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如果 半夜肚子餓怎麼辦
我跟老爺都不是半夜肚子會餓的人
不過有時候表哥表姐他們晚上休息時候比較晚
還是得陪它們吃點東西先
只是半夜我們的鼻子不靈敏
除了我們家附近的豆漿大王之外
只知道這裡有好吃的滷肉飯
這裡的滷肉飯是真的生意好到白天來都要併排停車啊
我喜歡他們滷肉看似肥膩吃起來卻一點都不會
那些肥卻更增加米飯的滋潤度跟香氣
肥瘦之間的口感交織滑順的口感
我只能說生意好不是沒有道理的
肉吃部夠嗎
點一盤悾肉來解饞吧
我喜歡這種肥瘦適中還帶點軟骨的悾肉
肥瘦之間是一比一的比例
對於想吃點肥卻又不敢吃太肥的我來說剛剛好
而且他們肥肉的部份是吃起來不膩的肥肉
加上軟骨的口感
咬在嘴裡慢慢享受那股香氣的迷人
小小一份剛剛好
油豆腐
裡面還滿嫩的
只是外面的醬不合我的口味
吃青菜囉
常常在想為甚麼在外面吃的湯青菜會比在家裡吃得好吃許多
苦瓜排骨湯
這裡的湯是一盅一盅用蒸的
所以湯頭都清
肉也很軟爛
這種大型的蒸籠火力應該非常的大
總是能蒸出好喝的湯來
我喜歡那湯裡帶點苦瓜裡有的苦甘味
這時候都覺得湯好小一碗喔
蛤蠣雞湯
這雞湯裡可是有一隻超大尺寸的雞翅膀啊
雞翅被蒸的用筷子一劃肉就跟骨頭分離了
湯裡帶個蛤蠣的鮮味
更是提升了雞湯裡的層次
還帶點淡淡的中藥味
好喝
不能在家熬湯的朋友可以多喝點喔
金峰魯肉飯不是我說了就算的利害
有看過賣魯肉飯賣到要開發票的嗎
金峰就是了
所以真的不是我說他好吃而已喔
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