以前每年都要去小琉球放鬆自己
車都會開到華僑市場的停車場放
所以來這裡覓食是一定要的行程
每吃來總是少不了吃吃喝喝加上一些食材的採買
這一二年小琉球的觀光人潮增加了許多
我反而少了去小琉球的念頭
所以這一篇食記會不會就是我最後一次去華僑市場的紀念呢
蕃茄蜜我第一次吃也是在這個市場買來吃的
這樣的組合對於常年都沒離開過北部的小孩來說是真的滿奇特的
但是也吃過一次就愛上了
醬油膏跟一些薑末跟一些糖粉拿來沾上番茄切片
吃起來是微微的甜跟一些許的鹹
薑的味道最後會被呈現出來
真的微妙
但是每一家的沾醬做法不一定相同卻又有著不同的巧妙之處
這個東西現在台北有些夜市也會看到
可是說真的吃起來就是少了一點感覺
這一攤的阿婆肉粿是我們第一次點來吃
一吃驚為天人
裡面的料好豐富
香腸櫻花蝦還有滷過的肉片
湯頭超級鮮美的
我沒有吃過這樣的東西
簡單的東西卻是味道這麼多層次
裡面的肉粿吃起來不是爛爛的口感
有點像是羅蔔糕再綿密一點Q一點
而且老闆櫻花蝦給好多啊
我記得當初吃一碗才40塊錢喔
這在台北應該很快就被搶光了吧
當下很有衝動跟老闆說我留下來學習好了
我到現在都還能記得當初吃下去的味道
只是自己才疏學淺沒辦好好形容這味美的湯透帶給我的驚訝及感動
上面這些料就是肉粿的材料
這阿婆看起來一點也不老
阿婆的兒子也在一旁幫忙還一邊拍照
我們也被拍入境
這種感覺好奇特
><"
原來阿婆的兒子說要拍給在國外念書的小孩看說是怎麼賺錢養他們
希望他們在國外念書好好念書不要亂花錢
鮮魚湯
這裡甚麼沒有海產最多了
這裡很多攤位就像沒食街一樣
可以找一張桌子叫上自已喜歡想吃的東西
這個魚湯有淡淡的中藥味
喝起來很純真很簡單
鮮蚵湯
一樣鮮美好喝
鮮蚵個頭是不大
但是都是新鮮的美味
老爺跑去買了一盒生魚片
切的是沒有狠厚一片
但是看到這裡有那麼多好吃的東西
實在不該一下就把胃給填滿啊
炒山蘇
炒得很入味
山蘇很嫩
炸蚵酥
說真的已經有點吃不下了
一開始就點了二碗肉粿
又點了那麼多東西吃到這裡是已經是在硬塞了
XDD
說是吃不下了
看到了這個又心動了
當成吃甜點吧
草莓糖葫蘆
ㄟ
不太好吃
草莓有點爛爛的
昏
棉花糖沾巧克力
好甜可是還滿好吃的
裡面棉花糖綿綿的外皮巧克力脆脆的
這個就還不錯吃
都來到這裡了譖麼可以不買個旗魚黑輪來吃呢
還好這個可以帶上車當點心在吃
滾燙燙的熱油好像可以呼喚吃的慾望
旗魚漿包上四分之一的白煮蛋
吃起來都是魚的鮮美甜味
外皮有點酥
裡面的魚漿吃起來是很有彈性的口感
當點心吃很不錯呢
一隻才十塊錢
好便宜啊
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