這次回新竹想說要帶爸媽去吃飯
在路上順便約了哥哥跟嫂嫂
本來是要讓他們在松江屋吃日式居酒或是可以吃到好品質火鍋肉的滿溢石頭火鍋的
結果哥哥說老爸想吃湘菜還指定了1010湘
既然老爸心裡有想吃的餐廳那就先隨他心意了
下次再帶他去我想讓他吃的餐廳了
在跟哥哥協調餐廳的同時我已經把1010湘訂位完成
當然我會想說順應民情也是因為我自己也沒有吃過1010湘
所以這次剛好算我有口福啦
點了炒豆苗220
這一道上來大家吃上一口都讓人不自覺的互看了一眼
不知道是用了什麼油去炒的味道怪怪的
豆苗的生澀味道也非常的明顯讓大家都吃不慣
缽飯20
之前看很多網友分享時就對這個缽飯很有興趣
所以這次點來吃看看果然是粒粒飽滿結實有彈性
因為是美一缽這樣放進去炊煮出來的也算費工的一碗白飯
吃起來當然也就格外珍惜
燒椒皮蛋150
這個好像也是1010湘必點的小菜之一
應該算是開胃菜吧
皮蛋很嫩也很軟很怕吃到硬硬有腥騷味的皮蛋
這裡的皮蛋還吃的到蛋黃裡那種特殊的黏稠口感很濃很密
配上那個醬汁一起入口比較能夠顯示出順口的香味
辣椒剛吃進去並不會覺得有辣度但是多咬幾口那個辣度就整個竄上腦門了
臭豆腐肥腸干鍋399
點給愛吃辣的老爸的菜色
臭豆腐算是扎實的口感也臭的很有臭豆腐的味道(廢話)
肥腸滷的很夠味也很軟好入口對爸爸來說比較剛好
那個大紅袍的辣椒老爸一直說不夠辣(是想嚇死誰啊)
最後還給我打包老媽輸他剛好家裡也有買臭豆腐
但是我爸說要煮麵吃又是一番爭論
不知道這是老夫老妻的樂趣嗎
酸豆腳炒臘肉260
這個酸豆是點給自己吃的
因為很好奇這酸豆吃起來的風味到底如何又不敢買回來自己煮
萬一不好吃或是不喜歡吃那剩下的就浪費了
第一次吃酸豆不算太酸很開胃這一湯匙應該就可以配上一碗白飯了吧
加上了臘肉的鹹香真著扎扎實實就是扒飯用的菜色
脆脆的口感也是我喜歡的那種
這一盤裡包含了鹹酸辣不乖乖吃飯都不行
孜然肋排650
點了五根一根130這個記得是必點的招牌之一
孜然的味道不是太過明顯所以如果不愛孜然的人也可以接受
會發手套戴上享受大口啃肉的爽快感
但是就少了吮指的樂趣所以我們直接啃
肉質炸的還算可以不至於太乾也很容易把骨頭上面的肉咬下來
這個應該算是吃樂趣的或是配點小酒
不過這天我們都開車所以都喝茶兒已略顯不過癮啊
家常豆腐250
本來是點給媽媽吃的
但是整個不合大家的口味
讓大家有點傻眼不知如何是好
因為不合口味打包回去應該也不會有人想去吃他
這一天的1010湘吃的是家族聚餐的氛圍
菜色上來說可能之前對他的期望值太高了
所以碰到第一道炒豆苗就讓大家失望的情況之下難免影響了整個接下來的心情
上菜也是有點慢
連我們只有三桌客人可以一道菜的等待時間超過15到20分鐘
算的上是有點離譜了些
而且還能看到蒼蠅飛來飛去讓人覺得有點無言
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