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 去年老爺陪我去買LC鍋子

好多我想要的鍋子都沒有了

結果看到竟然有塔吉鍋

當然這個本來不在我預算內的

只是老爺問我那以後會不會想買

我就說當然以後還是會買這個塔吉鍋

老爺就讓我提早先把他買回家了

反正遲早都要買的

沒想到那天我扛了好幾個原本不在預算內的鍋子回家

而這個鍋子也是我買了當天回家就開鍋來用的鍋子

老爺就說買了有再用就好

(他看到我有好多根本就還沒用老是一直在念)

這個塔吉鍋下半部是鑄鐵的所以很重

上面是一般陶瓷的(應該吧)

LC的鑄鐵鍋不用我介紹大家都知道他的好

傳熱快保溫強所以很能保住食材的水份

 

 

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這天準備了了一些腰內肉馬鈴薯還有杏包菇根紅蘿蔔跟玉米筍

 

 

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 用水川燙後的腰內肉就可以下鍋去煎

只要少少的油就可以了

 

 

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 其餘剩下的食材就一併丟下鍋吧

加點義大利香料粉就可以囉

 

 

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 蓋上鍋蓋讓他自己去煮吧

另外一邊可以煮其他的食物喔

這個塔吉鍋利用熱氣把食材裡的水氣循環讓食材保留原味

這樣一道菜大概15~~20分鐘就好了

而且只要小小的火就可以了

也可以節省不少瓦斯能源

 

 

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就是這麼簡單一鍋就好了

而且這個鑄鐵鍋大小剛好讓我直接上餐桌

方便又快速

有時偷懶這樣一鍋就夠我跟老爺吃一餐了

 

 

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 這一陣子很愛玉米筍

西洋芹加黑木耳還有米芋筍再來個鴻喜菇

一道簡單的料理

保留住蔬菜本身的甜度跟水份

西洋芹的脆度也還是有在喔

不想吃肉的日子這樣又打發了一餐

清腸胃

 

 

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 這天來道絲瓜蛤蠣吧

絲瓜切好放入洗好吐好沙的蛤蠣

再加一點蒜味粉

絲瓜會產生一些湯汁

還可以有湯喝而且是原汁不加一滴水喔

鮮甜好滋味

這個塔吉鍋真的沒買錯

所以我一直都沒有收起來一直都在瓦斯爐上等待著呢

 

 

 

 

祝福语 爱心矢量图__情人节_节日素材_矢量图库_昵图 ...

 

 

今天就是元宵節跟情人節了

祝大家元宵節佳節愉快

情人節甜甜蜜蜜喔

 

 

 

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小珊珊
  • 推1~
    蝦米?!情人節在家自己煮?!
    小馬達太.....賢慧了啦!!!
    小珊珊不想廚房被燒掉,SO......我還是去外面吃好了(噗噗)
    是說,這個鍋......感覺很讚耶!!!
    買一個回家看看我家老爺會不會變出更多料理(樂)
  • 這個對我來說就是懶人鍋啊
    好用的很

    小馬達 於 2014/02/17 11:44 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 這種鍋長相很特別~我之前在鍋具的賣場有注意過~但是我從來不知道這個郭這麼好用呢~~小馬達~~這是適合做什麼樣的料理呀~~蒸煮炒炸都通用嗎?
  • 這個拿來滷(二人份)
    或是燉煮一些肉類跟魚類
    青菜類最好就不是葉子很多的(容易黃黃的)
    炸東西也是可以(順便養鍋)
    煮湯我就沒試過了(畢竟湯的容量好像不是很多)
    但是濃湯應該是夠二人份

    小馬達 於 2014/02/17 11:43 回覆

  • 思思
  • 思推4
    增廣見聞拉~
    第一次看到這麼特別的鍋子哩~
    感覺無油煙又不用一直顧著攪拌~
    應該適合我這懶人使用哩~
  • 是不太需要去顧著他啦
    所以火也不能太大
    很方便使用的
    但是就是滿重的
    XDD

    小馬達 於 2014/02/17 11:45 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    身旁很會做菜的朋友都是用LC的鍋子,
    這個鍋子真的是好好用呢!
  • 現在LC的鍋子真的是月來約多人在用了呢
    只是台灣的售價還是不便宜
    所以我有去日本或韓國都會扛回來
    都好怕行李超重啊

    小馬達 於 2014/02/17 11:47 回覆

  • 阿玲
  • 我也是第一次看到這樣的鍋呢~
    若不是你介紹如何煮,我可能一直不認識它呀~哈哈~

    這看起來好像很省瓦斯又無油無煙,感覺很養生喔~
  • 這個方便我這種懶人來用
    而且煮好直接上桌
    省了洗盤子這件事
    果然是懶到底了

    小馬達 於 2014/02/17 11:48 回覆

  • 小豬
  • 這樣一鍋好方便
    懶人的救星...一鍋打發了:P
  • 呵呵呵
    多買幾個就可以有多幾種料理XDD

    小馬達 於 2014/02/17 11:49 回覆

  • Aliang & Lynn
  • 哇....這個鍋好棒哦....
    好像連我這種不擅廚藝的人也都可以用耶....讚.... ^_^
  • 把自己喜歡吃的食材全丟進去就對了
    份量二到四人應該是OK了
    自己在家吃不要太嚴肅XD

    小馬達 於 2014/02/17 11:50 回覆

  • RUBY
  • 歐~好像真的很好用呢,感覺什麼東西往裡丟就是了…哈哈
  • 真的是只要自己喜歡的食材丟進去就對了
    吃原味最健康

    小馬達 於 2014/02/17 11:51 回覆

  • piecece
  • 這鍋感覺真的很實用耶!!
    真的是省時又輕鬆呀~
  • 他們家的鍋子很多人都愛用
    這個塔吉鍋更是我現在的最愛
    使用度最高了
    畢竟我們平常吃的菜還是以熱炒方是比較多
    用這鍋子就丟進去就對了
    很簡單吧

    小馬達 於 2014/02/19 10:25 回覆

  • sun
  • 這個塔吉鍋我還真沒看過,
    我果然是個對廚藝完全沒慧根的阿Sun,哈哈~~

    感覺這個鍋是用酸菜白肉鍋的原理作的,
    不知道這樣說對不對,
    不過這一咖鍋不需要煎煮炒炸,
    就能烹調食材好滋味,我有甲意啦!
  • 哈哈哈
    對鍋子沒惠跟沒關係
    懂得吃就好XDD

    這個鍋子真的是多功能
    只要用的習慣一切都好料理

    小馬達 於 2014/02/19 10:22 回覆

  • Jinjin
  • 擊掌~~~我們擁有同樣的鍋,連顏色也一樣,
    我好喜歡這個鍋,水分不流失保持鮮味.
    +1~~
  • 這個鍋子在台灣買好貴的
    還是在美國買划算點
    這個鍋真的很好用

    小馬達 於 2014/02/19 10:20 回覆

  • Craig
  • 哇!!好特別的鍋子喔,從來沒看過耶,
    這個鍋需要養鍋嗎?
  • 跟一般鑄鐵鍋一樣喔
    如果常常用的話我覺得是不太需要
    只要洗好烘乾就好了

    小馬達 於 2014/03/04 15:11 回覆