最近下廚的機會真的少得可憐
五隻手指頭都太多了
以為早一點下班就能弄出三菜一湯的家庭料理
結果是一道都沒有
下班回到家一身都是汗根本就不想再進廚房了啊
還是乖乖等老爺下班帶我去吃飯吧
這道烤鮭魚不能算正餐了
一個人在家
出門的動力是零
還好前天去COSTCO看到也賣起了鮭魚頭
索性買了二盒回家
平底鍋烤於是我最常用的方式
方便又好清理
我不愛清烤箱
寧可花錢再買一個
所以烤箱在我家使用機率也是好少呢
我連烤熱麵包土司都是用平底鍋了
所以烤魚這麼難清又會有魚味殘留的當然還是用平底鍋方便啦
烤魚差不多要起鍋時可以再加入一些青菜喔
我用的是甜豆
所以差不多十分鐘前加入就可以了
有沒友給他又懶又方便的呢
再來瓶啤酒也是不錯的啦(未成年請記得不能偷喝喔)
不過最近愛上了金車的威士忌加可樂(開車請勿喝酒喔)
之前在平底鍋烤魚這一篇有說到
最好是家裡有一把以經用了很久的平底鍋
不要丟掉喔
這時候就可以派上用場
比較不會心痛啦
愛吃烤鮭魚頭是因為愛吃他那滿滿的膠質
沾上一點胡椒鹽就是人間美味
不過不愛那股魚油味的人就很難接受了
當然還有膠質那種軟軟的口感是恨多人不敢吃的原因
在家裡都是老爺吃肉我啃膠質跟骨頭
PS~~~
家裡之前從韓國買回來的泡菜早就吃完了
懷疑自己有半個韓國血統的我沒有泡菜好痛苦了一陣子
也常嘗試在各大超市買各個牌子的韓國泡菜
可是都吃不習慣
不知道大家有沒有推薦好吃的韓國泡菜
不然老爺說等過完暑假要帶我去買韓國泡菜去了
因為買回來的他自己也都是吃不慣啊
前二天再COSTCO買的宗府泡菜
整個鹹(嫌)到不行
也沒有泡菜的發酵味
好想二包都丟了
可是又好浪費喔
生氣
拿去退又不好意思啊(一包的包裝也被我丟了)可以只退一包嗎
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