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今年一點冷的感覺都沒有

 

買了好多毛帽竟然只有戴一次而已

 

大外套也沒甚機會穿到

 

從頭到尾大概今年冬天只冷半個月不到

 

這對一個期待冬天的胖子來說真的是慘慘慘啊

 

 

 

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立晉豆花是我在清大夜市裡會吃的第二種食物

 

其時要說這裡是夜市也有點淒涼

 

畢竟這裡就一個T字型

 

如果不覓食的話用走路的十分鐘就走完了

 

但是這裡卻是很多小吃聚集之處

 

中餐晚餐消夜這裡都可以滿足你的胃

 

雖然有些店家這次看到下次就不見了

 

但是能夠常常久久的還大有人在啊

 

就像上一篇的小洞天跟這一篇的立晉豆花就是其中不倒神鳥

 

但是非常不好意思的是會知道這家竟然不是我自己發現的

 

而是搬來台北之後某人的前男友跟我們來新竹玩代我們來吃的

 

 

 

 

 

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立晉豆花生意很好

 

不管夏天還是冬天店門口都排了很多的人等外帶

 

內用的人可以直接走進去找位置

 

如果客滿當然也就要乖乖排隊等一下囉

 

這裡豆花有名之外當然就是這一整桶的砂糖冰沙了

 

每次夏天在這裡等的時候就很想跟老闆說我買這一整桶

 

這種冰桶很保冰以前小時候很多搖搖冰也都適用這樣的冰桶

 

裡面的冰沙看起來就是透心涼

 

 

 

 

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這裡的豆花很嫩就跟日本蒸蛋一樣

 

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的

 

單吃嘴裡散發出淡淡的黃豆香味

 

這裡的豆花適用傳統古法製作

 

所以吃起來跟現在很多豆花的口感不太一樣

 

比較嫩比較軟就像日式蒸蛋一樣水嫩

 

輕輕一碰就會碎掉的感覺

 

 

 

 

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上面這甜甜的砂糖冰沙吃在嘴裡當然就是一整個涼爽透心

 

夏天吃上一口瞬間讓人覺得暑氣全消

 

冰沙在嘴裡慢慢融化一點一點的沙沙口感

 

就像是我們在喝思樂冰一樣的口感

 

微微的甜蜜不死甜

 

配著清淡的豆花吃進嘴裡(應該說滑進嘴裡)完美的搭配

 

 

 

 

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圓滾滾的珍珠帶著微甜的香味

 

Q度不會輸給50嵐很有咬勁

 

傳統手製作的豆花跟砂糖炒過之後做成的糖水

 

再把它做成好吃的冰沙雖然費工卻也顯現出獨特的味道

 

這應該也是立晉在這裡屹立不搖的原因吧

 

豆花好吃沒話說

 

這獨特的冰沙卻也成了吸引客人的主要原因之一

 

也從第二主角晉申成為第一主角的角色了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地址: 300新竹市東區建功一路6號

 

開放時間12:00–00:00 電話: 03 572 8389

 

 

 

 

 PS~第三個讓我想念的味道我每次去都沒開啊XDDDD

       希望下次去能讓我有機會跟大家介紹一下

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Michelle米雪兒
  • 看起來真的好像蒸蛋
    越看越餓啊!!!
  • 哈哈哈
    甜的蒸蛋嗎
    口感真的很嫩喔

    小馬達 於 2017/03/03 11:02 回覆

  • Ivy
  • 很少會用冰沙ㄋㄟ~
    我也想去體會吃冰蒸蛋的感覺了。
  • 目前來說我事也還沒有吃道也是冰沙口感的
    也許某些地方也有只是我還沒吃到
    新竹妳們應該50公里內了嗎

    小馬達 於 2017/03/03 10:56 回覆

  • 小綠豆
  • 上面的冰沙真的蠻特別的XD
    之前吃過,不過那夜市(?)的東西好多間都不太合我胃口啊
  • 我也很少吃其他的東西了
    好多店家一直變來變去
    還是回味性的吃一點就好
    是說還有一家我每次去都休息啊

    小馬達 於 2017/03/03 10:54 回覆

  • alice987654321
  • 身為新竹人的我竟然沒來吃過這家 哈
    話說 今年冬天好短的感覺
    都來吃冰了 哈
    我的毛帽新買的結果一次都沒戴到..
  • 我也是新竹人啊
    但是也是離開新竹后台北人帶我回去新竹吃
    XDDD
    看來我們二個都不及格啊

    小馬達 於 2017/03/03 10:43 回覆

  • 小豬
  • 砂糖冰砂真不錯耶
    看得我也想來一碗
  • 冬天吃冰走出去都不覺得冷了
    以毒攻毒XDDD

    小馬達 於 2017/03/03 10:38 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 這幾天真的很熱,昨天吃了一碗冰芋圓
    今天看到你的豆花,又想吃冰豆花了^^
  • 天氣熱真的很難忍住不吃冰的
    我也只能盡量忍耐
    還好豆花也可以吃熱的
    不過那種滿足感還真的是要吃冰的才能體會啊

    小馬達 於 2017/03/03 10:23 回覆

  • Cindy
  • 舉手!!! (激動)
    我吃過這家~~~~
    我超愛的!!!
    特別是他的砂糖冰砂
    真的別處吃不到耶!!!!

    PS.我去年在日本買的2頂毛帽.....
    連標籤都還沒剪!! 今年根本用不到.......
  • 擊掌
    你也吃過喔
    不簡單喔

    我今年還買了小香的毛帽跟圍巾
    結果沒有一天適合戴
    一點都不冷的天氣
    偏偏今年去日本都不是冬天啊
    留著當骨董好了

    小馬達 於 2017/03/03 10:02 回覆

  • 阿玲
  • 豆花用砂糖冰沙好特別喔!!
    我想這一定很香甜~豆花好吃真的會讓一吃上癮喔~

  • 這家真的滿推薦的
    阿玲有到新竹可以來嚐嚐看
    而且離高速公路交流道滿順路的

    小馬達 於 2017/03/03 09:59 回覆

  • 小篆
  • 好特別喔!第一次看到這種砂糖豆花呢~
    我也很喜歡豆花,這家看起來很不錯,
    謝謝小馬達的分享,收入口袋名單中:)
  • 跟一般糖水豆花吃起來真的很不一樣
    希望你會喜歡喔

    小馬達 於 2017/03/03 09:54 回覆

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