噗噗噗

終於可以喘一下氣了

今天來分享最近的廚房小事吧






愛合購裡的東石鮮蚵一直以來我都很喜歡

除了去年颱風過後到今年四五月沒買之外

我差不多每個月最少都買一次啊

上個月我竟然買了三次

有一次還是一買就是二斤啊

我想會那麼吸引我買的原因就是新鮮又大顆

而且真的是算滿便宜的

至於有多大顆大家可以看一下跟保特瓶蓋的比較

而我的鮮蚵因為怕他出太多水份所以已經有先燙過一下子了






這天是學格友小叮的做法

不過我是加了很多的小白菜(因為偷懶不想再弄青菜了)

我覺得這樣的料理方法弄出來的會比外面吃的好吃耶

因為整個外皮有點小酥脆的

而且對於不愛加沾醬的龜毛人來說真的很棒(我)





來看看我來用鮮蚵做了那些料理吧

準備爆血管吧~~http://www.wretch.cc/blog/jejokimo/15698514


當歸鮮蚵湯~~http://www.wretch.cc/blog/jejokimo/15746454





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頂空空的鴨霸生活2館

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • ruru5438
  • 推推~~
    蚵仔超大顆的
    這份蚵仔煎如果在外面賣
    應該會虧很大,料實在太豐盛啦啦啦...
  • 呵~~
    這個在外面賣的話不是沒客人就是會賠錢的啦
    只能自己在家吃才能這樣豪氣啊

    小馬達 於 2010/08/04 14:44 回覆

  • irene521

  • 我爸前幾天回嘉義也買了不少上台北
    打算晚上要來煮海鮮粥XD
  • 煮海鮮粥也很棒喔
    還多了份爸爸的愛心耶
    吃起來會更溫暖的啊

    小馬達 於 2010/08/04 14:47 回覆

  • winkili
  • 哇~~~ 哇~~~
    是我最愛的台灣小吃阿~~
    好想吃...超想吃
  • 看來上次你來台灣時有吃到喔
    台灣的小吃很不賴吧

    小馬達 於 2010/08/04 14:52 回覆

  • joanna600124
  • 天ㄚ!!

    這真的要爆血管的好料~~~

    恨不得馬上咬一口 !!
  • 小玉
    就算吃了會爆血管我還是很愛吃耶
    今天主購又開了一團
    不過真的需要節制一次了啊
    下次再跟好了

    小馬達 於 2010/08/04 14:52 回覆

  • irenech58
  • 推推4
    好飽滿的蚵仔
    看起來好好吃哦
    你的廚藝真好
    ^^
    Irene
  • >//////<
    我的廚藝沒有很好啦
    是這個鮮蚵真的飽滿的太吸引人啊

    小馬達 於 2010/08/04 14:53 回覆

  • spmonkey000
  • 小馬達
    天阿~真的是不惜成本放很多喔!
    這樣才是道地的蚵仔煎
    這也是我的最愛呢!
    ^^
  • 就是因為是自己要吃所以才能放這麼多料啊
    而且我們只有二個人吃
    如果分成二次來弄我又怕會不新鮮啊
    所以就一次給他加下去囉

    小馬達 於 2010/08/04 14:55 回覆

  • ELLENFANG
  • 會不會太力害了押
    那個蚵仔也好大一顆
    受不了拉

    來去我家附近的阿宗蚵仔煎吃個2盤頂一下
    @@
    +1
  • 看來要引你出來只能我這個煮飯婆要努力一點啊
    最近過的如何
    不用再跑大陸了吧
    你這空中飛人

    小馬達 於 2010/08/04 14:57 回覆

  • augest0820
  • 啊~哈~~小叮聞香而來囉~~~~~~~~~~

    哇!!妳比我還大方,粒粒飽滿的蚵仔,
    還煎的赤赤又香噴噴的........

    哈哈~~我今天可是要賴著不走呢~~

    小叮大推:)
  • >//////<
    在小叮師傅面前小的我不敢造次啊
    還多虧了小叮的食譜我才能弄出這麼好吃的東西來啊
    而且用這個方法煎出來的真的比外面賣的還要好吃呢

    小馬達 於 2010/08/04 15:01 回覆

  • evalilycoco
  • 倫家我也愛酥脆的皮
    也不愛沾醬啦
    原來我也是龜毛人!
    推~
  • 哈哈哈
    握手
    終於有人跟我一樣不愛沾醬著吃了啊
    嘻嘻

    小馬達 於 2010/08/04 17:10 回覆

  • babeashley
  • 你也給我太強了吧!!!
    整個被你打敗耶!!!

    不過我不能吃蚵耶!!

    我已經忘了蚵的味道是怎樣了!!!!
  • 鮮蚵你也不能吃喔
    不能吃藥改善體質嗎
    最近好不好啊
    你都沒在噗了啊
    MSN也沒看你上線說

    小馬達 於 2010/08/04 20:17 回覆

  • linda0929cr
  • 哈哈~~~終於不用再看工商廣告

    我這都沒蚵仔,所以我全都帶走^^

    大推~~~
  • >//////<
    哈哈哈
    我知道很多人都不愛看工商服務啊
    我會加油的

    小馬達 於 2010/08/04 23:53 回覆

  • segawakaoru
  • ^O^推
    把蚵仔先燙過~~好方法@@+

    蚵仔一直出水,很難掌控~@w@

    煎起來好脆~~^++++^
  • 我都會習慣先燙一下啦
    除非是煮湯的就不用(我是在說廢話嗎)

    小馬達 於 2010/08/05 10:43 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • amay1115
  • 聽你也說
    想想
    我今年好像還沒買到蚵仔!!
  • 那快去買吧
    現在夏天都很肥美呢
    買給黃先生補補
    小美就會天天都幸福囉
    >//////<

    小馬達 於 2010/08/17 10:46 回覆

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