難得來一次高雄一定要啪啪造
早上在美術館享用美好的甜點
馬上又轉換跑道來到了旗山老街
而旗山最有名的是香蕉是香蕉是香蕉
真的也到處都有人賣香蕉或是香蕉口味的蛋糕根蛋捲的
只是我們這次來不是為了吃香蕉
而是為了吃香腸古早味十足的香腸
會來到旗山老街尋找這古早味是好友介紹我們來的
而看到這腦滿腸肥的....ㄜ....應該說飽滿的米腸就真的嚇到我了
每一根都有著自己的外貌每一根都長得不一樣啊
而且大的小的長的短的肥的瘦的歪的直的通通都有
原來這也是純手工跟真正豬大腸的腸衣製作的保證喔
朋友說別看這樣好像很多
常常在一開始二三個小時就賣光光了
晚來還不一定吃的到的美食
不過說真的我不常吃這個尤其是那個米腸
光看就覺得飽了每一根對我來說都好巨大
現在連老街做生意賣大腸都要有LINE了
好方便啊
如果住外地或是久未回鄉思念起來真的會讓人想一訂來思念一番啊
老闆把價目表寫在小黑板上
星期一公休
小小的攤位老闆娘一個人顧攤
還要烤要切要收要上菜很忙的
這天剛進來沒多久就下起了雨
老闆娘又急忙把攤位往裡面拉了些
整天都是吃吃喝喝的行程
只敢點一些來嚐鮮
米腸跟香腸
這裡不是只有送上蒜片
還有附上嫩薑片好像在吃壽司
不過這樣吃起來很清爽耶
不會像是蒜片氣味那麼重
香腸肉肉比較多吃起來不油膩
很道地的傳通風味有著微微的炭香
米常吃起來因為是豬大腸製作的吃起來外衣比較有彈性跟韌性
不像我們一般吃到脆脆的口感
這裡的可以咬很久
口味上來說真的就是很古早也很簡單的口味
就是小時候在廟口可能吃到的風味
比較沒有這麼八面玲瓏跟複雜的口感
找不到古早味香腸嗎
在這個波蘿泡芙對面
這下因為下雨大家都在躲雨
本來滿街都是優閒的人群的說
我又加點了一份豬大腸
外皮吃起來脆中帶Q
整根蔥被包覆在大腸裡面一起烤
所以有淡淡的蔥香味
比較接近頭的不餵帶點油脂吃起來比較過癮
不過這價位北不應該吃不到啊
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