夏天老虎要發威
每天太陽火辣辣
每天站在室外都要眼冒金星了
這家老虎麵在永和以前的太平洋隔壁(現在改叫比漾廣場囉)
離我家很近所以常常來報到
為的就是這一碗香辣刺激卻又美味的老虎麵
小菜涼拌豆皮?
這天拿這盤小菜算是一個失誤
夏天豆乾類的東西變調的機率太大了
雖然離壞掉還有一段距離
但是那個微微酸掉的味道實在是讓我下不了筷子
加上他其實沒有其他調味料所以也很難掩蓋那個快要壞掉的味道
本來想跟店家說的
只是如果一般人都會覺得他還沒到壞掉的程度
這個涼拌茄子到是讓我意外的喜歡
裡面有好多蒜頭微微的辣度一點點的醬油香
茄子軟卻不爛的口感讓我一口接著一口
這一道果然還是要重口味才對味啊
自己在家弄通常都不會加那麼多的味道下去
點了碗肉大餛飩
通常吃麵我都是點湯麵(有麵又有湯多省啊)
但是為了這碗老虎不發威的老虎麵跟這溫州大餛飩所以來這麵跟湯就自動分開點
雖然說溫州大餛飩很多地方都有卻不是每一家都吃的習慣
這一碗裡有五顆的大餛飩很多小鳥胃的女生吃完這一碗也飽到西邊去了
我當然也是小鳥胃(?)
只是對於愛吃的東西我會自動晉級為大胃王無誤(插腰)
因此我要是摸到下午才出門覓食的話通常都是可以吃完的
而且下午時間吃完的話可以飽到晚餐都可以省下來了
老虎醬味道又香又辣
裡面有蒜頭跟辣椒豆鼓跟香菇加上青脆的蔥花以及蝦米
當然也會吃到不少的細肉末
這裡老闆還會加一點芝麻醬讓味道比較溫潤些吃起來也比較濃郁滑順
吃起來相對的也就不會只有死辣而已
麵條屬於有咬勁的那種吃完會有飽足感十足
加上香又辣的味道整個肚子可是會暖呼呼的呦
如果是重度吃辣的朋友也可以再加匙桌上的老虎醬
我是沒那麼大的本事啦
我可不想當噴火龍
因為店家給的醬料不少每次吃完都會剩下不少老虎醬
這天是下班去洗完頭才去吃所以一碗麵根本吃不完
所以還有很多醬料都還在跟麵條纏綿
但是多的醬料我還是一樣沒浪費把他加入餛飩湯裡面
這樣連湯頭也變成又香又辣喔
先喝原本的清高湯再加入醬料之後變成香辣的湯頭多了一種享受也是不錯的
唉
看到這帳單真的是覺得連吃碗麵都不便宜了啊
唯一能安慰自己的就是每次都摸到下午才來覓食又只要吃完就可以飽到晚上的話
也還算的上是划算了吧
抗議無效只能習慣去接受東西越來越貴的事實了
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