這是腦滿腸肥的一餐
跨完年的中午在桃園跟友人吃過了早午餐本來要回家補眠的
沒想到一時興起往松煙飛奔買了吳寶春的麵包卻也天黑黑了
這時候有人說肚子餓想吃螃蟹
這個時間跟空間裡我一點都不熟悉要去那生出螃蟹大餐呢
只好拿出手機定點搜尋了一堆店名裡發現了蟹逅
對於camay寫過的蟹逅很有印象也一直都沒有機會來到這一區塊
好幾年過去了竟然還在 .....(這是甚麼話)
電話打了確定有開順便訂了位來一償宿願了
是說我這天在臉書上打卡時camay也問我還有開喔(哈哈哈)
點了一個自訂套餐跟一個蟹逅套餐
自訂套餐可以選沙公或沙母(沙公1080沙母1180)
套餐需加500可以有前菜跟湯物甜點飲料
因為蟹逅套餐價位高出許多(2380)
所以可以享受的配菜更加豐富
蟹逅套餐裡配的是沙公
因此這天上桌的是沙公沙母不分離
只是這天沙母比較大隻所以店家要多收100
點完餐吃螃蟹的雞絲就會出現在桌上了
二個不同等級的套餐上來的沙拉一看就能分出高低
蟹逅套餐的硬是多了螃蟹腳肉了
那個玉米很甜喔咬下去會噴呢
其他的生菜也都很鮮脆水份也都有濾乾
好怕那種咬下去還有很多生水的生菜啊
蟹逅套餐裡的生魚片
裡面有甜蝦干貝鮭魚紅柑旗魚?
都有新鮮喔
口感不錯
不是那種冰的像冰沙口感的那種
洗手水
裡面有一顆不銹鋼肥皂
有一陣子很流行
據說可以消除魚腥味跟空氣裡不好的味道
我家裡也有一塊並不便宜
但是效果好像有沒有宣稱那麼好
自訂套餐的前菜
醋酸蓮藕
酸酸的有開胃作用
吃起來是脆脆粉粉的
這個生魚片份量就沒有很大了
果然價位還是會有影響
不過新鮮度是一樣的
醬燒磨菇
吃起來甜甜的
蒸蛋
二個套餐都有
上面有很多螃蟹肉絲
蒸蛋很嫩吃起來甜甜的
蟹逅套餐裡的另一道小菜
鮑魚
吃起來很脆很鮮美事一道會讓人著迷的味道
薑醋??
沙公?沙母?
看起來是沙母啦
不算小隻喔
愛吃螃蟹的人看到這上面的蛋應該會很開心
如果你問我愛吃公蟹還是母蟹
我會很老實的告訴你我都愛吃
只要是螃蟹我都愛吃
看看這蓋子上面滿滿的蟹膏蟹卵的
整個人就是被融化了
那個特殊的味道是喜歡吃的人才能了解
焗烤明蝦
這個時候上這一道是晚了點
整個手跟嘴巴還有大腦都被螃蟹給占住了啊
你說這蟹膏是不是太過份了
雖然不是我看過最多的
可是在這個時候還能看到黃澄澄的蟹膏實在會讓人失理智
管你三七是不是二十一還是三三是不是得九只想拿起來好好吸吮一番
這滋味是會讓人心花怒放的那種
蟹逅套餐裡的前菜
我喜歡菇類料理
加上最近迷上了玉米筍
很間單又單純的味道我很喜歡
還有牛排可以吃
果然是奢華的享受
六七分熟的料理吃起來牛肉很多汁
一堆螃蟹跟海鮮料理之餘來點不一樣的牛排真的不錯
牛排的沾醬
蒜片煎得酥酥脆脆的沒有大蒜味單吃也很OK
玫瑰鹽跟牛排醬我都沒用到
還有鱈魚忘記是羹類嗎
肉質很細緻很鮮很甜
只是吃到這裡好飽喔
而且這裡面的魚肉好多快啊
吃螃蟹好不好吃也是要看新鮮與否
跟店家火侯掌控
這天沙公有點太老了些
吃起來有點乾
自訂套餐的湯
蛤蠣豆腐海帶湯
這湯好鮮甜喔
蛤蜊肉也算飽滿
肚子已經快要破掉的我還是把它喝完了
><"
竟然還有櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒得好香
這樣光是這樣就可以吃光這一晚飯了
米飯吸足櫻花蝦的香氣
真的真的很好吃
這一碗湯不知道上來是要逼死誰的
看這配料也知道是蟹逅套餐裡的
竟然有帝王蟹的肉
可是真的吃不下了
只好把螃蟹肉吃完其他的就....請服務生收走了
最後終於到了甜點時刻
耶
我們終於吃完了
咖啡跟紅豆湯
轉換口感跟味蕾還是有差的
這時候真的好需要不是螃蟹的食物啊
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