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這家老香港潮州滷味坊也是在我家附近

在光華街上有名的大胖肉羹往廣福路中間(傳統市場對面)

之前是老爺有一次買了外帶的滷菜回家

口味還算不錯

所以這天不知道要吃甚麼餵飽自己就往這走來

 

 

大豆干滷得很入味

海帶略帶咬勁卻又滑嫩

很怕吃到那種滷到咬不動的海帶

大腸頭很有咬勁QQ的軟軟的

都很入味功夫有到家

 

 

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 這天沒叫白飯

所以叫了粉絲鮮蝦煲當主食

這裡的粉絲煲帶點湯汁

算是濕潤的口感

帶點咖哩泰式的感覺

卻不是酸的

有點香茅風

蝦子很貼心的把頭上尖尖的地方都剪掉了

很方便我們這種用嘴剝蝦的人

這一鍋最後吃不完打包

 

 

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 這個炸豆腐很神奇

是用臭豆腐下去炸到酥脆的

吃的到些許的臭豆腐的香氣

卻又不是那麼明顯

臭豆腐被炸得很酥很脆切得一口大小很容易食用

蒜蓉也被炸得酥酥的很有避風塘炸蝦上的蒜酥一樣

特別的是裡面還夾著些肝腸跟臘腸下去炸

風味更是豐富

份量上並不少

我跟老爺很努力的吃才吃完

下巴有點痠XDD

 

 

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 炒空心菜

很家常

 

 

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 烤魚下巴

烤的還不錯

裡面的魚肉還有肉汁

不至於烤得過乾

外皮也不會過硬用筷子就能分開

 

 

這裡基本來上說餐點還不錯吃

這裡都是有喝酒的客人比較多

有點類似熱炒店

價位上我記得並不是很親民(略高)

 

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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 小公主Irene
  • 粉絲鮮蝦煲好好吃的樣
    不會太酸應該很順口
    再買個滷味配剛剛好
  • 這裡的粉絲煲是有帶湯汁的
    跟一般乾乾的不太一樣
    吃起來有點咖哩香卻又帶點酸
    滿奇特的

    小馬達 於 2014/03/19 16:41 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 午餐時刻~~看得我更餓了XD
    尤其那道魚下巴看起來超對我的味啦^0^
  • 魚下巴我也很愛
    肉質很嫩
    沒有細小的魚刺老爺可以自己吃就好
    不然每次吃魚我都要先幫他過濾魚刺

    小馬達 於 2014/03/19 16:42 回覆

  • 君仔
  • 基本上,如果我下廚有這個水準的話,應該會很滿意,哈哈!!!
  • 哈哈哈
    這麼客氣
    你四通八搭都吃不完了
    幹嘛還要自己煮

    小馬達 於 2014/03/19 16:43 回覆

  • 小豬
  • 光看名字會以為是滷味專賣店
    (還是只有我這麼想??)
    沒想到原來是類熱炒店啊
  • 我也不懂
    有買熱炒但是又有滷味
    還好東西都不錯吃

    小馬達 於 2014/03/19 16:44 回覆

  • KE
  • 大腸頭老K有興趣
    炸豆腐看起來滿特別
    有點想吃吃看
  • 那個炸臭腐真的很特別
    炸得酥酥的在背上臘腸的香氣還不錯吃呢

    小馬達 於 2014/03/19 16:47 回覆