被暗殺?
哈哈哈
也沒錯啦
這不是第一次吃特香齋
前年老爺生日前買了5000的禮券
二個人很期待的去吃了第一次特香齋
雖然就離我公司很近
但是這十年來我卻從來沒去吃過
何來的暗殺
因為第一次去吃的紀錄讓我們二個人很不滿意
連在臉書連線時朋友都說妳們吃的是甚麼X東西
所以前年吃那一次回到家就把記憶卡裡的照片全都刪掉
本來要把禮券賣掉的
有人心腸好說要再給一次機會
所以去年又趁著在板橋受訓時跑去吃順便把最後的禮券消耗掉
別以為這是老牌餐廳生意就不好
人家可真的是用餐時間都客滿
這裡很符合以前人家說的燈光美氣氛佳
當然這可是要抽掉我們第一次的經驗跟印象看可不可以再讓他浴火重生
餐前酒
不太記得是甚麼口味了
開胃菜一號
本人對水果入菜不是很喜歡
加上它們看起來有點孤單跟冷清清的感覺
當然不用太期待我會很喜歡
除非他的成果是非常讓人驚艷
不然我就跟那些水果入菜的口感一樣是冷冷的
XDD
鳳梨番茄蝦蝦
只記得鳳梨的相比較濃郁
所以鮮蝦的味道整個都被掩蓋住了
奇異果蘋果花枝
這一道的味道都不會太強烈
可是也都是各自有各自的味道並不會很融合
這個是炸過的海鮮
不太記得是甚麼
只記得他冷掉了口感不是很好
麵包一個人有二種不同的麵包
一個是大蒜片
一個是雜糧餐包
熱熱的還不錯吃
養生鮮魚清湯
上桌後用熱高湯下去把魚生沖熟
裡面有百果香菇跟枸杞
魚片薄薄的很鮮嫩
淡淡的中藥味我很喜歡
喝起來是很清爽的感覺
不會影響後面的食慾跟味口
口中保留一點清香的味道讓人回味
魚肉因為是用高湯下去沖熟的
所以肉質真的是很細膩很新鮮
我想這個湯來再大一碗我都會把它喝光光
酥皮海鮮濃湯
那個酥皮看起來又油又亮
跟一般吃到乾乾的酥皮很不一樣
也比以前吃到的酥皮薄一點
很香也很肥
這濃湯裡面料可還真不少啊
蛤蠣鮮蝦花枝鮑魚片都有了
濃湯應該是有用海鮮高湯下去煮的
所以真的是整碗都是海鮮的味道
這一盅喝下去基本上已經有三分之一飽了
裡面的食材口感都保有彈性跟脆度
濃湯也不至於太過濃稠
好喝
開胃菜二號
這個也差不多也都是有水果入菜
但是說真的顏色看起來豐富上許多
柳橙奇異果蘿蔓花枝塊
其實裡面那個柳橙是當容器吃不到的
二道前菜的材料重覆性很高
奇異果花枝
番茄煙燻鮭魚夾哈密瓜(呱呱)
在這道前菜裡有二份
所以不用搶
生菜沙拉
加了花枝圈跟蘆筍看起來不孤單
生菜保有很清脆的口感
肋眼牛排美國自然牛
五分熟
上面已經都是黑胡椒了
只要在灑上一些海鹽就可以享用
這天的肋眼帶點肉筋還好並不會太多影響口感
牛排只要新鮮烤的好就能保有豐富多汁的口感
如果避開肉筋部分的話吃起來都是很軟嫩的口感
配料是另外放的
香菇綠花椰菜跟地瓜泥
沒有太多的調味吃起來接近原味
菲力牛排+明蝦
這裡配菜是一起裝盤的
菲力的口感吃起來比較扎實一點
但是並不是咬不斷的
畢竟肉的部位不一樣就選選擇一樣是五分熟
吃起來的口感還是會因為不味不同而有些許的不一樣
這個菲力是扎實又點軟吃起來比較有在嚼肉的感覺
大明蝦加了些起司下去烤過後應該很少人會說不好吃
明蝦的肉也算是扎實細緻
配上鹹鹹的起司就很美味
不需要其他的調味
提拉米蘇+水果
西瓜很甜
鳳梨也好吃
提拉米蘇跟我們一般吃到的外型不太一樣
裡面是蛋糕跟慕斯的口感
蛋糕是咖啡口味耶
我比較喜歡這個
最後都是被我搶來吃
冰釀桔茶
喝得出來是調味出來的部是新鮮的XDD
不過附餐不能要求太多
上面還放了一顆金桔跟話梅
但是喝起來還是有點弱
冰釀咖啡
看在上面很多鮮奶油的份上說他很好喝
哈哈哈
不過飽餐一頓知後來杯冰涼的飲料真的還是不錯滴
基本上第二次來吃印象是比第一次來吃要好上許多
但是如果要說驚豔倒還是沒有
畢竟這是一般西餐廳都應該要有的水準才是
這裡的消費也不算便宜
好像最少也是8.900起跳
但是生意來二次都都算不錯
都有坐到八九分滿的客源
我們來二次點的都是1200.1300以上的餐點也不算便宜
所以才能二次就用完
基本上我們把禮券消耗完了之後應該就此打住了吧
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