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好一陣子不敢去基隆夜市趴趴造

因為好多都是說著字正腔圓的標準話

聽了不是很習慣

而且也搶不贏他們

乾脆就少去一點

是說現在那個夜市不是這樣啦

根本就是不用花機票錢就能讓你有出國的感覺

 

 

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這天特意找一些平常不曾來過的攤商用餐(怎麼感覺自己的用詞........)

這家鄭記以前沒吃過

賣的東西不多炒麵炒米粉排骨羹湯之類的

點了一個滷肉飯

碗是沒有很大

但是裝得滿滿的好像圓圓的山丘喔

這裡的肉燥是很細的那種

吃起來不油膩滿香的

 

 

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排骨酥羹

裡面料不少

排骨炸的蘇香在去煮成湯

還有一些博羅蔔增加湯頭的甜味

湯喝起來清甜

羹不會太過濃稠

 

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 炒米粉

這個很多地方都看的到

可是我老是覺得怎麼都是用蒸的沒有炒過的感覺

都是看老闆用醬汁拌一拌啊

份量不多

不過逛夜市咩

吃太多就不能多吃幾攤了

所以這樣的份量我覺得滿剛好的

 

 

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 這一攤我吃了二十年了

以前家人就常來這家吃

現在的價錢吃了想砍人

畢竟他只是一碗湯啊

但是我還是甘願偶爾來這裡給老闆砍

畢竟這味道也只有這裡有喔

 

 

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龍骨隨湯

這裡的湯頭都帶有淡淡的中藥味

這些骨髓的一點腥味都沒有

處理得很好

 

 

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 枸杞豬腦

為的就是這一碗

這可是一個雞腿便當的價錢啊

豬腦自己一般在家處理很麻煩

我自己弄過眼睛都快瞎了

還常把自己的手指頭搓的快要斷掉了

所以這個錢還是讓人賺吧

也不是常常在吃

很多人不敢吃豬腦

我是因為小時候外婆都是弄這個給我吃

所以我當然除了敢吃之外還會順便想起外婆來

軟軟的口感用嘴一抿就化開來了

湯頭當然也是中藥的甘甜味

只是好像有我現在有我不能吃的當歸

所以安慰自己還好不是常常吃

 

 

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潤餅一直是我的剋星

我今天居然自己去買來吃

還好只買一卷現吃

所以還可以接受啦

這種東西對我而言沒有好吃跟不好吃的

以前在新竹也會買回家給家人吃

只是我自己是不會碰的

 

 

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 烤玉米耶

聞到炭烤的味道好香所以排隊買了一支

但是好貴啊

一根70塊

真的是搶錢來的

而且吃起來普普通通

烤的時候香氣吸引人

但試吃起來卻沒有香氣可言

 

 

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因為很想念樂華夜市的涼拌木瓜(但是要排上一個半小時以上)

  這天來買看看別家的

結果這個有加九層塔

XXOO

整個味道都不對了

吃不慣

 

 

這一天除了前面二攤吃的習慣之外

其他的都吃不慣

不合我的胃口

夜市小吃樣樣多

不是每一種都能碰到自己喜歡的口味

而有些生意很好的攤位當然是有一定的水準

但是就看你要不要排隊啊

 

 

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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • C & J
  • 不用花錢就能有出國的感覺…
    這句話看了真是讓小J 莞薾呀…
    是說烤玉米不知為何都很貴…
    小J 也愛吃,但覺得貴所以不常買… ^ ^
  • 現在好多夜市都好多觀光客啊
    有大陸方言有日本語跟有香港來的港仔
    還有韓國的安紐也有著ABC真的是好豐富啊

    夜市裡的玉米真的是要貴又不好吃
    都嘛沒有烤得很香
    下次不要在被那香味騙去了

    小馬達 於 2014/04/16 11:03 回覆

  • winkili
  • 說真的...來台灣這麼多次, 還沒有去過基隆呢 ^^"
  • 所以你們的蜜月決定好去那裏了呢

    小馬達 於 2014/04/16 11:03 回覆

  • 小珊珊
  • 豬腦?!嚇!嚇!嚇!
    小珊珊是暴龍...可是...我不敢吃...
    基隆夜市,平均1個月都會去一次耶,不過妳吃的都跟我不一樣哩,真的很多小吃,吃不完啦^^a
  • 哈哈哈
    我從小就是這樣被餵大的
    所以偶而會想要吃
    我們不常去基隆夜市
    一年看有沒有去一次

    小馬達 於 2014/04/16 11:05 回覆

  • KE
  • 這些店老K都沒吃過呢
    豬腦老K不敢吃XD
    看起來很可怕
    是說烤玉米夜市賣的都超貴的
    可是自己烤又不好吃
    基隆夜市老K也二、三年沒去過了
  • 現在很多業是我也都很少去了
    實在是太多人了
    已經是被擠著走
    根本逛不了啊
    等個吃的都要等上許久

    小馬達 於 2014/04/16 11:06 回覆

  • 君仔
  • 現在台灣有很多夜市~都棄斥著字正腔圓啊~~~~
    我們要學著習慣~
    說不定有一天我們也要這樣謀生呢…
  • 是已經習慣了
    只是真的很不愛人擠人的逛了
    而且價位都越來越是貴得離譜

    小馬達 於 2014/04/16 11:10 回覆

  • 小白鯨
  • 哈!妳吃的這幾攤,我沒吃過耶!
    尤其是那個枸杞豬腦,第一次吃,還真需要些勇氣@@
    太好了!讓我有衝基隆夜市的美麗藉口啦!
  • 總是要來點不一樣的吧
    不想人擠人的等食物就只好找新的來吃
    只有豬腦湯一定要喝到
    吃腦補腦
    所以你下次看到有個豬頭豬腦的人就是我
    是說我不敢吃豬頭皮耶

    小馬達 於 2014/04/16 11:11 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 基隆夜市的美食太多
    餓得進去 撐得出來
    不過你介紹的這幾間 我也幾乎都沒吃過耶XDD
  • 現在逛基隆夜需要耐心了
    好多東西都要等上一個小時
    不過可以吃一些沒吃過的店家
    也不錯

    小馬達 於 2014/04/16 11:12 回覆

  • claire
  • 真的~~自己弄豬腦真的超費工的!!!
    這間我有注意到 一直想吃吃看耶
    下次就是她了~~
  • 呵呵呵
    有自己弄過豬腦的人就知道
    還是去外面喝好了
    這家我很推薦喔
    就是貴了點

    小馬達 於 2014/04/16 11:13 回覆