印象中自己很少吃肉圓
搞不好十隻手指頭數起來都還有剩
最有記憶的一次是帶香港朋友去新竹城隍廟吃肉圓他竟然跟老闆說要肉圓湯
哈哈哈!!!笑屬人了
那個是熱油ㄟ
這天張先生不在家不用回家煮飯給他吃
來到板橋的重慶國小旁的黃昏市場閒逛
想說就順便吃個東西再回家吧
這家大粒ㄟ肉圓在板橋名氣也不算小了
看起來很沒有威脅感的辣油
點了一份肉圓跟貢丸湯
貢丸有三顆耶
一般好像都只有二顆而已
肉圓上面的勾芡跟沾醬還不少(皺眉頭)
這也是我很少吃肉圓的原因
小時候媽媽就不太讓我們吃這樣的食物
長大後看到勾芡的醬汁就很頭痛
可是吃肉圓不就是這樣嗎
是我娘不懂肉圓的美吧
其實還滿想去彰化那裏吃很多不一樣的肉圓說
雖然我不是很喜歡那個勾芡但是肉圓的QQ的外皮到是我很喜歡的
這裡的肉圓皮外算是比較厚一點
所以吃起來Q彈的咬勁更是明顯許多
如果下次點肉圓要求不加沾醬跟勾芡不知道會被笑咩
裡面有好大片的筍干耶
吃起來脆脆的口感帶點酸甜
還有不少的碎肉丸
吃起來不是扎實的那種軟軟的很容易入口
吃的到肉的鮮甜
而且吃了不會脹氣(有時吃肉包裡面的肉餡會脹氣的人)
吃肉圓我比較喜歡吃外皮就好
內餡反而沒有太多的興趣
不過這裡的內餡我覺得真的算是不錯吃的了
這裡的貢丸是我喜歡的那種扎實又Q彈的口感
有時候吃到的貢丸是軟軟爛爛的口感不夠Q
但是這裡的真的是又Q又扎實咬下去還會彈回來
在外面已經很難得可以吃到這麼好的貢丸了
加了那個很辣的辣醬
ㄟ真的不會很辣啦
我吃過最辣的應該是永和阿權鴨肉麵的辣醬了
那個真的是滴一二滴就可以讓人噴火的境界了
這裡的真的是不辣啦
但是也是有一些提味的作用
這家板橋大粒ㄟ肉圓是在郵局對面的巷子近來比較快
吃完肉元還可以去對面買辣妹包子也不錯
包子店因為有辣妹所以生意也不錯喔
張先生他們同事也常為了看辣妹去買包子
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