某次跟表姊還有表姐夫去宜蘭(兼探親?)春遊................(其實那都沒有去成)
因為一路上塞得亂七八糟每個人餓得七葷八豎
早上九點出門竟然二點才到宜蘭
又讓表姊下去辦點事情完
搞到傍晚才有飯可以吃
期間竟然是去小七買冰淇淋補充熱量而已
這時大家餓到連腦波都不太正常了
還好我這個腦袋對吃的來說還算恢復得很快馬上就想到這家甕缸雞
所以說愛吃果然是渾然天成
蜜芋頭相當的綿密吃起還很滑順帶點QQ的黏牙感
甜度算是有點甜但是算清甜卻不膩口還有些些桂花香味
餓壞的我們每個人筷子猛夾
雞油燜桂竹筍
脆脆的口感吃起來回甘好吃好吃
甕缸雞本人就是他了
曬(烤)的焦糖顏色看起來挺是誘人
外皮看起來金黃酥脆的
皮薄肉多的感覺
這隻雞的肉身看起來挺是紮實飽滿
散發出誘人的雞汁肉香
旁邊還有配上酸菜可以解膩
吃起來酸酸的有開胃的作用
是說這天餓都餓昏了不需要開胃小菜就很開胃了
雞汁
聽說沾雞肉一起吃很好吃
胡椒鹽
炒水蓮
我們表姊都愛吃這一道菜
所以走到那必點
雞油飯
點了二碗飯分著吃粉油粉香飯很Q很扎實的飽滿
這一天是由表姐夫來幫我們趴開這隻雞
果然是猛男來的
猛男配上猛雞剛剛好
表姐夫有練過功夫來的
雖然烤雞燒燙燙但是三二下就被表姐夫拆解了
這功夫可比葉問來的
這雞肉吃起來很嫩一點都不柴而且很入味
尤其是那個雞皮烤的好香喔
怕胖的表姐都搶著吃了
炸豆腐是這裡的招牌之一
是這豆腐看起來黑麻麻的好是嚇人
沒想到裡面好嫩嫩口感是雞蛋豆腐
外面裹著鹹香的外皮吃起來外酥內軟嫩
會對番割田甕缸雞也印象其實都是之前去羅東夜市時經過看到許多人排隊
總是好奇著裡面的雞肉到底有多麼吸引人
沒想到這次臨時想到來這裡用餐真的覺得不錯吃
加上好停車對於外地開車來訪的人們真的是方便許多
我記得之前媽媽有來這裡買過他們家的豆腐乳
只是這次念著也要買些回家結果結完帳卻又忘得乾乾淨淨了
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