看到這一篇王品首訪真該鑽地洞了
竟然事隔三年
哇哈哈哈
我真的很會拖
想當然很多菜色的正確名稱都已經忘記了
如果官網上找不到了不要去罵人嘿
雖然主餐不會變
但是很多前菜或是沙拉的早就不知道換了幾種去了
我看我這個兩光大師也只能看圖說故事了
這是三年前的情人節去用餐的
選在板橋文化路上的王品
生意真的好的不像話
我們還是訂了好幾次才有座位
當然這天完全是因為朋友起鬨才有得吃傳說中的王品
每個人都有二種麵包
熱呼呼的
這次吃到的是可頌麵包跟小雜糧餐包
抹上奶油或是鵝肝醬?都算滿好吃的
而且還能再續
是說應該沒有人是花錢來吃麵包的吧
海鮮沙拉
清爽是我第一印象
青菜水分都有脫乾不會吃到一堆水
海鮮當然也是很新鮮的
如果可以每天吃這樣的海鮮沙拉應該也算是一種幸福吧
氣泡餐前酒
喝氣氛不會醉的
看著氣泡往上升有種微醺的錯覺
如果不是客人很多略顯吵雜還真有點夜店酒吧的感覺
前菜
花枝?藘筍
藘筍很脆也很甜
花枝就還好沒有太多味道
但是也沒有腥味
感覺就是都是原味
上面那個肉忘記是甚麼肉了
裡面捲著脆脆的蘋果條
蘋果是脆的好吃的那種
下面還有地瓜
好妙的搭配喔
不愛吃蘋果的我倒是還滿能接受的
干貝配烏魚子
這些都是很原味
都能吃到食材自己本身的味道
干貝本身就又甜味
加上烏魚子的鹹香算是道讓人喜愛的小前菜
鮮蝦水果沙拉
水果很多也都很甜
王品這一方面做的真的不錯
在這裡吃水果不怕吃到酸的
(人家又不是賣水果的)
只是感覺水果好多蝦蝦好少喔
松露翡翠海鮮濃湯
一開始看不出來為甚麼是二碗呢
這一碗是蒸蛋
上面有干貝跟鮮蝦
還有一點黑黑的就是松露了
這一碗才是濃湯喔
用很多海鮮下去熬的濃湯
真的還滿濃的
不知道直接喝起來會是如何
怎麼喝呢
服務生會幫你把濃湯倒進綠色的蒸蛋裡
這樣說好像怪怪的綠色蒸蛋
喝起來真的還不賴
湯頭好喝
配上蒸蛋一起吃口感很好
濃郁的湯頭配著清爽的蒸蛋
這道濃湯這樣喝起來好是特別
不是光喝湯而已的單純
感覺好營養啊
海鮮酥皮湯
這裡的湯頭是做清爽的不是濃湯
裡面也是有蝦子干貝蟹腿肉
這個湯喝起來是清爽的
可是配著酥皮好像有點怪怪的
不知道是不是已經習慣酥皮就是要配濃湯嗎
而且裡面的料有點冷清清
感覺就像太平洋裡只有二隻蝦三隻螃蟹一樣的落寞
麵包濃湯
現在菜單裡也看不到這一道了
裡面有蘑菇跟玉米還可以刮著麵包一起吃
不過分量好大一顆
喝完這湯應該也飽了可以走人了
裡面的湯跟料不少
如果是小鳥胃的人千萬不能點這一道湯品
好像只要是王品集團裡都看得到的地瓜跟梅子
梅子好酸(本人怕酸)
地瓜好吃
綿密的口感
而且好甜有蜜過的感覺
烏梅汁(又是酸的)
看到這個就代表要上主菜囉
可是他們的烏梅汁我還滿愛喝的
此酸非比酸
現在想到道又是讓我一直分泌著唾液來了
醬油有一點點辣
還配著蒜片
(老闆來20顆水餃)
酥烤牛小排
這個是朋友點的
我有分享到一塊
好吃真的好吃
外皮是有點略酥
裡面是軟嫩的牛排
吃進嘴裡好甜的肉汁
光是原味就很好吃
香烤豬大排
我跟另一位朋友都是點這個
因為份量很大看了就爽度100
雖然不能說他是入口即化的口感
但是他真的烤得很軟很透
咬在嘴裡有軟綿綿帶點口感的咬勁
肉汁也很豐厚
因為份量很大所以最後我們二個人都只吃完上面那一層肉而已
下面那一層還有帶骨的肉都是打包回家第二天加菜
台塑牛小排
這個是老爺點的
一直以為全熟的牛派會是很硬的
結果這個卻是意外的軟嫩
因為醃製過所以吃起來有點鹹香的味道
不用沾醬或是海鹽就很好吃
一點也不會咬不動
而且還很有肉汁
越是咀嚼也是香氣迷人
難怪很多人愛吃也算是必點的一道
餐後水果
都是有甜的水果
法式烤布雷
上面一層脆脆的糖衣
配著下面綿密的布類吃在嘴裡有著奇妙的口感
還滿甜的到是真的
烤濃漿巧克力冰淇淋
香草冰淇淋
不會特綿密
感覺就是一般的冰淇淋口感
溶岩巧克力
微酥的外衣包著熱呼呼的熔岩巧克力
甜蜜蜜黏呼呼
絕妙的口感
搭上香草冰淇淋的話又是另一種滋味
微苦的巧克力配上甜甜的冰淇淋
熱桔茶
好喝
不會太酸
拿鐵
本人有怪僻
看到這種層層的顏色交疊的咖啡不許人攪拌
光是視覺上我就覺得一定好喝
(這是甚麼怪道理)
珠寶盒子
我的珠寶盒子甜點
就衝著這項是珠寶盒子的外型點了他
上面也是白色巧克力跟糖珠去點綴
只是真的已經吃不下
拍完照片之後也沒人去碰它
也忘記可以打包回家了
真是可惜啊
留言列表
