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有天回家看媽媽

硬是把媽媽拖出來用餐

選了口味比較清淡一點的水餃(這樣你總沒話說了吧)

想想好像也只有竹北的十一街麵食館好停車又不會跳針吧

半路上又LINE了哥哥的小孩也出來讓奶奶重溫子孫情(哪招)

這些臭小孩知道姑姑請客沒有一個給我客氣的

沒關係

過年紅包裡扣

 

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蜜芋頭

這裡的蜜芋真的很好吃

我自己來也會點來吃呢

鬆軟又帶點Q黏

而且甜甜蜜蜜的芋頭很多人都很愛呢

 

 

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豬耳朵

 小鬼拿的

我不敢吃

 

 

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台式高麗菜泡菜

表現普普

沒有太多的驚艷

應該書算是安全過關的那種泡菜

 

 

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滷牛腱

這牛腱滷得還算不錯

肉還滿嫩的卻又不過於軟爛

裡面的筋也保有膠質

 

 

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粉腸?

 這個到底要叫甚麼

我記得有一個很難叫又很難記的正確名稱

不過我現在卻一時想不起來

一般來說我在台北很少看到

新竹倒是滿多店家都會有

外皮是QQ軟軟的很像果凍

裡面才是肉塊

剛剛在網路搜尋了一下

正確名稱是粉沯(ㄗㄢˇ)

也記得沒錯都是新竹出現的比較多

那個QQ的很像果凍的是用地瓜粉去調的

當然啦

這種東西也是會有人吃不慣的

 

 

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醉雞

皮很Q的醉雞

肉質很好

還保有彈性

我滿喜歡這樣口感的脆雞

吃起來比較清爽

 

 

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皮蛋豆腐

這個應該就一般般

但是如果皮蛋選的好就會有差了

這裡的皮蛋不會有腥味跟阿摩尼亞的刺鼻味

只是這些小鬼又要被奶奶念了(我娘不吃皮蛋)

 

 

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糖心蛋

一上桌就被小鬼搶光了

沒分到半口

 

 

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清炒龍鬚菜

我超喜歡龍鬚菜的

每次回媽媽家都會採好多自己種的龍鬚菜回台北

好吃

我更喜歡加了薑絲的龍鬚菜

這裡還搞鋼的加了肉絲

如果不是點給媽媽吃

我想這一盤應該是我一個人就全包了吧

 

 

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葫瓜水餃

這裡有名的就是這個葫瓜水餃了

這裡的葫瓜用的是新鮮的刮下去刨絲

所以還能保有脆度跟水分還有瓜類的清甜

葫瓜長的如何呢

 

 

 

有沒有發現他就是大家常說的蒲瓜、瓠子、扁蒲

以前外婆家還有用老掉的葫瓜剖半當水瓢呢

 

 

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地瓜葉(燙)

龍鬚菜是我心中的第一名

地瓜葉是第二名

 

 

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麻醬手擀麵

不是我點的

倒是有吃一二口

麵條很Q

果然是手工麵來的

不過麻醬氣味不是很濃

 

 

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紅燒牛肉麵

沒吃到

不過看起來麵條也是手工麵來的

 

 

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炸醬拌麵

這個我也沒吃到

一樣也是手工麵條

 

 

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蝦仁蛋炒飯

炒飯滿香的

粒粒分明

蝦仁也給的不少

那個醬油香氣很讓人開胃

 

 

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阿嬤燜肉

有個肥肉控的臭小孩點的

大家幾乎都吃不下了

結果臭小孩說要打包當消夜

 

 

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山藥排骨湯

這個是我點給媽媽喝的

到最後卻是我在喝

這樣喝湯真不過癮

還是找一天自己熬一鍋湯來喝吧

 

 

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 菜圃蛋

我點的

可是好像吃沒幾口

又被打包當消夜去了

外面的菜圃蛋因為夠油火夠大

所以都會比在家自己煎得來的好吃多了

 自己在家煎出來的都不夠澎鬆更沒有那麼香

 

 

 

十一街麵食館生意很好

用餐時間更本都是要排上一個小時才吃的到

以前十一街麵食館是小小一間再另外的地方營業

後來靠個葫瓜水餃讓他生意大好

美食節目剛開始時還上了電視

也表演了一手橄十四張水餃皮的功力(是說有人PK掉了嗎)

現在搬到這來生意更是好到火燙燙

好在的是她生意好了

東西好吃的水平並沒有因為客人多了而荒廢了

所以生意好並不是偶然的

用心還是最重要的

 

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竹北市光明一路275號 聯絡電話:(03)553-9368 營業時間:AM11:00~PM21:00

http://www.11st.com.tw/

 

 

 

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • kkschool
  • k k推~妹妹住在竹北,所以常帶我們到光明六路用餐,11街的麵食館真的非常的好吃,吃一次就上癮了。
  • KK也是識途老馬了
    這家真的很吃
    我也滿喜歡去吃他的水餃呢

    小馬達 於 2014/01/08 17:09 回覆

  • 思思
  • 思推2
    葫瓜水餃~
    我也想吃看看柳~
  • 有機會可以真的可以去吃看看喔

    小馬達 於 2014/01/08 17:10 回覆

  • 咬咬
  • 蜜芋頭~!!! 十一街的蜜芋頭真的會一吃上癮,我記得我上回去點了碗炸醬麵,蜜芋頭吃了三盤XDD
  • 你吃了三盤蜜芋頭
    你好強喔
    是說真的好好吃啊

    小馬達 於 2014/01/08 17:11 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 跟媽媽一起用餐~一定特別好吃^^

  • 我媽現在眼裡只有他的金孫

    小馬達 於 2014/01/08 17:12 回覆

  • 君仔
  • 葫瓜水餃,很特別捏~~~~~
    這個讓人很想吃吃看!!!
  • 有去新竹可以去吃看看喔
    台北吃不到的喔

    小馬達 於 2014/01/08 17:12 回覆

  • KE
  • 好久以前有吃過一次
    不過已經忘了味道了
    只記得生意很好
    看起來真的不錯呢
  • 生意真的很好
    每次用餐時間都是需要排隊的
    我們這次還好有遠一點到
    所以沒有等很久

    小馬達 於 2014/01/08 17:14 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 葫瓜水餃耶~吃起來一定很甜吧?
    還有那個糖心蛋看起來也好讚喔~
    紅燒牛肉麵的色澤感覺也挺棒的呢~
    不過怎麼都被搶光光? 居然小馬達一口都沒有吃到? 太可惡了啦!
  • 水餃吃起來是鮮甜的滋味喔
    也有葫瓜的口感
    我愛糖心蛋
    沒辦法一堆小鬼我根本搶不過
    根本就是黃蜂過境

    小馬達 於 2014/01/08 17:17 回覆

  • hsun1680527
  • 改天要去竹北一定要先看你的痞客邦在去那,因為光看就流口水了,好吃的樣子
  • 竹北有很多美食啦
    走到那裏就讓你眼花撩亂囉

    小馬達 於 2014/01/08 17:18 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 燜肉我也想打包阿~~~
    肥肉控XD
  • 哈哈哈
    那個燜肉真的愛吃肥肉的人絕對不能錯過啊
    我也想打包的
    這次虧大了
    付錢還吃最少
    XDD

    小馬達 於 2014/01/08 17:19 回覆

  • 魚仔
  • 哇哇哇~每一樣看起來都好好吃
    我愛乾麵啦!!!!!拌一拌感覺就超好吃的捏
  • 愛吃乾麵的人真的都覺得那一碗超好吃
    可惜我沒吃到

    小馬達 於 2014/01/08 17:20 回覆

  • 小凉
  • 小凉推11^^

    糖心蛋看起來就相當的美味
    難怪會被小孩吃光光!!
  • 應該說他分量太少了
    應該三份來才夠大家吃啊

    小馬達 於 2014/01/08 17:21 回覆

  • 小珊珊
  • 推12~
    那粉腸的真正名稱小珊珊真的不會內....^^a
    是說,這家店在新竹好像很有名吼~~
    感覺不只是麵館這麼簡單XDD
  • 那個正確名程很久前看電視有特別教過
    所以我這次找了好久還找到正確的念法
    這是唯一一家除了水餃之外還有很多好吃的東西的店
    XDD

    小馬達 於 2014/01/08 17:23 回覆