位於土城清水路上的阿城鵝肉在我跟老爺心中一直都是鵝肉界的NO1無人能取代

所以說沒多久總是會要乖乖的上門報到才甘願

以前下班前還會繞去買個二隻鵝頭回家啃才甘願呢

老爺它們一家人吃阿城的歷史可久遠的呢

從他們只是小攤子開始吃起到現在店面二層樓了

這一家人還是沒變過心

而張家大老爺對吃也可是挑又刁的人啊

所以說看得出來這阿城鵝肉收服了很多人的胃

而這天七點到的我們差點就要沒鵝肉吃了

還好愛吃果的我眼尖一看剩沒幾分鵝肉可切了

馬上交大老闆幫我們留下一塊鵝肉來

不然沒有鵝肉的一餐會是教人多麼的沮喪啊




麻辣臭豆腐

微微辣

滷的剛好的軟嫩

每個氣孔都吸飽了湯汁

一口咬下可得小心燙耶




麻辣血用中藥下去熬煮

鵝血軟Q帶勁





鵝油拌飯







阿城的鵝肉是採煙薰的方式

有著跟別人不同的獨特煙熏香味

肉質鮮嫩多汁不乾不澀

這個問那個牙很爛的老爺就知道了

如果這鵝肉咬不動的話他還會再來嗎




滷鵝心

這是第一次點

因為菜單上一堆都沒有了只好亂點

滷得很入味

不過如果再加一點辣我會更愛啦




油麵

用鵝骨下去熬製的剛湯下去煮麵

清甜好喝的湯頭就是美味了




冬粉




燙青菜





炒下水

這個如果配白飯很是過癮喔

鵝肝鵝胗配著香氣很足的韭菜

再加上有脆度的黃豆芽口感很豐富





這一道美來必點

酸酸辣辣好開胃的炒鵝腸

雖然不如薑絲炒大腸那樣的酸

但是那微微的酸度配上清脆的鵝腸在加上一些榨菜

滿嘴的酸鹹辣讓你不愛都很難啊





阿城鵝肉

台北縣土城市清水路78號

【營業時間】中午11:00-晚上21:00

營業電話:0282619747

停車場在清水路30 號


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留言列表 (4)

發表留言
  • room246
  • 介紹的這樣棒的鵝肉居然沒有人推!!!
    其實我愛鵝肉勝過雞也勝過鴨肉
    因為牠的肉質不若鴨肉的柴
    而雞肉肉質偏燥性多吃常吃不宜
    我有時候想吃,會自己去切一大盤
    邊看電視慢慢嗑,超享受的哩
    小馬達PO的這幾道我都很愛^^
    推1 搶頭香
  • 呵呵呵~~~楓太
    鵝肉我以前是不太愛吃呢
    不過至從吃了阿城之後
    真的覺得鵝肉口感真的比雞鴨好多了呢
    不過也是要看店家料理方式啦
    我覺得啊一個人在家如果有個鵝骨頭來啃邊看電視真的很棒呢

    小馬達 於 2011/06/14 22:46 回覆

  • nicoletop1
  • 推推
    離我很近
    改天去吃吃看^^
  • 希望你會喜歡喔

    小馬達 於 2011/06/14 22:47 回覆

  • rabbit38844
  • 鵝肉天王哦,這麼猛小虎怎可以不去吃看看!鵝肉也一直是小虎的菜,但吃來吃去普遍都很不錯吃的程度而已。
    早幾年前我還住基隆時曾吃到一家鵝肉非常的正,後來搬到台北生活再回去時已找不到了!!
    有機會去土城吃吃看你評價這麼高的鵝肉,順便去解決「阿寶紅豆餅」,謝謝你讓我更有動力去土城了!
  • 對我來說這家真的是鵝肉天王啦
    就不知道對於老饕小虎會部會也喜歡呢
    天母也是有家很有名的鵝肉
    只是我吃過後覺來還是愛阿城就是了
    阿寶紅豆餅~~那天也來找找喔

    小馬達 於 2011/06/14 22:49 回覆

  • kittykahing
  • 哇~~~~
    好愛..好愛..
    這幾道都很吸引人~
    尤其是炒脆腸
    有點像客家人的薑絲炒大腸齁~
    就是酸辣有勁^^
  • 薑絲炒大腸咬勁比較足啦
    炒脆腸比較脆
    但是那個酸辣勁如果拿捏得好的話
    還真是叫人不留口水多吃幾口都很難呢

    小馬達 於 2011/06/14 22:51 回覆

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