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某天在電視上看到了脆皮臭豆腐這一集
馬上上旺照到了這家味魚錦西街的宋上好脆皮豆腐
沒幾天剛好就在這附近出現
那就來找找吧
其實錦西街這不是挺熱鬧
不知道是否是假日所以冷清到有點慌涼
但是就是這家脆皮臭豆腐店跟友一家飄著傳統麵店香氣的店家是有人的
不過我們這天鎖定吃臭豆腐所以放棄了那家很香的麵店
我不知道是店家生意本來就很好還是因 為上了電視
不過我上網搜尋時就是在第一欄裡
想必應該生意本來就很好吧
這天真的是等很久才吃到這一盤臭豆腐
足足等上半個多小時
不過老闆雖然是做小吃生意的
但是還是一直出來跟大家說不好意思等很久
所以現場客人都沒有人因為等太久而生氣的
做生意真的是要好禮相待
我想也是因為這樣店家生意才會那麼好
我不記得這一份脆皮臭豆腐是多少錢了
只記得不算便宜
現在一份臭豆腐是賣多少錢啊
我真的很少在吃臭豆腐
淋上上店家說狠辣的辣醬
炸的真的很酥脆
但是好像有點太乾了
而且臭豆腐的臭味都被炸不見了
感覺有點像是在吃脆皮餅乾ㄎㄠㄎㄠ的
辣醬不辣倒是滿好吃的
泡菜也不錯吃
酸酸甜甜的有脆度跟水份在
我差點沒跟老闆說可以來盤泡菜嗎
其實在等的過程中就問不太到臭豆腐的發酵味
不知道是該說老闆廚裡的很好嗎
看過新聞有些住戶不是會抗議住家附近有臭豆腐店
總之在這裡是真的聞不倒就是了
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