很機動性的我跟老爺有時候下班臨時就衝去了台中
所以到了台中也差不多是十點過後了
不想逛夜市人擠人的覓食
一般餐廳這時候也差不多要打烊休息了
雖然台中夜生活是越夜越美麗
但是我們二個人而以也不想跑太遠
阿秋大肥鵝很久前就知道有這一家
雖然他就在我們住宿的附近卻每次都鬼打牆的遺漏了
這天我說甚麼也要去吃到這隻大肥鵝
管他只有二個人也許點不了幾道菜
我的任性另外一個人就只能成全
鹹酥苦瓜
這天點了這道鹹酥苦瓜
苦瓜切的薄薄一片
炸的酥香脆
苦瓜的味道都沒有了
要不是看的到苦瓜片的樣子還真的很難想到是苦瓜啊
拌上椒鹽跟蒜泥蔥花
很是下酒的 一道菜
這份量還真的不是普通的多啊
大概是台北的苦瓜鹹蛋的二份的量
邊吃邊冒汗
要是吃不完我就完蛋了
誰叫我堅持一定藥來吃阿秋啊
人家這可是宴客級的菜量
但是因為滿好吃的而且不會油膩所以吃著吃著也就見到盤底了
主角大肥鵝總算上桌了
我們點了四分之一隻的肥鵝
這可不是烤雞而已啊
今天是來補肉肉吧
這肥鵝你說他肥嗎
當然肥
但是你說他肥到膩嗎
並不會喔
外皮酥脆中間帶點油脂
放入口中那股油脂味可是香香的會爆開來
越嚼越香
說是大肥鵝果然肉質也很豐厚
想像電影裡的俠女那樣的大口撕開肉的那種豪氣
因為肉真的很厚實
如果沒有上面那層酥脆又有油脂的皮的話吃起來應該會變得皮淡無奇
只能說這鵝真的挑得剛剛好
肥瘦之間拿捏得算是完美
一旁配有台式泡菜
量不多
讓人開胃解膩用的
但是吃完了想再要的話需要加30塊
當下有點不太高興
不過就是要點泡菜咩
還要收錢
事後想想如果每桌客人都跟我一樣這樣要泡菜的話
應該也會是增加成本了吧
多少有點能釋懷了點
這個是網友們都很推薦的蒸臭豆腐
也是不小份的量
略為清爽的臭豆腐香
很嫩的臭豆腐
每一塊臭豆腐都充滿了氣孔
所以都好入味喔
而這個臭豆腐不像有些臭的很刺鼻
這個聞起來真的有豆類的清香
所以保證吃完嘴巴不會臭臭的呦
炒水蓮
續地瓜葉之後的新歡
炒的很脆好吃
雖然只是用蒜去調味而已
吃起來清清爽爽也比較沒有負擔
多吃青菜有易身體健康
點了杯烏梅汁來喝
也是大杯的要命
二個人喝也要喝很久
酸酸的味到現在想到都還是口水分泌的狀態啊
這裡開到半夜二點
很適合我們這種七晚八晚才要吃飯的我們
價錢也沒我們想的貴
四分之一的肥鵝也才320
我不知道是不是用秤的來算
這 天一千塊還有找
可能點不多樣
但是因為每一道菜的份量應該都是四人份的
所以真的還算平價喔
台中聽說還有一家在東興路上的燒鵝也很厲害
只是他營業的時間就是正常的用餐時間
下次再來去吃看看喔
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