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真是個奇怪的天氣啊

 

上星期下雨下得稀哩嘩啦的

 

這星期卻熱到可以穿吊咖阿

 

但是我卻發燒好幾天幾能待在家裡不能動

 

就算來公司上班也是一臉快要掛掉的樣子

 

同事都很擔心我隨時昏到一直問我還行不行

 

不過上星期下雨卻也讓我吃到讓我口水流了好幾年的雞窩餐廳

 

之前每次去要訂位都是客滿的狀況

 

這次張先先說客滿我們去現場等吧

 

但是說真的沒有用餐限制要等下去還真讓我擔心啊

 

還好這次算是好運氣等了30分鐘左右就讓我們趕在最後一場入坐

 

只有十分鐘時間可以點菜所以要加緊腳步了不然廚房師傅要休息了

 

雞窩餐廳或許有些人還不知道他的名氣在那

 

但是如果說到驥園的砂鍋雞湯應該就無人不曉了吧

 

雖然驥園的砂鍋雞湯是我更想去吃的地方

 

但是對於常常二個人用餐的我們來說那一大鍋雞湯也讓我們頭痛呢

 

所以當一知道驥園的砂鍋雞湯開了二代店雞窩餐廳時就一直想要來喝上一盅了

 

只是人家生意也是頂呱呱的好要訂位還不一定有位置

 

 

 

 

 

 

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砂鍋菇菇雞湯480

 

我們都是點小份的雞湯

 

多人一起用餐也是有大鍋的雞湯可以點

 

只是這裡好像看不到百鍋齊開的壯觀氣勢

 

也許是我們這天到已經很晚了所以沒有鍋可以看了

 

所以專心吃我們自己點的啦

 

加了養生菇菇的雞湯比較清甜

 

菇菇青脆不會煮到過軟

 

 

 

 

 

 

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砂鍋土雞湯360

 

這個就是喝到原汁原味雞湯風味

 

味道根加了菇菇的比較起來略鹹一點

 

雞窩的雞湯用了干貝金華火腿跟老母雞熬出來的乳白雞湯

 

味道相當濃郁甘醇也喝的到滿滿的膠質

 

雞腿肉的肉質很軟用筷子一夾就骨肉分離了

 

本來想說可以在加點白菜豆腐一起的

 

可是真的也喝不下了只能放棄

 

 

 

 

 

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雞汁蔥餅70

 

看很多網友來這裡都會點上一份

 

我後來也堅持加點了一份

 

送上來之後服務生說可以包乾扁四季豆一起吃

 

怎麼感覺自己矇到了啊

 

已經餓昏又冷的我根本都再亂點了

 

其實這個單吃也很清爽呢

 

麵皮有淡淡的雞湯味道啦

 

 

 

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魚香烘蛋120

 

跟自己想的不太一樣的一道菜

 

這個根本就是白飯殺手啊

 

那個醬汁淋在白飯上簡直就是無敵了

 

帶點辣度的肉末配上嫩度100的煎蛋好好吃

 

份量多到吃好久才吃完

 

 

 

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乾扁四季豆120

 

這個一上桌有嚇到我

 

這個顏色跟我想的又是台北跟台中的差距了

 

但是說真的不能以貌取人

 

這個四季豆很嫩好鮮配上剛剛點的雞汁蔥餅真的是絕配

 

雖然看起來不討喜的顏色

 

可試吃在嘴裡你也不得不說他真的是好好吃啊

 

 

 

 

 

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白飯15

 

來雞窩主角是雞湯

 

所以我跟張先生合點一碗白飯

 

不過這白飯很大一碗

 

白飯煮的粒粒分明水份也很夠彈性口感都有呢

 

 

 

 

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清炒豆苗120

 

這個真的是要外面餐廳炒的好吃啦

 

自己在家裡炒沒敢放這麼多的油下去炒

 

而且火侯夠不夠也很重要呢

 

這裡炒的又脆又綠的當然好吃啊

 

 

 

 

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椒鹽排骨200

 

這個應該也算是我亂點之下出現的

 

但是炸得剛剛好不會過硬的排骨還有肉汁

 

椒鹽調味的剛剛好鹹香

 

配飯配酒都算是不錯的選擇

 

 

 

 

 

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水果招待

 

不是很甜有點小失望

 

 

 

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 以雞湯為主的餐廳沒有三二下當然是撐不久的

 

雞窩的雞湯喝起來真的很濃也喝

 

而且有了小鍋的選擇之後對於人少的家庭或是約會來說真的比較適合

 

雖然說自己在家也會煮雞湯但是要跟雞窩的比起來總還是少了甚麼啊

 

 

 

 

 

 

台北市大安區敦化南路二段81巷63號

02-2704-3038

 

 

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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 小白鯨
  • 天氣忽冷忽熱,反而對身子不益。
    這時正需要一碗溫潤雞湯,
    滋補養氣呢!
  • 阿玲
  • 那雞湯看起來熬很久的樣子每一口都是精華歐~
    身體要顧好一點~多喝些雞湯補身體!!
  • ♥Kelly0930♥
  • 雞湯看起來好好喝哦~~

    真想來一碗~~
  • 小司麥@u@"
  • 像這樣人少也可以吃
    才不會只喝雞湯
    可能就飽了
    這樣就其他無法品嚐~
  • 兔子小姐yinyin
  • 我喜歡喝雞湯,尤其是天冷的時候
    我要記下來,謝謝分享呀^^
  • Cindy
  • 小馬達保重耶!!!
    發燒生病好辛苦的~~難怪好久不見你了~~
    有沒有好多了呢?!
    雞湯可以讓感冒快快好耶~~你多喝點!!
    然後喝不完可以打包給我~
    我要回家加白菜豆腐煮麵線XDDDDDD
  • YSL
  • 這家聽說很厲害!
    希望你經此一補快快好起來呀
  • 水瓶女王
  • 我超愛喝雞湯的,夏天一樣可以哦XDDDD
    那個魚香烘蛋,一看就是下飯的好幫手!!
    淋上醬汁,可以來兩碗白飯沒錯~
  • 橙光
  • 兩個人點這樣算很強
    吃不完喝不完就打包吧
    回去加個麵就成了雞湯麵
    我怎常看到妳發燒?
    要多喝雞湯補一補 XD
  • 我有常常在發燒嗎XDDD
    糟糕了
    哈哈哈
    是真的有點弱了些
    所以要常常練身體了
    對耶沒有想到打包可以煮成雞湯麵
    那下次可以放心點大鍋的了

    小馬達 於 2017/01/05 10:04 回覆

  • Ivy
  • 除了雞湯比較貴,
    其餘菜色得價格還算中等價。

    最近天氣多變化,真的要多保暖些,
    身體康復些了嗎?
  • 雞湯雖然貴了些
    但是用料真的有利害
    偶爾喝應該不算奢侈啦

    謝謝你已經好多了

    小馬達 於 2017/01/05 09:54 回覆

  • cakelady0908
  • 雞湯是我的最愛
    自己也常熬雞湯喝
    身體虛弱喝碗雞湯可以補元氣
    台北名店多所以較有口福
    住南部就要自己動手了
    推6
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