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這二天是我最忙的時候

公司一年一度的普度都是我在採購

而這二年採購的方式更是讓我得忙上二天才行

因為這二年公司不只發現金還發7-11的儲值卡

雖然上網買很方便

但是本人想出去透透氣摸摸魚

所以就每天出去一個下午打混一下囉

現在休息一下下

下午又要開始忙囉

 

這幾天下班又還要對住戶管理費的收納問題

常常都是三四點才睡

昨天回到臭貓竟然給我尿在床上

昏倒

雖然我們都會在出門上班前鋪上防水墊以防萬一

可是昨天下班到家已經接近昏迷的我沒注意就直接抓了就折起來

導致尿液滴漏了跑到床單上抱枕上

只好全都該換的換該洗的洗了

一整晚沒閒過

還要觀察這臭貓的上廁所尿量

他上一次廁所我就得跟著起來一次

等下班還得抓去醫院抽血檢查能放心了

 

 

 

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上次說到了用平底鍋烤麵包

也有網友把黑鼎拿來烤雞

這天我就拿它來烤雞翅吧

上面這包是我用的醃料

我是在頂好買的一包好像75吧

可以用很多次

這天用這醃料加上一點豆油伯下去醃製了一個晚上

第二天鍋子下面鋪上一層烘焙紙(以防醬汁跟由滴到鍋底容易燒焦)

在架上鐵網架就可以烤了

一樣是爐心的小火下去烤

10~15分鐘就好了

 

 

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烤出來的雞翅就是這樣子

鮮嫩多汁

不容易燒焦不會變的外皮乾乾的

那個醃料烤雞翅不會太辣只有微微的辣度

我之前也有拿來炒蝦子就顯得比較辣度高一些

 

 

 

 

PS~不知道我的相機是不是該換了

最近拍出來的照片都顯得黑黑的

這已經是我調到最大的亮度了啊

怎麼覺得甚麼都在燒錢啊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 小司麥@u@"
  • 這是紐奧良雞翅

    小馬達烤的真是專業~
  • 原來這樣烤出來的叫做紐奧良雞翅啊
    我都不知道呢
    覺得這一醃好烤出來應該會好吃
    所以就做看看
    沒想到還不錯吃呢

    小馬達 於 2014/08/28 15:23 回覆

  • 小女王
  • 這雞翅烤得好入味哦!!!
    肯定允指~
  • 哈哈哈
    被我一個人秒殺
    這樣算吮指嗎

    小馬達 於 2014/08/28 15:24 回覆

  • 拼命娘&2Baby
  • 好入味樣 哇
  • 雞翅還滿容易烤的
    所以很入味

    小馬達 於 2014/08/28 15:25 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 救命呀~~我中午已經有吃炸雞翅了,怎麼看這篇還是在流口水呀~~
    原來還有鋪烘培紙這招呀~~我要學起來,每次醬燒時我的鍋子都黑壓壓滴
  • 鋪烘焙止後比較好清洗啦
    不然要刷很久耶
    太辛苦了

    小馬達 於 2014/08/28 15:26 回覆

  • 晴晴媽
  • 好好吃的感覺~感覺好便利
  • 很簡單喔
    而且用平底鍋很容易清洗

    小馬達 於 2014/08/28 15:27 回覆

  • 君仔
  • 有機會可以出去摸摸魚,自然是不可放過呀!
    千載難逢來著~~~

    烤出來的雞翅色澤,很漂亮!!!!!!
  • 辛苦的上班族不找機會摸魚怎麼對得起自己呢

    小馬達 於 2014/08/28 15:28 回覆

  • 阿撇
  • 這樣簡單啊,,那我也要來試試,我最喜歡烤雞翅了^^
  • 烤雞翅這樣烤是不是很簡單呢
    自己在家烤便宜量又多
    可以啃個過癮

    小馬達 於 2014/08/28 15:30 回覆

  • 阿玲
  • 看起來很可口~我喜歡吃這樣的辣雞翅!!
  • 看來辣雞翅好多人愛呢

    小馬達 於 2014/08/28 15:31 回覆

  • 小白鯨
  • 那相機,還不錯啊!
    瞧瞧那肉質!!那膚色!
    我和眾格友們流了一地口水呢!
  • 拍出來的照片已經調到最亮了
    感覺還是黑黑的
    嗚嗚嗚我要換相機啦

    看來小白鯨因為自己白白肉體所以喜歡黑黑的身軀啊

    小馬達 於 2014/08/28 15:33 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 看起來好好吃^^
    我也要來用我家的烤箱烤雞
  • 有烤箱就可以烤出專業一點的烤雞翅了
    好羨慕啊

    小馬達 於 2014/08/28 15:34 回覆

  • sun
  • 晚餐沒吃看這個太殘忍了啦!
    我跟樓上的小白鯨一起口流滿地啦!

    這只鍋在小馬達的手上還真是萬能,
    又可以烤麵包又可以烤雞翅,
    買得好值得啊!

    累得半死還要清貓尿,
    都忍不住替妳掬一把同情的眼淚了~~
  • 這隻鍋在網路上早已經是萬能鍋
    我還沒有把它發揮到最高境界啊
    所以烘王到現在還遲遲沒下單XDD

    小馬達 於 2014/08/28 15:36 回覆

  • 小豬
  • 這色澤一看就是好吃指標
  • 有讓你流口水嗎

    小馬達 於 2014/08/28 15:37 回覆

  • RUBY
  • 好好推
    好棒的烤雞翅
    而且都沒破皮捏....哈,厲害
  • 對耶
    你說了我才注意
    用這個平底鍋烤出來的外皮都不容易破啊

    小馬達 於 2014/08/28 15:37 回覆

  • Ivy
  • 這雞翅的顏色還真透亮,
    一看就好吃。
  • 嘿嘿嘿
    被我一個人全部秒殺
    好過癮啊

    小馬達 於 2014/08/28 15:38 回覆

  • 蝦蝦
  • !! 我有買那家的調理粉!!
    我買得是炒麵跟炒飯用的 超好吃 : p
    看來炸雞粉也挺優質的喔!!!
  • 拿來炒飯炒麵
    我下次也要拿來炒飯
    這個粉還真是萬用啊

    小馬達 於 2014/08/28 15:40 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 阿咧~
    鍋子沒借看一下XD

    要有好鍋才能烤出這麼美的雞翅啊~
  • 老師
    這個鍋子叫做黑鼎鍋
    你可以在網路上找一下很多人開箱
    臉書上也有家族成立
    好用也萬用
    不過跟你那個炒花生的S鑄鐵鍋比起來還算輕的啦

    小馬達 於 2014/08/28 15:43 回覆

  • s2905074
  • 推推
    看起來好美味哦
    原來平底鍋…也可以這樣做出些料理丫
  • 平底鍋如果可以耐高溫空燒的是可以拿來當烤箱
    不過不建議用鐵弗龍材質的喔
    那個遇到高溫會釋放毒物
    最好找沒有塗層的比較安心

    小馬達 於 2014/08/28 15:45 回覆

  • 溫妮妮
  • 推推~~~
    好厲害喔~~~看起來好好吃~~~
    小馬達可以出一個專題就叫做平底鍋出好菜XD
    最近工作辛苦了!!!
  • 哈!!謝謝你那麼看得起我啦
    東西買了就要物盡其用
    才有那個價值啊

    小馬達 於 2014/08/28 15:46 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推翻天!!
    顏色也太美了吧!!!
    平底鍋就可以做~真的超吸引人啦!!!啾~
  • 可以拿我的烤雞翅跟你還甜點嗎

    小馬達 於 2014/08/28 15:47 回覆

  • piecece
  • 平底鍋就可以做囉,看起來好好吃喔:)
  • 是的
    平底鍋也可拿來當烤箱喔

    小馬達 於 2014/08/28 15:48 回覆

  • 史努比
  • 史努比推

    感覺好好吃啊
    我很愛雞翅
    這招一定要學起來
  • 我也愛吃烤雞翅
    每次去餐廳只要有雞翅午都會點耶
    在家裡自己烤比較實惠

    小馬達 於 2014/08/28 15:51 回覆

  • 訪客
  • 黑鼎太貴了,鐵皮鍋賣到這麼貴不合理,推GUSTO平底鍋,一樣的東西,五分之一價格
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