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富基漁港每黏好像還是會去個一二次
這次去其實是因為友人之前沒跟到大閘蟹團
所以想說去富基吃大閘蟹好了
沒想到卻竟然是沒貨的狀況
既然一趟說遠不遠說近不近的路程
當然還是下車吃給他爆血管的一餐囉
清蒸蝦
當然新鮮沒得說
蝦肉彈性很好
也保有蝦子的清甜味
炸蚵酥
海裡的牛奶一定要點上一盤
水晶魚
老闆都會招待的
吃這個不用怕骨頭
一口咬下就對了
魚肉非常的細緻鬆軟
這次還點了之前沒點過的白子
這個就是鱈魚的精囊啦
聽到這個應該很多人都不敢吃了吧
滑嫩的口感沒有特殊的味道
一口入嘴口感就像是豆腐一樣的滑嫩
比雞的睪丸還要來的嫩
挺補的
沒有大閘蟹只好點上一隻蟳來解饞了
沒魚蝦也好
不過今天的有點蒸過了頭
有點太硬了
裡面的蛋也不算飽滿
現在要吃到這麼大的蛤蠣還真的不太容易
要不然就是裡面的肉根本就沒有蛤蠣的鮮甜味
很懷念有一次跟朋友去新竹南寮買到的大蛤蠣
回來的路上四個人就迫不及待的跑去三峽友人家煮了清酒蛤蠣
那真的是人間美味
現在要在這樣不怕膽固醇吃吃喝喝的日子應該不多了
愛吃歸愛吃健康還是要注意啊
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