
清冰箱囉
怎麼覺得一直在寫清冰箱文
卻還是處在滿滿滿的狀況
真的太愛買了
costco~合購團~超市
老是買不停
還有位大娘會供應
所以說真的很~~難清光
除非要一二個月不買合購團的東西
一個月不去costco
只上市場買青菜
不過真的很難啦
飯是昨天故意多煮的
想說今天早上可以做飯糰
不過還是有剩
就想說晚上要弄蛋炒飯來吃

先打蛋在說吧

然後把飯放進打好的蛋進去混合

混合好蛋跟飯之後
稍微泡一下下
要讓每一顆飯粒都獨立的被蛋汁包覆著
要加鹽這個時候可以加下去
我還有加黑胡椒

下鍋下去慢炒
要小火
要一直翻
讓飯粒分開不要黏在一起


炒好了之後就是會這樣子
蛋整個包住飯粒
感覺就像是黃金(蛋)包住銀兩(飯粒)一樣
所以有人把這道蛋炒飯取做金包銀
- Oct 14 Wed 2009 10:20
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金包銀~蝦仁蛋炒飯
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