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之前試吃的昆侖山牌和田玉棗
一直都沒什麼頭緒可以有創新的點子
看到很多人都有好棒的點子
自己更是不知如何下手是好
還是先乖乖來份湯品好了
如果我是要用中藥湯品
但是除非是排骨或雞肉我會直接一起下去熬之外
如果是很快熟的肉片或是今天要用的材料
我都會先把中藥湯先熬出味道來
今天用的是雞的小寶貝
現在不太敢吃太多這種容易爆血管的東西
頂多只能一年吃一次
先前熬出來的中藥湯頭就很鮮甜了
其實直接喝就很好喝了
加了小寶貝是增加一點不一樣的口感
不過現在很多賣假的雞小寶貝所以買的時候要買對喔
忘了說今天用的中藥有那些
紅棗四顆
當歸一片
黃耆四片
枸杞適量
量我是用幾個人吃要弄多少量來抓取的
通常我都會買很多冰起來
想煮的時候很方便
這些都是很多中藥裡的基本材料當然你可以多買一點
但是也要看自己的使用狀況來採買
不然一次買很多又很少煮的話
藥材放久了也是不好的喔
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