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之前去大溪茶廠時買了一顆栗子南瓜

 

放上一陣子已經由綠色都變成黃紅色了

 

好好想想要怎麼料理

 

這天不想吃晚餐卻想喝湯

 

所以想到了南瓜海鮮濃湯

 

回家把南瓜切了三分之一皮削了下去蒸熟

 

網路搜尋還買了鮮奶家裡有現成的高湯塊

 

全聯買了魚肉片跟蛤蠣

 

蝦子是之前跟社團朋友買的

 

當然就是想加甚麼都可以的邏輯了

 

 

 

 

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蒸熟後的南瓜繳辦成泥後加入高湯跟水還有鮮奶下去煮開

 

高湯已經有鹹度了所以並不建議再加鹽調味

 

加上我用了蛤蠣還有海蝦所以真的不用家就很夠味了

 

加了鮮奶有了奶香更好喝

 

如果想要濃稠度高一點可以再加點鮮奶油會更加滑順

 

 

 

 

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一人一盤南瓜海鮮濃湯這樣吃剛剛好

 

料好多光吃這些就好飽了

 

 

 

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這天剛好在烘焙展買了福利的大蒜麵包

 

也是用平底鍋烘烤到酥脆配上這一大盤的南瓜海鮮湯

 

這樣吃很簡單也很健康

 

一大顆栗子南瓜我煮了四次了還沒吃完

 

有時偷懶就丟進飯裡一起蒸

 

還剩下三分之一得好好想想新的料理方式

 

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小仙
  • 小仙推
    我還以為去哪裡吃的好料
    那南瓜濃湯看起來好好喝的樣子
    之前也一直想自己做做看呢~
  • 君仔
  • 在家也是咖啡廳~~~
    妳厲害!!!

    君仔推4
  • 水瓶女王
  • 那南瓜湯看起來,就跟外面的一樣呢!!
    看起來好美味哦!!
  • Cindy
  • 哇嗚~~我個人是超愛喝南瓜湯的耶!!
    自己做的更加放心了說~
    南瓜我們還會拿來做粉蒸肉的襯底~
    那個吸飽了肉汁的南瓜超~~好吃的喲~~~
  • 小豬
  • 好料多多的濃湯啊
    這樣一餐就會讓人很滿足
  • C & J
  • 栗子南瓜?… 小J 好像沒看過說…
    不加牛奶的南瓜濃湯小J 也愛喝…
    是說一顆大栗子南瓜可以吃這麼多餐…
    感覺CP值還真高呢… ^ ^
  • 阿玲
  • 小馬達也是一位大廚師喔~
    整體看起來像是去餐廳吃一樣耶~
  • Sophia
  • 哇, 隨便就做了 美味大餐
  • YSL
  • 我也以為是去哪家餐廳吃的好料呢!
    我看到大大隻的蝦蝦了
    好補好好吃喔~~
  • 我就又樣學樣啊
    學人家餐庭怎麼做
    還好成果還不錯
    栗子南瓜真的好好吃
    我前天又買了二個

    小馬達 於 2015/04/29 14:00 回覆