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 某天去了平溪晃晃塔火車

在山上吃了點小東西

下山回來天色黑黑本來要去石碇吃東西的

無奈店家早早就收攤回家數鈔票了

所以轉戰到了深坑

其實也是有一半以上的店家都在準備收攤了

走不到一半的老街就速速決定吃土雞去

免得等回過頭一家店家都沒有得吃就慘了

 

 

 

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其實一開始是想找以前熟悉的店家(如黑狗兄的)

可惜重新整頓後的老街沒有一家是我熟悉的

看到了這家古早厝跟以前黑狗兄賣的東西類似

加上店內還有好幾桌客人在用餐

進去用餐應該不會影響店家休息的時間

當下就決定是這家了

 

 

 

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其實吸引我的是這一排黃澄澄的肉體啦

那幾天正想念著老爸自己養的土雞肉的

每次回去一堆菜結果想念的雞肉卻都因為肚子塞不下而沒吃到

然後離開家才沒幾天又懊悔不已(愛吃鬼)

所以這一天看到這結實的肉體卻怎麼也不想錯過了

 

 

 

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滷桂竹筍

有加了幾塊五花肉下去一起滷

吃起來有吸收到肉的油質跟香氣

加上有鹹菜的鹹香所以配飯吃剛剛好

竹筍吃起來脆脆的

 

 

 

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來到深坑怎能不吃這裡的豆腐呢

點了清蒸豆腐

配上小魚乾辣椒

這裡的小魚乾辣椒好好吃

本來想問有沒有另外賣

店家是有另外賣那個小魚乾辣椒

只是我們問的時候店家已經收起來了

只好下次有去深坑玩時在記得來買囉

清蒸的臭豆腐吸附著微微辣的醬汁好吃

豆腐雖說渣時卻又軟軟的

單吃或是配著飯都好吃

 

 

 

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炒高麗菜

應該是有用雞油下去炒

只是看到這個配色讓我沒有很喜歡

 

 

 

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 黃金閹雞上桌了

這雞份量看來也滿嚇人的

 

 

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閹雞的沾醬

辣椒醬油

 

 

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看看這雞肉札實的樣子

肉質好結實啊

而且裡面的膠質都已經變成肉凍了

雞肉吃起來彈性很好一點都不柴

咬下去還帶有肉汁

不用沾醬就很好吃的原味閹雞

沾上辣椒醬油又多了鹹辣的味道

吃起來反而都加有回甘的味道

好是神奇

現在整理照片看著都是個折磨

 

 

 

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乾煎虱目魚肚

這魚肚煎的恰恰恰

咬下去都還可以聽到那酥脆的聲音

不過有點可惜的就是虱目魚肚的油質也被煎到化掉了

 

 

 

 

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苦瓜鹹蛋

配飯吃好棒

微微的苦甘的苦瓜

沾上鹹蛋黃很難有人可以抵擋的

在家裡如果有這一道的話直接白飯就被秒殺了

在外面吃當然不可能一直扒飯

在家是吃飯配菜

在外面可是要吃菜配飯了

不然點這一桌不就只能打包了嗎

 

 

 

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