淺草屋創意無菜單料理在1991年在新竹民生路營業不過當時賣的是日本料理
不過我這個新竹在地人怎麼一點印象都沒有(黑人問號???)
以前住家裡真的很難在外面用餐啊
都是張先生來新竹時才有機會可以外出覓食
後來是在2018年開始改賣起了無菜單的創意料理了
淺草屋創意無菜單料理其實就在很熱鬧的巨城SOGO的隔壁條的大馬路上
有特約停車場小走一下應該是還可以接受的範圍之內
這裡白飯跟飲料還有冰淇淋都是無限食用
想在夏天裡來杯冰涼的生啤酒也只需要100塊錢(不過請先遵守開車不喝酒的情況下再點)
一般來說創意無菜單料裡都是以人頭計費
當然淺草屋創意無菜單料理也是這樣的模式
淺草屋創意無菜單料理有二種價位500跟800
這天我們選了800的價位
以無菜單料理來說就是每一道都不預期內的驚喜菜色等著你
當然老闆還是會先問一下有什麼菜色是不吃的
果然淺草屋創意無菜單料理試以日本料理出身的
所以第一道菜就先上了手捲
蟹腳肉還滿鮮甜的裡面的生菜還好脆很開胃
炎熱的天氣裡看到這一盤生魚片瞬間暑氣就消了一大半去了
肥嫩嫩的干貝入口即化只剩下鮮美的甘甜留在嘴裡
那個鮭魚油脂豐厚肉質Q
剩下二種說真的只會吃不知其名雖然好像一般吃生魚片都會吃到
這裡的生魚片入口都是瞬間化開不會像有些吃起來好像吃冰砂一樣的冷凍過了頭
這天說真的還滿熱的所以點了無限暢飲的生啤酒給張先生喝(換我開車)
看著冰涼清爽的生啤酒不斷上升的汽泡也算是用眼睛消暑了
無限食用的魯肉飯雖然炎熱看起來不是很深
但是滷汁的味道卻也都有入味而且肥瘦抓的剛好吃起來不會膩還多了甘順
老闆娘在問有沒有什麼不吃的時候我並沒有特別說什麼不吃
所以這道醬烤小羊排就上桌了
沒有特別提醒是羊肉我多少有在學著接受除非他真的羊的味道很重
不過通常羊味很重的話我就會給張先生吃所以我都不會去提醒別人我不吃羊
這天的醬烤小羊排肉質很軟嫩羊的味道是只有一咪咪所以我還可以接受
焗烤大蝦這隻蝦子的個頭真的很大就快要跟一隻龍蝦差不多了
口感很扎實肉質很厚實蝦子本身的鮮甜沒有因為焗烤而消失
搭配上面厚厚的起司一起入口起司的鹹香蝦子的鮮甜
一旁的蘋果擺飾也好吃新鮮又脆甜(本人明明不愛吃蘋果的啊)
張先生說這隻吃下去應該就飽了吧
味噌雪場蟹這裡的味噌湯喝起來是算帶點甜味不死鹹的那種
裡面的雪場蟹都貼心的很容易剝開食用不需要自己拿剪刀剪開
整隻的烤魚上桌了
原本有問一下這是什麼魚不過那個名字好難記所以我放棄了
但是看到整隻魚最開心的是我
因為跟張先生在一起後因為他不喜歡挑魚刺
所以我自己買都是找那種處理好沒什麼刺的魚回家料理
在外面也很少點魚來吃(會累死自己)
這天的魚新鮮一挑就一整片的魚肉往張先生碗裡放
我自己慢慢的啃魚刺的地方這可是愛吃魚的人的樂趣
那個魚頭魚眼睛下巴臉頰的肉真的讓我吃得很開心
百果蟹腳燴蘆筍這個通常都是在宴會料理上才會出現的菜色
淺草屋創意無菜單料理讓你花少少的錢就能吃到了
而且說真的這白果放的還真的不是普通的多(我媽來應該會吃得很開心)
裡面還吃得到扎實的蟹腳肉還讓人滿驚豔的
畢竟平常一大桌十個人也是分食這一盤啊
而今天竟然是我們二個人獨享可以想像有多滿足了
飯後還有水多可以吃
冰淇淋要自己挖(哈哈哈)
沒想到二個人也可以來吃無菜單料理耶
以前都要約上一整桌子的人才能吃到(大家時間又不一定好喬)
而且隨時來就可以享用到真的方便許多
不過如果是要大家庭或是很多朋友聚餐的話還是建議提早預約比較好
這天看其他桌的客人也是選了800的餐點可是經過他們桌旁時看到的菜色都跟我們不一樣
所以說這裡的廚師真的不是隨便唬人只會一二道菜色的
淺草屋創意無菜單料理以前賣的是日本料理所以感覺出的菜好像以海鮮比較多
當然如果事前跟老闆娘討論也可以以個人喜好為主的菜色喔
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