三月份就知道在板橋大遠百這裡開了間日式鯛魚燒
我也很快拉了老爺衝來朝聖
畢竟鯛魚燒一直都是自己很愛的點心之一
就連百貨公司地下街賣的不正統的鯛魚燒我也都會去買來吃
更何況是這麼道地的日式鯛魚燒我又怎麼放過
只是拖著拖著竟然都八月了我才想到要寫啊
聽說人家都推出了好多新款的點心了
而我竟然還在恍神
哎
最近真的是太忙了
假日有空都往貓兒子那跑去
加上前陣子公司忙著二年一度的評鑑
根本也沒時間好好攸閒的再去享受美味的點心啊
期待這個月底能把二隻貓兒子接回家讓我不再二邊跑了
我也想再去若葉吃新推出的夏日點心啦
看小虎寫的我都快要流口水了
對啦
就是看了上星期小虎寫的我才想到自己還有這篇沒有寫
每張桌子都會有個小小的魚造型的蠟燭
很可愛呢
做的滿真實
不知道是只能觀賞還是可以帶回家做紀念
但是我們把他留在原地
那麼可愛的小魚蠟燭拿回家我也捨不得用
若葉的鯛魚燒有分男生女生的吃法耶
男生從魚頭吃
女生則是要從魚尾吃
不知道有沒有甚麼樣的說法
下次等老闆有空再來問看看好了
如果不照著這樣吃會不會招來甚麼嗎
哇哈哈哈
抹茶拿鐵
因為晚一點還有事情所以我跟老爺合點一杯飲料
送上來時發現還好只點一杯
這一杯可是滿大一杯的喔
而且這杯抹茶好濃好濃郁啊
喝在嘴裡慢慢回甘的香醇
讓我一度以為自己身在日本
略帶微苦的味道剛好是我喜歡的
我開始懷疑我以前喝的抹茶到底是怎麼可以這樣清清如水
而且那個雙層杯子好吸精吧
我之前也有買
真的很好用喝冰的不滴水珠
喝熱的也能不燙手
只是好薄的杯壁我很怕一不小心就被我弄破了
所以在家裡不常拿出來用
但是看到飲料在這杯子裡的顏色怎麼看都覺得好喝許多
三色糰子
日式糰子的Q軟口感一直是我所喜歡的
所以這次明明晚上就要去吃地王蟹大餐了才是硬要點上一份
果然口感跟我想的一摸摸一樣樣啦
略Q略黏的口感咬在嘴裡有股淡淡的米的甘甜香
他的Q又不是跟得讓人咬不動的Q
也不似麻薯那般的黏
配上抹在上面的紅豆泥又是不同的風味
差一點就忘記還要分一點給老爺品嚐
點了一隻白Q鯛魚燒
一隻薄皮鯛魚燒
為甚麼怎麼看都覺得好可愛呢
薄皮的鯛魚燒裡面是抹茶口味
薄皮我以為吃起來會是很脆的結果我猜錯了
薄而不脆是我對外皮的印象
內餡是抹茶跟卡士達醬的結合
因為有加上卡士達醬所以吃起來是苦甜苦甜的口味
口感上也比較滑順許多
吃起來不甜膩
應該還是有為了台灣人的口味上做了些許的改變吧
白Q鯛魚燒外皮好像選用了比較像是麻糬的材料
所以外皮上有一點帶Q的口感了
內餡紅豆好大仁(顆)
煮的綿密確不糊爛
每一顆紅豆都是甜蜜蜜
而且形狀都還在也吸收了水份很飽滿
吃起來不會讓人覺得很膩
雖然我去日本實沒有特別去找鯛魚燒來吃
但是若葉的鯛魚燒我也喜歡啦
本來一直念著走時要帶瓶抹茶回家做麵包的
老爺一直碎碎念說我為了做麵包買太多材料了
要我家裡的用完再來買
反正我上班離這裡那麼近
吼
若葉生意還不錯
一直都有人路過後進門
所以我一直等到沒人時才拍了一些店內的照片
簡單卻有自己的風味是我對若葉的第一印象
不知道現在變得如何了
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