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(((為什麼我不能去大家那裏留言了??有人可以告訴我怎麼了嗎)))

 

((為什麼我不能去大家那裏留言了??有人可以告訴我怎麼了嗎)))

 

(((為什麼我不能去大家那裏留言了??有人可以告訴我怎麼了嗎)))

 

 

 

 

這二天的大雨應該嚇壞了不少人

 

希望大家都能平平安安

 

端午連假的第一天也是下著不小的雨

 

帶著台中上來遊玩的朋友想說來趟黃金掏金夢之旅

 

沒想到我竟然就這樣重感冒了

 

到現在每天都還是咳的掏心掏肺的

 

下雨的天氣還真的不要亂跑比較好啊

 

 

 

 

 

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瑞芳的白帶魚米粉湯我之道應該有十年之久了

 

上次帶高雄的朋友要來吃又太晚才到所以沒有吃成功

 

這次也以為天氣不好店家休息已經打消了念頭

 

沒想到就在我們去完黃金博物館下山時走捷徑時遇到了

 

其實他就在面對勸濟堂廟的右走邊上來不到一分鐘路程而已

 

網路上寫下午四點過後就休息

 

不過老闆說天氣不好所以還沒賣完啦

 

雖然這天淋了雨但是有掏到金砂也幸運的吃到了白帶魚米粉整個就是開心

 

不小心路過的時候看到很多漂流木釘起來的小房子就知道我找到了

 

很特別的裝潢方式

 

當然美食也讓老闆紅到國外去了

 

 

 

 

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旁邊有好幾隻有人餵養的流浪貓而且都經過剪耳放養的儀式

 

當然有人喜歡小動物也有人覺得害怕

 

不期望不喜歡的人有一天會喜歡

 

但是希望不喜歡的人也不要傷害他們

 

這裡的貓貓都不親人有人有過去也會閃人

 

所以只能拉長鏡頭拍一下

 

不去打擾他們原本的生活模式

 

 

 

 

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燙個地瓜葉來吃吃

 

不過老闆娘沒有截短所以好長一根XD

 

但是我喜歡上面只有油蔥酥這樣的燙青菜啊

 

吃起來比較因為醬汁而過鹹了

 

只吃到簡單又樸素的滋味

 

 

 

 

 

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店家其實不只賣白帶魚米粉湯

 

還有土雞跟魷魚的其他菜色

 

不過我們晚上還有訂了別的餐點

 

所以就先點了一人一碗的白帶魚米粉湯

 

 

 

 

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下著不小雨的天氣裡又跟好淋到點雨有點冷

 

所以來上一碗熱呼呼的湯看起來格外溫暖

 

而且一上桌就已經聞到白帶魚經過香煎之後飄散出來的香味了

 

 

 

 

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每一碗裡都有一塊經過香煎的白帶魚還有二塊芋頭

 

看似簡單的一碗湯裡發現了另一個神祕的東西

 

不管囉就先喝一口原味的湯頭

 

不算濃郁喝起來清甜有魚的鮮味還有芹菜的清香

 

喝起來不會有油膩的味道很順口也很鮮甜

 

 

 

 

 

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神秘的醬料拌入湯裡馬上變的華麗了起來

 

原來是沙茶醬本人來到現場

 

加入了沙茶醬之後的湯馬上變得深厚了起來

 

增添了風味在湯裡

 

米粉吃起來不算Q的那種粗細來說是可以接受的那種

 

咬起來不會爛爛的帶點口感

 

 

 

 

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以前吃過的白帶魚都是乾煎的比較多

 

第一次吃到是加在湯裡面

 

白帶魚本身沒什麼腥味

 

肉質也不會煎得過老很容易分離

 

 

 

 

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 芋頭吃起來是鬆軟的口感不是軟Q綿密那種

 

基本上只要芋頭我都愛啦

 

除非有油蒿味

 

這裡的吃起來事還有芋頭的香味不錯吃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新北市瑞芳區祈堂路43號

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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頂空空的鴨霸生活2館

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 水瓶女王
  • 香煎的白帶魚米粉湯,都聞到香味的感覺了!
    熱呼呼的湯頭看起來也超棒~

    感冒保重哦! 早日康復
  • 這一碗湯真的適溫暖了我淋濕的身體
    不然真的是一直抖抖抖啊
    如果不是這碗湯可能更嚴重了

    小馬達 於 2017/06/09 15:16 回覆

  • YSL
  • 好樸實的美味呀!

    感冒好點了嗎
    祝早日康復繼續趴趴走
  • 感冒終於快要好了XDD

    人老了喜歡撲實一點的東西

    小馬達 於 2017/06/09 15:13 回覆

  • 沁藍
  • 樸實的料理最美味了!
    那盤青菜就可以讓我肚子餓了呀:)

    感冒要保重喔^^
    留言的問題應該解決了吧~(所以是花生什麼事了??)
  • 留言問題無解
    只能改用Chrome

    沁藍真好養
    竟然地瓜葉就可以了

    小馬達 於 2017/06/09 15:10 回覆

  • 33國語言翻譯公司
  • 來於也文一會自他上重便來公和都中國於也文一打。

    65國〇語◎言翻﹌譯☉公司

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    翻♀譯社|○www.77260932.com.tw/

  • 寶寶
  • 米粉湯加芋頭肯定好吃,再來一片白帶魚,真的很棒!
  • 其時我好想說乾煎白帶魚多來幾塊
    我喜歡吃白帶魚呢

    小馬達 於 2017/06/09 15:03 回覆

  • 太陽公公
  • 白帶魚為湯比較少見
  • 真的很少見到

    小馬達 於 2017/06/09 15:01 回覆

  • 大寶
  • 你可以留言了嗎?
    我也想知道為什麼

    淋雨可別感冒了
    快利用這幾天的大太陽溫暖一下
  • 應該是IE出現問題了
    我現在改用Chrome就可以留言了

    這場雨讓我感冒二個星期才好XD
    愛玩愛吃的下場

    小馬達 於 2017/06/09 15:01 回覆

  • Sherry
  • 留言解決了嗎?
    好像是IE會有點問題,要用Chrome的樣子....
  • 問題還在
    不能用IE
    我現在改用Chrome就可以了

    小馬達 於 2017/06/09 14:59 回覆

  • Ivy
  • 我喜歡吃魚料理,可是我卻都沒吃過這樣的料理,
    而且就在瑞芳而已,我居然都錯過這麼多年,
    下次也要去吃吃看。
  • 我也愛魚料理
    這家知道好久了
    但是我現在才來吃
    下雨天喝上衣碗熱湯
    好舒服
    這裡是黃金博物館的後山這裡
    很近走不到十分鐘就到了
    導航打勸濟堂車子也很好停

    小馬達 於 2017/06/09 14:58 回覆

  • 小公主Irene
  • 白帶魚米粉,好特別喔
    感覺都聞到白帶魚的香氣了
  • 一般好像白鯧米粉比較多見
    白帶魚的也是第一次吃到
    雖然我知道他很久了

    小馬達 於 2017/06/09 14:54 回覆

  • alice987654321
  • 我也愛吃地瓜葉用油蔥酥搭配!!!
    哈哈 超好吃的
    我也愛芋頭阿~~
    雖然不太愛吃白帶魚 xD
    對海鮮比較無感
    不過看起來滿不錯吃的
  • 白帶魚乾煎我還滿愛的
    而且沒什麼刺XDD

    外麵燙青菜真的加了油蔥就好香
    不需要油膏什麼的
    變得太鹹了
    這樣吃剛好

    小馬達 於 2017/06/09 14:53 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 這家我也有吃過
    魚本身香氣
    泡進湯裡頭…鮮味更濃
  • 我本來以為會很腥
    結果不會呢
    喝喝起來很鮮甜
    好喝
    下次自己在家裡弄看看好了

    小馬達 於 2017/06/09 14:41 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推6
    感覺好好吃的FU
    想吃吃看
  • 有機會來到金瓜時可以去吃吃看喔

    小馬達 於 2017/06/09 14:40 回覆

  • Cindy
  • 白帶魚米粉湯看起來真的好好吃~
    我也愛芋頭~擊掌!!
    話說...地瓜葉
    每次在外面都覺得很好吃啊~
    但自己在家弄就是有個味道
    好不愛哦~~~
    真是不知道為什麼耶!!!!!
  • 我知道有些人地瓜葉會先燙過再炒
    我是沒試過
    我沒有自己煮過地瓜葉XD

    小馬達 於 2017/06/09 14:40 回覆