最近下廚的機會真的少得可憐

五隻手指頭都太多了

以為早一點下班就能弄出三菜一湯的家庭料理

結果是一道都沒有

下班回到家一身都是汗根本就不想再進廚房了啊

還是乖乖等老爺下班帶我去吃飯吧

這道烤鮭魚不能算正餐了

一個人在家

出門的動力是零

還好前天去COSTCO看到也賣起了鮭魚頭

索性買了二盒回家





平底鍋烤於是我最常用的方式

方便又好清理

我不愛清烤箱

寧可花錢再買一個

所以烤箱在我家使用機率也是好少呢

我連烤熱麵包土司都是用平底鍋了

所以烤魚這麼難清又會有魚味殘留的當然還是用平底鍋方便啦




烤魚差不多要起鍋時可以再加入一些青菜喔

我用的是甜豆

所以差不多十分鐘前加入就可以了

有沒友給他又懶又方便的呢




再來瓶啤酒也是不錯的啦(未成年請記得不能偷喝喔)

不過最近愛上了金車的威士忌加可樂(開車請勿喝酒喔)





之前在平底鍋烤魚這一篇有說到

最好是家裡有一把以經用了很久的平底鍋

不要丟掉喔

這時候就可以派上用場

比較不會心痛啦








愛吃烤鮭魚頭是因為愛吃他那滿滿的膠質

沾上一點胡椒鹽就是人間美味

不過不愛那股魚油味的人就很難接受了

當然還有膠質那種軟軟的口感是恨多人不敢吃的原因

在家裡都是老爺吃肉我啃膠質跟骨頭







PS~~~

家裡之前從韓國買回來的泡菜早就吃完了

懷疑自己有半個韓國血統的我沒有泡菜好痛苦了一陣子

也常嘗試在各大超市買各個牌子的韓國泡菜

可是都吃不習慣

不知道大家有沒有推薦好吃的韓國泡菜

不然老爺說等過完暑假要帶我去買韓國泡菜去了

因為買回來的他自己也都是吃不慣啊


前二天再COSTCO買的宗府泡菜

整個鹹(嫌)到不行

也沒有泡菜的發酵味

好想二包都丟了

可是又好浪費喔

生氣



拿去退又不好意思啊(一包的包裝也被我丟了)可以只退一包嗎


小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • kerwin0268


  • 我剛掉丟棄一個平底鍋...

    這樣烤鮭魚真的很方便,用烤箱會殘留魚腥味,我也不喜歡。


    當真要玩踩踩樂?
  • 黑啊!!衝衝人氣
    不然我這快要長草了
    記得要來玩喔


    我也是剛丟了開新鍋後才又想到該留下來烤魚的說
    所以自己更是豬頭啊
    才會一直提醒大家不要丟舊的平底鍋

    小馬達 於 2011/06/19 23:51 回覆

  • lovelessq
  • 推~

    好肥美的魚頭!!!!
    肉好多啊~~~
    光是看就覺得好香:)
  • 呵呵呵
    我這是懶人烤魚法
    感謝你不棄嫌啊
    喜歡吃的人覺得香
    不喜歡的人就要捏鼻子逃跑啦

    小馬達 於 2011/06/19 23:53 回覆

  • bobinunu
  • 我第一次看到這樣烤魚的耶~~~
    這算悶烤吼~~~ ^^


    +1
  • 這樣悶烤水分不容易流失
    所以不會烤太乾喔

    小馬達 於 2011/06/21 22:03 回覆

  • hist40tw
  • 天氣還真的熱到讓人沒胃口ㄟ
  • 天氣熱道我每天都想泡在冰店裡
    只是這只是作夢般的想法啊

    小馬達 於 2011/06/21 22:04 回覆

  • karen0253
  • 說到煮飯
    夏天是煮婦的最大殺手
    煮一桌得來是滿身汗
    說到泡菜
    我也超愛的
    不管是韓式的台式的
    我都愛
    夏天拿泡菜當開胃菜
    最對胃惹 ^^

    推推
  • 夏天其食材是養豬天吧
    根本就是熱到不想動啊
    台北又是比台中悶熱許多
    台中有好吃的泡菜賣嗎

    小馬達 於 2011/06/21 22:05 回覆

  • dearmoai
  • 寶貝!!!你的廚藝我了!!!!但是這篇的重點是!!

    我不愛清烤箱

    寧可花錢再買一個<<<<<不準買XDDDDDDD
  • 寶貝
    我的廚藝在急速退步當中啊
    唉唷
    洗烤箱很麻煩滴
    真的是買心的比較快啦

    怎麼我現在連買鍋子~烤箱都有你跟茉莉再幫老爺監視著啊

    小馬達 於 2011/06/21 22:07 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推6~~
    用平底鍋烤魚、土司
    好鮮喔~~
  • 閎麻
    這樣很方便滴(純粹是懶人發明一件啊)

    小馬達 於 2011/06/21 22:08 回覆

  • 悄悄話
  • claire630530
  • 推~~
    我也愛啃魚頭的骨^^
    還好~我原本前幾天去COSTCO差點買了泡菜,我最近也再找好吃的泡菜說!
    如果你尋找到一定要告訴我^^
  • 現在買泡菜還要能試吃才敢買了
    我那二包就頭痛了

    等我找到不錯吃的就來告訴你
    你有吃到好吃的也別忘了來通報一下喔

    小馬達 於 2011/06/23 20:57 回覆

  • augest0820
  • 雖然食材很簡單,但是營養卻是滿滿!!

    天氣熱下廚真的很痛苦~~

    小叮:)
  • 夏天就是胖子的死對頭喔
    不過還是要來自己煮才好啦

    小馬達 於 2011/06/23 20:58 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • EIEI
  • 好的食物帶你上天堂
    不好的食物讓你吃不完XD
  • karen0253
  • 我的泡菜是跟我姐一起買的
    還不錯吃

    不過
    聽說有一家叫 金媽媽的泡菜很好吃
    但我沒買過 ^^
  • EIEI
  • 我愛吃金門泡菜....好吃
    但不知要去那買XD