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話說冬至還沒吃湯圓耶

 

這樣今年可以不要長大(變老)一歲嗎

 

心裡念念的是想要自己煮上一碗記憶裡的客家大湯圓

 

只是跟朋友約好的日子進豪宅廚房總是能有事而錯過了

 

昨天剛好到楊梅遊玩到了晚上想說順便覓時再回台北

 

搜尋網頁裡跳出了客家大湯圓

 

可是人家還想吃又肥又嫩的油雞啊

 

想說先吃個客家湯圓墊墊肚子好了

 

這家食上玩家也來採訪過

 

應該不至於踩雷吧

 

 

 

 

 

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七點到店裡面好多東西都賣完了(還是不賣了)

 

有許多菜單在看板上面的都被貼起來了

 

只是紙張的點單上面並沒有劃掉

 

價位看起來是跟台北差不多了

 

不過就不知道份量上面的話有沒有差異了

 

 

 

 

 

 

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客家大湯圓一碗五顆80

 

湯裡滿滿的韭菜...末

 

當然要先來喝喝看湯頭如何了

 

客家湯圓湯頭可是佔了70%的重要性

 

如果清清如水的話那就不及格了

 

好喝的湯頭應該是要用蝦米乾香菇跟葱去爆香

 

在加入高湯去煮食才會好喝

 

而小阿姨的湯頭也是有做到熟悉的味道

 

但是

 

湯好鹹

 

湯好鹹

 

湯好鹹

 

雖然不到不能入口的鹹度

 

但是就是鹹到噓易腰直灌水的程度

 

當然也許每個人承受度不一樣

 

但是對我們二個人而言真的算上是難得吃到的鹹了

 

 

 

 

 

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除了湯頭之外湯圓好不好吃呢

 

湯圓本身是好吃的喔

 

皮不太薄的那種

 

有點厚度的吃起來才有口感啊

 

吃起來才會是綿柔的口感也才吃它迷人之處

 

裡面內餡用蝦米香菇肉末蔥頭去爆炒再包入白嫩嫩的湯圓裡

 

其實這樣吃就很夠味了

 

如果單是以湯圓來說這是一顆好吃的湯圓無誤也是我記憶中的味道

 

 

 

 

 

 

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滷肉飯50

 

這一碗應該不算便宜的滷肉飯

 

筍絲堆得滿高的也很入味有鹹香也有獨特的一點甘酸的味道

 

吃下去相當開胃

 

肉燥吃起來不死鹹

 

米飯吃起來相當濕潤

 

想對的口味上來說就比較好讓人接受了

 

也因為不預期所以讓人覺得意外的好吃

 

不過50塊一碗的滷肉飯不是該有顆滷蛋嗎

 

看別人的食記都有耶

 

是忘記了還是賣完了........

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本來吃完大湯圓還想要去找油雞來吃

 

結果離開後拼命喝水的二個人

 

油雞也吃不下了

 

想想也不急了

 

一月底之前每個假日我們都會往楊梅跑

 

所以應該有很多機會來這裡覓食

 

張先生對於這裡的美食相對的有很多的興趣

 

不知道大家有沒有堆薦的美食可以介紹呢

 

 

 

 

 

 

 

小阿姨大湯圓

 

桃園縣楊梅市新農街242號

 

03-4884689

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • 小司麥@u@"
  • 我也怕太鹹~
    記得在新北市新莊
    有一家鹹湯圓
    湯頭很美味
    內餡調味剛剛好~
  • sun
  • 取名字真是大學問啊!
    看標題我還真以為是小馬達阿姨做的湯圓呢~~XDDD

    湯頭太鹹我也擋未條,
    吃鹹湯圓就是要喝湯,
    太鹹是要叫人家怎麼喝得下去呢?

    然後這家的價格真的有驚人,
    滷肉飯50元沒有滷蛋,
    連台北的店家都沒這麼狠說~~~
  • 湯圓假為我還可以接受
    那個滷肉飯我看到也嚇一跳啊
    這應該是便當的價位吧
    可是就是這樣一碗

    小馬達 於 2016/01/27 10:16 回覆

  • Cindy
  • 我小時候吃過一個阿姨煮的客家鹹湯圓~
    那真是我吃過最美味的了!!!
    因為我不愛吃鹹湯圓
    但只有他煮的我會吃2碗XDDDDD

    你也知道我屬螞蟻...
    我還是喜歡吃芝麻花生口味的!! 哈哈哈哈
  • kkschool
  • KK推
    首圖的湯圓看起來好美味感覺吃完會有滿滿的幸福呢2016年也祝福小馬達全家人好運旺整年
  • 小公主Irene
  • 很鹹喔@@
    好可惜喔
    至少湯圓是好吃的XD
  • Joshua
  • 看起來超棒,歡迎有空光臨小弟部落格看看風景喔!
  • 小白鯨
  • 究竟是小阿姨大湯圓?還是大阿姨小湯圓?
    或是小白鯨大湯桶呢?
  • 小白鯨游阿游
    游到外婆家
    游進廚房吃湯圓

    小馬達 於 2016/01/27 10:14 回覆

  • Ivy
  • 太鹹的湯圓我也食不下口,
    還是吃甜的湯圓好了。
  • 真的是有點可惜了
    不然湯頭也真的算好喝
    如果不要那麼鹹的話就好了
    甜湯圓也好吃
    只是我頂多只能吃二顆小的就不行了

    小馬達 於 2016/01/27 09:59 回覆

  • 水瓶女王
  • 我還挺喜歡鹹湯圓~
    不過湯要是很鹹......
    那就沒法度哩,因為我愛喝湯~XDDD
  • 真的滿鹹的
    湯頭也是靈魂啊
    好想說可以加開水嗎

    小馬達 於 2016/01/27 09:56 回覆