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桃園的南平路上到了晚上有好多美食出現
生意最好的應該就屬南平鵝肉了
二間店面常常都是人擠人屁股對著屁股
愛吃鬼當然也要跟上人潮找食物啊
在這裡吃飯眼明手快是一定要的
不然會搶不到位子的
這裡的鵝肉是鹽水白煮的
油質很好
細緻的鵝肉很嫩很多汁
咬在嘴裡鵝肉的鮮甜瞬間爆發
表皮略帶鹹香的鵝皮吃起來一點都不可怕
反而跟鵝肉交織出更濃密的膠質釋放出來
乾拌意麵
有淋上少許的鵝油
可惜忘記叫老闆不要幫我加醬油膏了
反而有點過鹹吃不出鵝油根蔥酥的香氣來了
炒下水
份量有點少
但是裡面的下水都滿好吃的
燙魷魚
魷魚咬起來帶甜味
不用沾醬就好吃
脆脆的口感應該試算滿新鮮的
滷肉飯
本來是不期望這種地方的滷肉燥會好吃的
但是竟然也有滷透呢
入口即化吃起來不會覺得噁心
燙青菜
均衡營養來的
比較平凡的味道
滷竹筍
這個應該是叫來開胃的吧
裡面有放一些鹹酸菜下去滷
竹筍吸收了鵝肉高湯的鮮甜所以吃起來都好好吃啊
而且竹筍好嫩咬起來好脆啊
肉質很豐厚
平常我很少吃這種滷竹筍的
這天不小心多吃了不少呢
桃園縣桃園市南平路206號
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