豪華版陽春牛肉麵

在costco買美國牛小排~份量一次是煮不完的

吃了牛排就在想說剩下的牛小排要怎麼處理

這次打算挑戰沒煮過的清燉牛肉麵

在網路上找了一下資料~材料大概就是洋蔥~薑~蔥~嚕包

牛小排先把多餘的筋跟油去掉先把血水煮掉

所有材料用布包包起來準備下去熬囉

但是~~~~~

我後悔弄清燉的了

不知道是我把油清的太乾淨了嗎~少了滑順的口感

湯頭應該再買些牛大骨先熬再來煮牛小排才會夠香

所以這一餐的牛肉麵~很豪華~一碗200成本

但是口感很陽春啦~嗚~~嗚~~

剩下的牛小排我還是乖乖的弄紅燒牛肉麵啦