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 今天改吃日本料理

來到板橋大遠百樓上

我先下班所以先去霸占位子等老爺跟表姊還有未來表姐夫

不然等到老爺下班趕過來就不可能有位子了

而這一等可能要等上一個小時以上

 

 

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酥炸軟殼蟹

看到有軟殼蟹不點對不起自己

這裡的軟殼蟹是一隻分為二

麵皮炸得很香也只是薄薄一層而已

酥脆的軟殼蟹整隻都可以食用

香氣十足

可是裡面的鰓竟然是沒有被清掉的

之前別家吃都是一隻切成四到六塊了

而且鰓都有清乾淨說

雖然這裡吃起來也沒有怪味道

但是卻也讓我吃完這一餐就衝去廁所拉的死去活來

雖然我不確定是不是因為這個原因啦

 

 

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炙燒鮭魚

 這個好愛啊

入口即化

而且那鮭魚的香氣實在太迷人

炙燒過後香氣跟油質豐富許多

還有那個油質真的是太超過的誘人

這熟度應該只有二分熟啊

但是還是吃得出這生魚片原本的新鮮度

喜歡那個油質跟香氣在嘴裡慢慢延伸久久化不開的感覺

 

 

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嫩薑

這天吃嫩薑吃得挺過癮的

 

 

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花捲壽司

叫來墊墊肚子的

當然會被其他好料打敗啦

 

 

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五格海膽

 看到有海膽馬上給他點下去

至從在北海道吃過一次海膽之後說真的我就愛上了那個略帶甜又帶點苦的味道

不過在台灣吃真的是太貴了

這裡點這樣我應該在北海道可以吃二盒更大盒了吧

所以在這裡就是嘗鮮就好

這裡的海膽口感算是新鮮外面有點脆裡面是綿密的

很難想像海膽吃起來會有脆的口感啊

表示有新鮮

味道也很濃郁

不過好像有些人不能接受它的味道呢

 

 

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 海膽鮭魚卵軍艦雙拼

哈哈哈

又是海膽

這次多了壽司飯包起來的軍艦

 

 

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 海膽軍艦

一口一個超滿足

好想天天都能吃到啊

(可能要等我中樂頭十幾億吧)

 

 

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鮭魚卵軍艦

鮭魚卵噗ㄗ噗ㄗ

帶點鹹味香氣

這裡鮭魚卵給的不小氣滿滿的所以吃起來當然是滿足感100 

吃在嘴裡好想是煙火在嘴裡一顆顆的綻放出來的驚喜感

 

 

 

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 清煎牛肉塔塔

這個我沒有很愛

雖然他是肉肉

但是我覺得牛肉的油質被煮太過了

所以少了入口即化的口感

感覺下面的生菜搭得有點怪怪的

 

 

 

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 豪華生魚片

這一盤看起來顏色非常的豐富

而且裝盤非常大器很超值的感覺

 

 

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 牡丹蝦

蝦蝦很甜

口感是那種黏黏的咬勁

彈性十足

常常看到有些牡丹蝦是小小一隻發育不良

這裡的到事都滿大一隻的

每隻脫光衣服都還有中指的粗細

裡面的蝦腦更是苦甘苦竿的好吃

當然這要敢吃的喜歡吃的人才能體會的到

 

 

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 鮭魚

油質非常豐厚

入口就化掉了

部用沾醬油就很甜美

好想多來幾片喔

 

 

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干貝

個頭不大的干貝

咬勁很好

有股奶味在裡面

軟中帶Q口感細膩

不用沾醬油直接吃就很好吃

 

 

 

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紅甘

口感很脆的生魚片

這個味道雖並不濃厚卻是鮮甜的魚味

彈性比較好的一個口感

 

 

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 鮪魚

這個口感有點綿綿柔柔的

幾乎不太需要咬她

 

 

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 旗魚

這個也算是比較綿的口感

 

 

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 魷魚

這個口感咬勁很夠

帶點Q帶點黏又有點脆

吃起來很甜很新鮮

這個之前在九州吃過一次用新鮮的魷魚切成的麵線之後

就一直希望能夠有機會帶老爺吃吃看

這種口感是特殊的

一咬下去是表面的脆度

再下去一點就是那種軟軟QQ的口感

有點黏黏的

新鮮的魷魚很鮮甜

當然這裡的好吃卻也比不過在九州那種活跳跳撈起來現切的好

只是也不會差太多啦

 

 

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 看起還很是彭派

顏色也很美麗

上面還有很多新鮮的紫蘇葉

都被我吃掉了

那種特別的香氣我還滿喜歡的

而且紫蘇吃了對身體很好呢

這一餐吃下來不少錢

但是老爺說吃完這些肚子跟剛來的時候一樣空虛

果然日本料理是好看的

下次日本料理我來吃

你去路邊吃滷肉飯就好

 

 

 

 

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頂空空的鴨霸生活2館

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • KE
  • 吃這麼多海膽也太爽了吧XD
    老K也很愛海膽
    不過很不便宜呢
    這一餐吃下來不便宜吧
    還有牡丹蝦真好
    老K記得這家好像有吃過
    之前的忠孝SOGO樓上有開
    不過後來倒了
    這樣吃下來應該會有點冷吧
    除了軟殼蟹都沒熱食呀XD
  • 生冷的食物吃多是真的對女生不太好
    還好我們也不是成這樣吃(會破產的)
    海膽在台灣吃真的不便宜

    大遠百這裡生意很好
    應該不是那麼麼快消失吧

    小馬達 於 2014/03/04 15:55 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 整體看來餐點都還不錯呀
    不過吃日本料理很常這樣 吃完很空虛
    男生都愛那種吃粗飽ㄟ啦XD
  • 這次只有點那幾顆壽司而已
    男生都會吃不飽的
    日本料理真的是讓人花了荷包吃的空虛啊
    如果有點個海鮮飯的話應該就會好一點

    小馬達 於 2014/03/04 15:57 回覆

  • Jinjin
  • 我看不少人看到那盤生魚片已經為之瘋狂了吧!
    我家老公就是其中一位,他超愛吃生魚片的,
    阿..我就不行...U_U
    +1~~
  • 偶爾吃吃還可以啦
    只是真的會吃不飽
    XDD

    小馬達 於 2014/03/04 15:58 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 第一張的 海膽特寫讓人忍不住想要咬下去 >_<
    好豐盛的"海鮮大總會"阿~通通都有!!!
  • 這家時才真的滿多元化
    很多高檔的食材都有

    小馬達 於 2014/03/04 16:11 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 那一排排的鮭魚卵以及海膽真是太誘人了啦~
    要是我也可以吃上好多好多呢~
    之前去澎湖那種現開的海膽真的是充滿海味呢~
    而且比台北便宜許多~
    大一大盆的生魚片真的是好誘人啊~
    牡丹蝦超好吃的說...之前吃過那種還是活跳跳的直接剝殼~
    害我後來有好一陣子不太敢吃他....覺得太對不起他了@@"

    不過吃生魚片真的很怕吃到有不新鮮的, 真的是會讓肚子不舒服呢!
  • 愛吃海膽的人看到真的會瘋狂
    鮭魚卵在嘴裡爆開的滋味也是一絕
    我沒去過澎湖
    不過之前每年都會請人直送那個海膽過來
    也是挺美味的
    活蝦我也吃過那個肉質沒得比
    但是看活蝦掙扎的樣子.....

    我算是敏感體質
    只要一吃到不好的就馬上發作
    不用十分鐘
    所以常常一旁的人大餐還沒吃完
    我已經都還餐廳了
    很浪費錢

    小馬達 於 2014/03/04 16:02 回覆

  • 小珊珊
  • 推6~
    那盤綜合海鮮盤是要逼死誰啊!!!!!!!
    好險我不敢吃生魚片,不然一定暈倒......因為吃不到......
    不過,去澎湖生平第一次吃海膽,可是......僅此那一次XDD
    是說,日本料理本來就不是吃飽,吃巧嚕~~~^0^
  • 海膽好多人不敢吃呢
    沒關係都留給我吃好了
    沒人跟我搶食我才能多吃幾顆
    orz

    小馬達 於 2014/03/04 16:04 回覆

  • 小公主Irene
  • 五格海膽不知道賣多少錢
    上次帶我媽去竹圍漁港也買了一盒回家
    雖然要價5百多,但是吃的人說超新鮮的
    這也就值得了:p
  • 五格海膽980
    去北海道要多吃點
    我上次去買一個便當盒日幣2000
    吃得好開心
    新鮮的吃起來超鮮每回甘的啦

    小馬達 於 2014/02/20 15:34 回覆

  • C &amp; J
  • 首圖的海膽真的是太誘人了…
    雖然小J 不吃生食…
    但有吃過一個海膽壽司喔…
    不過因為第一次吃有點排斥沒啥特別感覺…
    可是大家都說日本北海道海膽很讚…
    所以… 小J 以後要去北海道練習吃海膽啦… ^ ^
  • 有機會會到北海道一定要是看看
    會讓小J對海膽改觀的喔
    我也是因為在北海道吃過之後就愛上了
    如果真的不敢吃生的也是有烤過的啦

    小馬達 於 2014/03/04 16:05 回覆

  • 阿撇
  • 推推,哈,我投妳老公一票,我也有同感啦。
  • 是有這麼空虛就是了
    回家一直吵著要我煮泡麵給他吃

    小馬達 於 2014/03/04 16:06 回覆

  • sun
  • 這些菜色看起來超澎派的ㄟ,
    居然還吃不飽,
    日式料理的包裝功力也太強了。

    我自己不太吃生食,
    因為為很容易就上吐下瀉,
    不過這些菜色都好吸引人丫~~~
  • 如果真的是體質不適合真的不要勉強
    我是吃到不新鮮的才會發作
    但是愛吃海鮮實在免不了會碰到的狀況

    小馬達 於 2014/03/04 16:09 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 那海膽的色澤
    真是迷署人
    現在這樣的天氣
    炙燒食材~焦香口感最棒!
  • 炙燒過的鮭魚真的吃起來又是不一樣的風味
    不敢吃生食的人就可以先從這道開始

    小馬達 於 2014/03/04 16:10 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    今天看到小馬達的網誌,真的是覺得我們好有默契呢,您所點的料理真的是讓人垂涎三尺,好澎湃,好美味呢,您真的是有口福呢!
  • 我們只是偶爾吃好料啦
    KK是每天都在吃好料呢

    小馬達 於 2014/03/04 16:14 回覆

  • 小凉
  • 小凉推13^^

    每一樣都很吸引我 除了海膽
    因為那我不敢粗><
  • 原來小涼也不敢吃海膽啊
    看來不少人不敢吃呢
    下次我幫小涼吃好了

    小馬達 於 2014/03/04 16:15 回覆

  • 浣熊小姐
  • 哇!!好想吃看看那海膽~
  • 請取用喔
    敢吃的人真的可以吃看看喔

    小馬達 於 2014/03/04 16:16 回覆

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