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 台灣人真的好可憐

從幾年前的毒奶粉到三氯氫安

到前一陣子的粉圓毒粉的

再看最近的人工化學香精

再到連米都是外來米混的

真不知道是要說台灣的商人很黑心

還是我們台灣人太好騙

花了大把鈔票買健康

結果反而是讓自己吃進更多的毒

當然這不能混為一談

不是每個生意人都這麼沒心沒肝又沒肺的

還是很多人努力在為食材安全而把關

 

 

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 湧升生態蚵一個用宅配就能吃到的鮮美生蚵

以前媽媽那一代就是吃海鮮就是要去傳統市場或是海港才新鮮

現在我們是懶人也好懂得善用時間來支配也好

在家裡動動滑鼠或是手機拿來滑一滑就能新鮮的生蚵或是海鮮的送到家

新鮮安全天然大家都蚵樂

還有CAS標章相對的也就有保障許多

 

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 現在還能透過智慧條馬來追蹤來源跟產銷履歷

讓你不用擔心吃到來路不明的海鮮

 

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 詳細的成份說明

這完全是天然無添加的安全食材

人家我們毒物專家有說過

食物吃還保有原來形狀的就對了

保證不會有任何二度加工或是添加物

還好沒叫我們把生蚵的原形狀的蚵殼給吃下肚(大誤)

 

 

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   貼心的設計

小家庭一次吃不完一盒怎麼辦

人家湧升生態蚵幫我們想好了

一盒分成二小盒

不然這份量還真不少

這樣每餐都能有新鮮的蚵可以料裡了

也不用自己再找保鮮盒來裝

 

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 湧升生態蚵倒出來的樣子就是這樣

沒有一般傳統市場買回來的腥味

差點讓我衝動的想要生吃起來

 

 

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 每年清明到中秋這段時間是生蚵最為肥美的時刻

每顆肚子都是飽滿有彈性的

而且光澤度也在在說明了

我很新鮮

看看這每顆的長度都要破七公分了

快來人阻止我生吃下肚啊

 

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 湧升生態蚵還有許多海鮮食材

那個生蠔看得我眼睛直發亮

中秋節應該可以訂一些回家吃

害我現在一直分泌唾液中

 

 

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 這天下午剛好跑去買了新的塔吉鍋回家

馬上就給它開鍋來用

先來簡單的生蚵烘蛋吧

簡單又美味

超級下飯的一道料理

 

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 生蚵配上雞蛋真的是絕配

難怪夜市都要賣蚵仔煎

這湧升生態蚵的蚵真的是好彈性

一口咬下還能有微脆的皮

然後肚子裡的汁液馬上散發在嘴裡

一點都沒有多餘的腥味

只有淡淡的蚵才有的奶味

我想吃過一次之後我想真的很難再回去吃一般的蚵了吧

 

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 本人是怪咖

愛吃超級補的食物跟食材(不然怎麼養出一身肥肉)

蚵煮麻油是我很愛的料理之一

南薑加麻油爆香加上一點枸杞加點水或米酒煮開後就能加上麵線跟蚵下去煮開就好

我是酒鬼愛吃全酒料理

不喜歡全酒的朋友可以加一點點就好喔

雖然是大熱天的吃麻油又久的料理會一身汗

但是這樣才能把身體的濕氣排掉喔

這個真的叫我每天吃我都願意也不會覺得膩啊

 而且我真的每次出去吃飯都會點蚵

雖然以前吃的蚵沒有湧升生態蚵那麼美味

現在吃過了之後才知道原來還有更高一等的蚵呢

 

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 麻油香在加上酒味在配上鮮美的蚵肉

我想人間美味不過如此啊

 牡蠣俗稱蚵或蠔

不同於其他貝類之處在於有飽滿的生殖腺

含有多樣的維生素群

尤其含有豐富的肝醣及牛磺酸

因此有海中的牛奶之稱

以濾食海中的藻類及有機碎屑為食

是廣為全球環保團體認可對環境友善的養殖物

但也由於牡蠣濾食的特性

需要在潔淨的水域中生長的牡蠣才有最佳的品質 

 這樣的蚵才能是保有鮮甜口感

好的品質需要保持跟支持才能永續

 

 

 
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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • claire
  • 握握手~~我也很愛吃"補"的東西和中藥味XDD
    看了好想吃啊~~
    她的蚵仔飽滿又大顆,最重要可以吃得安心
  • 我現在能吃的補品應該也只剩下麻油跟薑母鴨這種料理了
    四物當歸八珍十全那些的我都不能吃了
    家裡還有好多中藥食材放在那真不知如何是好
    我對蚵真的是情有獨鍾啊

    小馬達 於 2013/09/09 10:35 回覆

  • 小凉
  • 小涼推^^

    台灣人真的最近好可憐(嘆)
    這胖和米我家都中><"
    現在要吃美食 也都要先看好
    注意商標 安心的才吃呢
  • 台灣人真的好心酸
    不過也有湧升生態這樣的好店家
    讓我們吃得安心
    也才更加珍惜去學習愛惜台灣的每一塊土地

    小馬達 於 2013/09/09 10:38 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    這蚵仔真得是碩大肥美,搭配麵食或是蚵仔煎,
    都好好吃呢,我也要買來吃呢
  • 這個蚵真的是肥美又結實
    而且吃起來格外讓人安心呢

    小馬達 於 2013/09/09 10:50 回覆

  • 小白鯨
  • 又肥又嫩的鮮蚵,趕快滑入小白鯨的嘴巴呀!
    能夠吃到安心健康的鮮蚵,我願意跟小馬達一樣:養出一身的肥肉!XDD

    小白鯨快逃~~~~掰掰~
  • 哈哈哈
    吃這個吃不出多少肥肉啦
    只會頭好壯壯喔

    小馬達 於 2013/09/09 10:52 回覆

  • 小女王
  • 哇賽~
    這蚵仔真的又大又新鮮耶~
    我是蚵仔愛好者~哈哈~
    最愛那道麵食+蚵仔了~真惹味ㄚ~
  • 這個蚵真的是非常的美味又新鮮
    喜歡吃蚵的人真的不要錯過
    在家自己料理就算煮個清湯都好喝到破表

    小馬達 於 2013/09/09 10:56 回覆

  • LetsDonkey
  • 台灣好方便, 只要想買,什麼東東都能宅配吔
  • 真的
    身在台灣不會有這種感覺
    總是要出去走上一遭才能明白這道裡
    加上資源豐富
    但是還是需要每個人多愛惜台灣一點才能一直擁有

    小馬達 於 2013/09/09 10:56 回覆

  • 阿撇
  • 推推,我怎沒想到這蚵仔可加入在泡麵裡啊^^
  • 哈哈哈
    我只能說你還沒友愛吃到出神入化
    (羞)

    小馬達 於 2013/09/09 10:59 回覆

  • KE
  • 那蚵仔好飽滿看起來好鮮美
    蚵仔煎蛋老K愛呀
    不過煮泡麵加蚵仔也太奢華了吧XD
  • 這個麵奢華得剛剛好啊
    吃起來超級過癮的說
    動點小手腳加上完美食材
    就能在家吃得像皇帝

    小馬達 於 2013/09/09 11:01 回覆

  • 蘇菲
  • 哇~一盒蚵仔可以兩吃實在很讚
  • 店家很貼心
    小家庭一次一小盒剛剛好的量喔

    小馬達 於 2013/09/09 11:02 回覆

  • 魚仔
  • 好肥美的鮮蚵又大刻耶
  • 這個大小的蚵最肥美了
    吃起來又新鮮甘甜

    小馬達 於 2013/09/09 11:03 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 挖塞!!!全酒料理+ 枸杞補品~還又加上鮮蚵?
    這這這.....吃了不會流鼻血啊?
    太補了吧XDDDDD

    7cm 真的是有夠大顆的, 真是粒粒飽滿啊 !!
  • 會不會流鼻血
    應該是不會吧
    我就還好好滴
    (噗)

    這蚵真的很大一顆啊

    小馬達 於 2013/09/09 11:05 回覆

  • 龐克浣熊
  • 推9
    這樣的料理方式我好喜歡
    也沒有嚐試過耶^^
  • 可以自己在家試看看喔
    很容易滴

    小馬達 於 2013/09/09 11:06 回覆

  • 小珊珊
  • 推10~
    唉唉....要讓人安心吃的東西真的越來越少了......@@"
    他們家的蚵仔真的有肥耶~~~
    麻油蚵?!也可以這樣煮?!平常小珊珊只吃腰子說,改天也叫大頭目這樣煮煮哩^^y
  • 所以阿現在有店家這麼用心我們一定要支持啊
    更要珍惜這麼好的食材

    加腰只我也愛吃
    但是加蚵也好吃喔

    小馬達 於 2013/09/09 11:09 回覆

  • 小公主Irene
  • 好肥美的蚵
    生蚵烘蛋這道我喜歡
    偷偷學起來:)
  • 小公主
    這個對你來說一定很容易做喔

    小馬達 於 2013/09/09 11:10 回覆