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梅乾菜控肉
好吃到破錶
每個人筷子都沒停過
不會死鹹
梅乾菜香氣十足
豬肉軟爛入口即化
那個湯汁拌飯可以連扒三碗白飯都可以
嘖嘖嘖
豬油拌飯
不知吃起來如何
還點了一道炒米苔目~~霸特~~吃得太爽竟然沒有拍到
薑絲炒大腸
夠酸又夠味
大腸沒腥騷味處理得很好
咬勁不錯卻又不會咬不斷
我跟宣萱都很愛因為夠酸啊
炒豆苗
這道很形容
因為我很少吃炒豆苗啊
菜埔蛋
挖哈哈哈
這道更是美妙
外面的蛋煎的酥脆
裡面卻又很滑嫩
鹹香夠味卻沒有死鹹的問題
好吃好吃真好吃
玉米土油雞
粉香粉油的玉米雞一直都是客家菜的主打星
這天的玉米土油雞一點都不油
肉質也很嫩不乾不柴
就算是一大塊肉也容易咬開食用
很多土油雞吃起來會有粉粉的肉質
但是番婆坑客棧的這道玉米土油雞卻不會有這樣不好的口感
而且沒有過多的油質
所以吃起來卻有清爽的口感
讓我下次想要帶老爸老媽來這裡吃上一回啊
吃客家菜到最後一道還是要來吃甜點
地瓜拔絲
熱呼呼的地瓜內餡
伴著酥脆的香甜糖衣外皮
讓人一口接一口
雖然有點小甜
但是大家還是搶著吃啊
去年十一月帶表姐跟KEN哥還有表哥跟宣宣來趟新竹一日遊
而這家番婆坑客棧是表姊他們在買東西時一群人跟老闆哈拉聊天推薦的餐廳
不算是在熱鬧的老街上(也才下一條街上而已)
店家用餐品質跟環境都算不錯
菜色也都吃的習慣
加上價錢也不算貴
所以下次有機會再去北埔的話
我們應該會再來這家番婆坑客棧吧
番婆坑客棧
電話： (03)5802559
住址： 新竹縣北埔鄉北埔街48號
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