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 拉麵這一二年來在台北地區早就如火如荼的開打起來了

而我卻一家都還沒去朝聖

真的是退步很多了

這天在網友那看見西門町也有不敗天使(徐若瑄)的弟弟開的拉麵店

剛好那一陣子要去西門町找東西

所以就特地過來吃看看

可是我跟老爺畢竟都是老人家了

我雖然也常到西門町看醫生甚麼的

可是都是看完就走

所以光是找這家位於阿曼大樓的千本拉麵可是讓我們繞了好大一圈

果然是老了

原來阿曼大樓裡藏了好多好吃的店喔

下次有機會再來吃別家看看

 

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 點了一份拉麵升級為套餐

另一份就單點拉麵

套餐裡送上胡麻波菜一份

可惜只有一口大小

吃不出所以然來

應該說是波菜太少胡麻太多

就都是胡麻的味道

而胡麻剛好是我不太愛的口味

 

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 套餐裡的飲料

可爾必思

很淡

幾乎都是水的味道

只有淡淡的可爾必思味道

下次乖乖單點就好

 

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 我的千本黑豚拉麵

湯頭有二種口味

一種是基本的豚骨湯頭

另外還有焦黑蒜香麻油口味的湯頭

算是重口味的湯頭

我很喜歡這湯頭

很是濃郁而且湯頭的膠質都熬出來了

放在那拍完照上面一層膠質浮在最上面

以為喝起來會很油膩的湯頭卻意外的好喝

湯頭的香氣很足

尤其是現在很多豬骨下去熬的湯我喝起來都會有腥羶味

還好這裡的湯頭只有濃郁的膠質味

 

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 老爺的千本焦蔥豚骨拉麵

依然是濃郁的湯頭來成現

只是喝起來略帶清爽

不像我的湯頭來的那麼重口味

 

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 這裡的叉燒肉不算小喔

每片都算有點厚度

看起來都是瘦肉的地方

以為會很柴很澀的口感

沒想到竟然也能入口及化

滿是神奇的

 

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 老爺的麵上面有多乾蔥炸的酥香

在湯裡面多少也增添了不少提味做用

  

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 吃拉麵怎麼可以少了糖心蛋呢

這裡的糖心蛋剛好是我喜歡的膏狀的蛋黃

吃在嘴裡還會有黏黏的口感

哈哈哈

就是要這樣才好吃啦

 

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 其實會點套餐為的就是這一個

黑蜜糖冰淇淋土司

單點就要90塊一個了

冰淇淋上面灑滿了黑糖蜜跟黃豆粉

冰淇淋有香草跟抹茶可以選

我喜歡日式甜點上都會灑黃豆粉的香氣

每次去日本看到黃豆粉都想買回來

可是我怕我用不完所以都不敢買

這個甜點我只吃了上面的冰淇淋部分

下面的土司好硬啊

咬不動

有點像是乾燥脫水壓壓壓得扁扁的土司

 

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 之前看網友寫說這裡的麵可以選粗細

也可以選麵的熟度還有湯頭的鹹度

不過我們去這一天服務生沒問我們

只想趕快點好走人去聊天XDD

我也是點完才想到又看到桌上這些牌子

算了都點好了

還好上來的麵是我喜歡的細麵湯頭應該也是大眾能接受的程度

感覺不會像是在日本吃的那麼種口味的鹹

只是麵條就煮得有點過爛了點

這天去沒看到美女本人

到是徐媽媽有出現在店裡面

沒辦法

畢竟人家徐媽媽現在也算是廣告明星了啊

來這裡應該偶爾也會看到一些明星吧

 

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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 小珊珊
  • 推1~
    最近拉麵真的攻占台北街頭,可是小珊珊都還沒去吃說....
    ㄟ~這家是徐若瑄弟弟開的喔,之前新聞炒得蠻兇滴!
    唔...吃完拉麵再來一份甜點,哇~~超對味,想吃~想吃~(扭)
  • 小珊珊
    光是台北那幾家新開的店我都還沒吃過ㄟ
    然後每天都看著一堆新開的店又出現
    怎麼自己那麼貪心每家都想吃到呢

    小馬達 於 2013/07/17 15:01 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    台北的拉麵店真的是進入戰國時代呢,隔幾條街就有一家,
    對我們這些愛吃拉麵的人來說,真的是一大福音呢
  • 真的
    到處都有拉麵店新開耶
    我是麵食主義的人
    所以真的好想每一家都去吃看看啊
    只是最近真的好忙
    還沒時間去實行啊
    整個好弱啊

    小馬達 於 2013/07/17 15:02 回覆

  • 小凉
  • 小凉推^^

    我對拉麵的喜好 算還好
    所以甜點倒是很吸引我><
  • 我喜歡吃麵
    只是這天的麵對我來說不太及格
    其時我會想來這家吃也是因為那個冰淇淋
    XDD

    小馬達 於 2013/07/17 15:04 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 那顆溫泉蛋~讓人口水滴滿地啦^^
  • 每每去吃拉麵
    好像都很期待那個溫泉蛋啊

    小馬達 於 2013/07/17 15:07 回覆

  • honey8993
  • 喵喵推+6

    感覺自己聞到蒜香麻油香耶

    ^^
  • 湯頭真的很棒
    我喜歡他們家的湯頭

    小馬達 於 2013/07/17 15:07 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 叉燒跟糖心蛋表現好像都很不錯XD
    想試試他濃郁的湯頭耶~收入口袋名單!
  • 我也比較喜歡他們家的湯頭
    雖然我也還沒去吃過別家的拉麵
    XDD

    小馬達 於 2013/07/17 15:30 回覆

  • winkili
  • 我在想...可爾必思...是甚麼?
  • 我問了香港朋友
    在香港也是叫可爾必思
    是一種乳酸菌
    他說吃日本料餐廳都會有

    小馬達 於 2013/07/17 15:28 回覆

  • 小公主Irene
  • 台灣被日本拉麵給攻佔了
    超多超多家的日本拉麵 怎麼吃都吃不完XD
    叉燒的色澤看起來挺不錯的
    我一直在想阿曼大樓在哪@@
  • 哈哈哈
    我也是近在眼前
    我卻繞了一大圈才找到
    就是六號出口進去誠品那條
    第一個交叉路口的正前面就是
    他有點凹進去所以看不是很清楚
    那裡好像還有曉確幸的甜點店也滿有名的
    台北市萬華區西寧南路123號2樓
    小公主可以去試試喔

    小馬達 於 2013/07/17 15:25 回覆

  • claire
  • 拉麵真得吃不完~~~所以我乾脆不追,隨緣!
    這間之前也很多人去朝聖~看來真得蠻有水準
    我也愛糖心蛋^^
  • 我想追可惜最近真的沒有多餘的時間
    最近都是走到那吃到那
    完全不能照著走了
    隨緣吧

    小馬達 於 2013/07/17 15:33 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    邊看邊嚥口水
    看來台灣人的拉麵店也有不錯的,湯頭跟配料都蠻吸引人
    餐後的甜點也感覺很棒!
  • 現在台灣也有很多日本原汁原味的拉麵店
    可惜我還沒有機會去吃看看
    看大家去吃的食記都是要排隊啊
    只好等那天剛好經過又沒甚麼人的時候去吃了

    小馬達 於 2013/07/17 15:35 回覆

  • Nancy將
  • 真的~~以台北開拉麵的速度
    我們真的好難追上腳步
    之前這一家新聞還滿大了
    感覺換了地方相對的也進步不少
  • 哈哈哈
    南西客氣了
    你們完成的速度要比我多上十分之九吧
    我現在都事名單記在心中
    走到那吃到那
    一切隨緣了

    小馬達 於 2013/07/17 15:38 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    糖心蛋和叉燒看來不錯
    我還沒吃飯好餓啊~~