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天氣越來越飆高溫

 

每天都在創新高

 

待在小小廚房跟三溫暖裡的烤箱室差不多

 

煮個一餐衣服也溼了一半

 

所以最近都在研究可以煮晚餐又可以讓自己輕鬆的方式

 

這天煮了油蔥雞加了很多秋葵跟四季豆還有玉米筍還有甜椒

 

只要備料先切好(其實光切料也讓人覺得好熱啊)

 

米洗好把生雞腿切好撲上去一起跟米煮開了小火10分鐘

 

剩下5分鐘時再把蔬菜鋪上再悶一下就可以了

 

要吃的時候只要拌一拌就可以了

 

站在廚房的時間也就少了一半算是方便簡單的料理

 

 

 

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剩下的蔬菜還有一半所以第二天繼續

 

雞腿先用義大利香料先醃製一晚再切成塊狀

 

蔬菜就是切成好入口的大小

 

這天多加了馬鈴薯下去

 

 

 

 

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這天更懶得更方便的不用顧爐火

 

直接丟進烤箱裡面150度烤50分鐘

 

另外再用大同電鍋煮個白飯就好了

 

剩下的時間可以偷偷瞇一下或是追韓劇都可以

 

 

 

 

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喜歡顏色深一點應該可以最後加到180~200溫度再烤深一點

 

也可以加點綠色的花椰菜(我不喜歡........)下去烤

 

整個又是簡單又好吃

 

而且烤過的甜椒真的好好吃

 

有了大烤箱才能明白烤蔬菜真的好吃也很健康

 

少了油煙也不用在清洗流理臺了

 

 

 

 

 

 

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接下來算是記錄一下擁擠樂園裡的小餐桌

 

 

 

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我家如果有花椰菜都是張家大爺幫我們挑乾淨後拿來的

 

一般外面賣的我是不可能買回家

 

配上胡麻醬就很好吃

 

煮個水餃配上滷牛肉跟燙木耳很清爽

 

 

 

 

 

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香菇雞湯是張家大娘煮好的

 

龍鬚菜是媽媽種的

 

買了現成的烤雞腿海帶還有滷牛筋的小菜

 

配上冰涼的啤酒最解熱了

 

 

 

 

 

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假日早餐

 

厚片吐司挖個正方形把蛋放在裡面一起煎

 

切下來的土司烤一下塗上花生醬或是果醬

 

自己煮個鮮奶茶配上新鮮水果

 

營養滿分

 

 

 

 

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下午茶

 

煮個抹茶牛奶配上甜點店買回來的檸檬塔

 

當季水果

 

不出門也能悠閒的度過炎熱的夏日午後

 

 

 

 

 

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早餐煎個蔥油餅跟北海道的甜玉米

 

煎個荷包蛋

 

 

 

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煮了排骨湯加了一堆料變身成了火鍋

 

不想煮飯烤了蔥燒餅也是一餐

 

 

 

 

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這個久了一點

 

聖誕節買的甜點

 

小雪人配上五彩聖誕樹覺得可愛就買了回家

 

算是充滿童趣的一個午後

 

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小豬
  • 夏天的一鍋煮很棒
    節能省時又不虛脫XDD
  • 小珊珊
  • 推1~
    哇塞!!!!現在一整個專業小廚娘來著~~~(崇拜)
    真的很厲害耶~色彩繽紛,光視覺就100分啦~
    最近老爺光走進廚房就懶,滿頭汗......
    這樣煮感覺真的省時又方便哩!
  • 君仔
  • 真的!
    每次從廚房出來,那汗跟洗過澡一樣的精彩!!!
    一鍋到底的概念超棒棒~~

    推2
  • 水瓶女王
  • 你們家的餐具都好可愛哦!!!
    天啊~
    就算是一鍋到底,也不會覺得膩的感覺ㄟ!!!
    配色也一樣,太棒了~
  • Cindy
  • 我跟小馬達剛好相反~
    我愛花椰菜不愛甜椒~哈哈!

    這篇一整個賢惠來著嘛~~
    我喜歡厚片吐司中間放了二顆蛋!
    原來這樣煎吐司中間的蛋就會跟著半熟~~
    下次我也想來試抗抗!!

    推推
  • 蝦蝦
  • 我最近晚餐都吃沙拉
    因為太熱
    昨天第一次吃生苦瓜 媽呀真苦 苦到我都沒胃口了哈哈哈看會不會瘦一點XD
  • YSL
  • 辛苦了太太~
    夏天進廚房工作真得太了不起了

    是說府上的鍋碗瓢盆餐具們
    個個也都太美太可愛了吧
  • marry
  • 夏天進廚房很辛苦
    一鍋到底真的很棒
    流汗時間減少許多
    我喜歡
  • C & J
  • 小J 超愛買花椰菜的說…
    經常煮義大利麵最後都會加上花椰菜…
    那個吐司中間挖個洞加蛋一起煎…
    這招很棒耶,小J 也要學起來…
    改天假日做早餐時也來秀一下新招給老公看… ^ ^
  • 悄悄話
  • Shine HU
  • 一道道健康美味料理!
  • 小白鯨
  • 嘩~~第一張照片那道佳餚,實在太夏天了!
    五顏六色好繽紛!
    而且,看起來就很下飯耶!