上星期臨時跑了武陵農場賞櫻, 完全忘計可能車輛跟人員上的管制
還好在路上時上網查了一下剛好只管制到2/29號,而我們上山那天是3/1號
所以很幸運的沒有塞車,入場人數也不多的情況下很優閒的賞到了武陵農場的櫻花
只是武陵農場真的是遠的要命的王國啊!!!光是從宜蘭上去就要二個半小時的車程
下山時天色黑暗又起了大霧能見度連一公尺都不到,真是辛苦了開車的張先生了
也因為起了大霧,所以下山的二個半小時硬是多了一個小時
期時在車上我整個人應該算是已經進入神遊的狀態了(好想睡覺啊)
張先生計畫性的想去宜蘭的東門夜市吃點東西在回台北
縱使我我千萬個不願意,只想快點回家把自己丟到床上也只好順著更累的司機大人
在夜市晃了一圈有些攤位也已經準備打烊了(畢竟已經晚上11點了)第二天很多人都要上班了
張先生說吃牛排吧!!!剛剛經過有一家比較不像是夜市牛排的店面
裡面沒有其他客人了(廢話!!店家12點休息,而且誰會在半夜裡吃牛排)好吧!!就是我們
還好店家也還願意收留我們上門進食(真是太感動了)
人在恍神忘記要拍一下點單,比一般夜市裡的牛排略微高價一點
大概160~4.500的價位都有,還在可以接受的範圍
店裡面的排餐是不包含生菜或是濃湯類的,都是以主餐為主
但是附餐的加價也很親民只要68快就享有麵包濃湯跟義大利麵算是非常划算的價格
更是厲害的是我們沒有打算吃太多所以一直在研究那種肉比較少
服務生開口說話了((我們沒有低銷,也不需要二個人都點餐喔)
這對二個很累很想睡卻又想吃點東西才回家的人來說實在是太棒太貼心了)
希望不是我精神恍惚聽錯了才好
在等餐的時間裡我喵到了後在的冰櫃?應該說是很專業的牛排恆溫熟成機
頓時我腦袋裡的黑人問號出現了????夜市裡的牛排店有這樣的機器??我們吃的牛排也是??
這不是一般在很高級的牛排店或是大飯店裡的牛排才會看到的機器嗎
為什麼他會出現在夜市裡的牛排,一般這樣的牛排不是都很貴嗎
看看我們剛剛點的價位來說,雖然跟一般的夜市賣的是有貴一點,但是也沒有貴的太多啊
直覺就是這家鬥炙牛排也太威了吧
先送上來的是加價68的附餐(濃湯,麵包,還有一個神奇的東西)
我不知道是不是因為宜蘭產三星蔥所以有了這樣的配菜
以前在台中的某家牛排店有韭菜之外好像很少看到其他店家有
感覺就像韓國人吃義大利麵要配酸黃瓜一樣的道理嗎??
步過這道配菜倒也是意外的好吃,一口有滿滿的蔥香根蔥的甜味倒是沒有了蔥的辛辣
裡面還有很多的小蝦米的香氣跟一點點的辛辣帶著豆鼓的鹹香直接吃也OK
濃湯有點濃稠,喝起來不會有很膩口的奶香還算可以
麵包蒜味不是太多,外酥酥脆脆的,裡面還帶點柔軟的口感
這個義大利麵也是在加價68裡的附餐.....是不是太超值了
一開始我以為是義大利麵要加68然後濃湯麵包那些的是另一個68
我是想說二個人吃一個餐還是點個麵食類的才有飽足感
沒想到帳單送上來時是除了牛排本身之外的都在一個68塊裡面(老人家理解力弱弱的....)
這個義大利麵份量其實也是不算少,塞個滿滿的裡面竟然藏著二顆比大拇哥還大的扇貝
我真心覺得離開台北的餐廳都好像在做慈善事業啊
我應該是餓昏恍神之後有被開胃到,這一碗麵我吃了一半去了
牛排上桌囉!!!
我們點的是美國雪花牛8OZ才268
服務生問我們要幾分熟我說五分就好
他後來交代了:他們送上來的牛排會附上一塊炙熱的鐵板
所以會少了二分熟,如果覺得不夠熟可以自己在追加熟度喔
這塊牛排的厚度很夠,感覺比一般的厚切還來的厚一些些啊
這個厚度 ,這個嫩度熟度讓我跟張先生好滿意啊
雖然有點生卻帶著脆皮的焦香,裡面軟嫩好咬又多汁
簡單的加了了海鹽就很好吃了
吃個牛排瞬間整個胃口真的有被打開,我問張先生可以再加點嗎XDDD
張先生非常浮誇的說這是他近十年來吃過最完美的牛排了
他還很認真的去跟老闆說.......後來還聊了許久
認真來說這牛排真的讓我們很滿意,也可以說不輸任何許多大門面大知名度的牛排了
我開始擔心接下來的假日都是往宜蘭跑了 ,雖然宜蘭對我們來說一點都不遠
因為很不好意思二個人只點了一個套餐的份量
所以張先生又點了一個美式脆薯條也是68塊
以為份量不多沒想到吃起來也挺佔肚子空間的
他的脆薯不像其他家的厚的脆皮(相對的就比較硬口一些)
這裡的算是薄皮的脆薯所以吃起來很沒有負擔的一口接著一口
一咪咪的鹹口味直接吃也好吃,沾番茄醬也順口
這裡牛排上的小配菜一般我是不太吃的
因為都被鐵板熱的乾乾的失去水份食物本身的甜味也不建了也不好吃
這裡的倒是都還水嫩嫩的,也吃得到蔬菜本身的甜味跟嫩度
張先生也很讚嘆的跟老闆聊,聽說事也特別控管蔬菜的熟度搭配鐵版的溫度
難怪才可以吃到這個好吃的蔬菜甜味(張先生到底跟老闆聊了多少啊???)
今天這一餐雖然一開始恍神了上門 ,卻也找到讓二個人都覺得好吃的餐點
而且這樣結帳金額竟然是404不用服務費的價格
感覺有點對不起老闆啦
老闆說中和也有他們的分店,竟然還離我家很近
只是不知道一樣是同一家總店分開出去的品質是否一樣
這幾天在找時間吃吃看比較一下囉
對了!這壺茶是送上來的,免錢,一開始喝不覺得有什麼特別
吃了餐點之後喝口茶竟然非常的回甘順口,還是我最愛的無糖喝了沒有負擔也不會覺得口渴
這裡也有紅酒可以開(有看到紅酒保溫的收藏櫃)不過我們還要開回台北啊
下次友機會來宜蘭住附近用走的來吃牛排在開來喝吧
宜蘭縣宜蘭市聖後街11號
03 936 0202
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