吃啊

 

香港最近好流行什麼都加鹹蛋黃啊

 

有就是那鹹香的蛋黃讓人口水直流

 

 

 

 

 

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小馬達 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

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  • 鳳梨頭
  • 看了都肚子餓了
  • 沁藍
  • 我還沒吃午餐看這篇真是讓我受不了!
    不管是首圖的磚窯雞,或是薑絲炒大腸、老皮嫩肉
    都是我愛吃的,好想來一份喔^^
  • 寶寶
  • 什麼都想吃喔,感覺挺優的!
  • Bobo
  • 看起來都好好吃啊~~
  • Sherry
  • 只是一隻烤雞的烤雞
    很深奧的語言
    不過我們懂
    ^__^
  • C & J
  • 除了那隻烤雞之外
    感覺其它菜色更吸引小J 耶
    是說你們小倆口何時食量變這麼大了
    怎麼點了那麼多道菜呀… ^ ^
  • chun
  • 那隻烤雞躺著的姿勢確實不太優美~~~XDDD
    不過雞肉夠嫩的話還是感覺不錯吃!!!
  • 小瑜
  • 烤雞看起來油油亮亮的
    感覺應該不錯喔!! 推+1
  • Ivy
  • 我也覺得食材加了鹹蛋,
    感覺就好下飯喔!
  • ㄚ麥
  • 在蘆竹區,離我們不遠喔。
    肉質不柴就會好吃
    幾樣配菜也都新鮮可口
  • Alice饅頭媽
  • 對老皮嫩肉和蘆筍特別感興趣!
  • 石凱洛
  • 蘆竹區啊...下回可以去品嚐看看

    老皮嫩肉一口吃入口即化吼
  • Winki
  • 對, 香港最近流行吃鹹蛋味的洋芋片
    但因為是進口, 不好找