一下飛機接到不用回總部開會的消息
二個人決定往新竹走順便拿東西給家人
但是早上才吃了一個火腿捲的我又冷又餓理所當然的要找地方先覓食
新竹現在最熱門的地點應該是巨城購物中心這一帶吧
下著雨的午後街道上有點冷清EISEN bistro 艾昇義式餐館的外牆佇立的有點顯眼
可能適合當下的心情也更是我喜歡的那一種調調
落大的玻璃窗從一樓到二樓感覺像是個餐館也像個小酒館
這天不用急著走剛好可以坐下來慢慢享受
人生中難免有許多不是預期中的意外
而我想在這不是預期中的意外尋找另一種不同的樂趣
喜歡這裡木桌子的色調是那樣的沉穩讓人覺得安心
雖然有著大片玻璃窗卻讓人看著窗外細雨卻還是覺得溫暖
耳裡面滑進的是慵懶的音樂不自覺的原本緊崩的心情慢慢的跟著慵懶起來
我真的很喜歡這樣下著細雨的天氣
如果剛好又坐在窗邊的話
廁所裡放了好多的精油蠟燭
就算沒有點野薩發出淡淡的香味讓人不覺得這是廁所
這裡保持的跟在自己家裡一樣的乾爽所以留下了好的印象
不只有簡單的女性生理備品還有漱口水讓用餐後還能保持好口氣
挑高的樓層往下看去雖然下午時間人卻不少
但是卻不會因為吵雜而影響到其他人用餐
彼此保留著一份寧靜
在這裡就算是隨便一個角落都顯得很有味道很像韓劇裡的場景
這裡真的很適合網美來用餐拍照
不過我都是挑比較沒有人的時候才敢拍
想要把自己拍美美還是以不要影人其他人用餐為主
這天是下午到訪如果換成夜裡換上了不一樣的燈光
那整個餐廳裡的感覺應該又是另一種溫度了
這天的湯是牛肉湯
以為是一般的碎牛肉喳喳
沒想到送上來真的有一片算厚的肉片呢
這一口牛肉吃起來的口感直達牛排的入口即化的口感
裡面豐富的油脂瞬間化開來讓口腔裡都是甜美的牛肉
稍微熱熱的湯剛好趕走外面的濕冷
微酸的口感瞬間開胃了起來配上滿滿的燉煮的剛好軟度的青菜
我很少喜歡上餐點裡配的湯但是這一道卻也讓我喝得非常滿足
加利西亞番紅花海鮮烤飯299
加99可以享受熱湯跟經典咖啡或是德國草本茶還有泰勒紅茶可以選
炙烤過的海鮮蝦子有著濃濃的甲殼的香味
以為炙烤過會變得乾乾柴柴的卻讓人意外的還保有蝦子鮮美的肉體
而且貼心的已經先幫身體部分的蝦殼去掉了
那個蝦頭烤過後的風味不停的刺激著味蕾催促著快來吃我的命令
裡面的的蛤蠣跟小卷也保有海鮮的美味
小卷烤過之後多了有咬勁的口感
番紅花這個調未料之前貴婦姐姐也有送我
不過我不會料理所以還一直放在冰箱裡記得不便宜啊
這裡的烤飯吸附了海鮮的鮮味融入到飯裡去
一上桌的熱起就能聞到濃濃的海鮮風味
略乾的米粒可是粒粒分明粒粒都是美味
選了一杯經典咖啡跟德國草本茶都是熱的
送上來是用透明的玻璃杯裝很純粹這樣的感覺讓人覺得好喝
德國草本茶應該是洋甘菊喝起來微微的甜甜得很甘醇
經典咖啡喝起來不會苦也不是酸的的那種很順口不需要另外加糖或奶精就很順口了
法蘭西功封鴨腿燉飯349
加159除了熱湯跟經典咖啡或是德國草本茶還有泰勒紅茶可以選之外還多了一個店家自己手工製作的甜點
油封鴨腿如果有自己做過的人就知道這是非常費工的一道料理
要花很多的時間才能把這好吃的油封鴨腿送上餐桌
我雖然很想在家裡自己做一次
光想到這繁瑣的程序就還是乖乖上餐館吃吧
這也是自己第一次很認真的對待油封鴨腿這一道菜
光是酥脆的鴨腿外皮就擄獲我的心了
油封過後的鴨腿不柴
肉質上來多很多汁鴨肉本身的風味甘甜而且不會油膩
只需要用叉子就可以輕輕鬆鬆的把肉跟骨頭分開一點都不費力
可以想見這是多麼鬆散的鴨肉纖維
帶點鹹香的口味雞上香料醃製後的香氣如果不是開車可以配上點小酒的話
我想這是一到非常好的下酒菜
燉飯的口感較濕潤吸滿了油封鴨腿的香氣
帶點柔軟度卻也保持得很好的燉飯口感的彈性
配著上面的酸辣的黃色辣椒吃下去讓人瞬間清醒
雖然辣卻很開很開胃雖然辣卻會不自覺得想要再去咬一小口
套餐配送上來的蛋糕
不過正確名字我不太記得了
整個人太放鬆太慵懶了
巧克力口味的蛋糕比一般口感扎實一點卻也不是像布朗尼那樣的扎實
口味上來說不是甜膩的那種裡面還吃的到脆脆的顆粒
算是很綿密也很濕潤的蛋糕下午茶時間這一片的話應該也很夠份量
EISEN bistro 艾昇義式餐館算是我在新竹第一次用餐的餐館
雖然我私心的很想叫他酒館(到底是有多想要喝酒)
餐點上來說有跳脫了以往舊有的做法
價位上來我是可以接受的精緻度上來說更是有一定的水準
這天後來跟店內的服務生聊開了才知道EISEN bistro艾昇義式餐館是我最愛的喬桌子老闆開的
題外話喬桌子的漢堡堡我超愛的啊
這裡的服務人員都算貼心也都保持著笑容跟耐心讓我覺得很舒服
當然的就會想讓我在來這裡真的點上一杯小酒慢慢品嘗享受一下微醺的感覺
EISEN bistro
粉絲專頁:https://www.facebook.com/eisenbistro/
店址:新竹市東區民權路208號
電話:(03)535-0008
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