這個是之前參加慕鈺華三星蔥油餅的體驗活動時拿回來的可愛小煎包

小小的很可愛

差不多是小籠包的大小

只有豬肉的內餡

放入平底鍋裡(我的鍋子已經養到不需加油了)

(如果是一般的鐵的平底鍋是要加油的喔)

小火侍候

再加上半碗的水

蓋上鍋蓋

不到五分鐘就煎好一盤金黃誘人的小水煎包了

外皮酥脆紮實咬下去聽的到ㄎㄠㄎㄠ的聲音

內餡是屬於清淡口味的

一口咬下還算是有湯汁不會有太乾硬的口感

要吃重口味的就要準備沾醬了

我也有拿來用蒸的做成小籠包

不過早上弄來當早餐就沒有拍到照片了

也不錯吃

但是因為是煎包的外皮當然就不可能跟小籠包一樣皮薄了

這一點要這樣吃的人要有心裡準備就是了

可能因為我本來就吃的口味算清淡所以可以接受

如果家裡冰箱有多餘空間倒是可以放個二包在家裡

偶爾一個人在家或是偷懶時還滿好用的




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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • linda0929cr
  • 感覺就好好吃^^

    推~~~
  • 屬於清淡口味的人應該會喜歡喔

    小馬達 於 2010/05/31 14:19 回覆

  • bo2
  • 真ㄉ看起來蠻好吃ㄉ耶
    似乎很好調理...
  • 對呀
    丟下鍋去煎
    三五分鐘後回來就有可以吃的小煎包了啊
    粉方便滴

    小馬達 於 2010/05/31 14:20 回覆

  • vickyang0812


  • 煎的皮酥酥的話一定粉好吃
    看的我都想來幾塊了 ~
  • 我也喜歡煎的外皮酥脆的口感說

    小馬達 於 2010/05/31 14:21 回覆

  • JAMESBONDONE
  • 想必皮一定狠酥喔
    可是會不會皮蠻厚的感覺呢
    ^^
  • 外皮很酥脆
    不過我喜歡厚一點的外皮說
    比較扎實呀

    小馬達 於 2010/05/31 14:22 回覆

  • room246
  • 我以為她家只有三星蔥油餅而已
    這是新口味嗎??
  • 這個本來就有的喔
    這個我覺得也不錯吃啊

    小馬達 於 2010/05/31 14:22 回覆

  • segawakaoru
  • ^^推
    好酷喔~改造成水煎包~^W^
    酥脆內軟~~^O^ 好吃耶~~
  • 店家真的很用心會教我們怎麼料理才好吃啊
    當然自己也可以做一些小變化啊

    小馬達 於 2010/05/31 14:24 回覆

  • m831512


  • 好想吃喔...

    流口水
  • 呵呵
    要記得擦乾喔

    小馬達 於 2010/05/31 14:28 回覆

  • meichiu57
  • 小馬達....

    看一眼就想吃....

    我還是自己動手做...喀緊!
    呵呵~~~

    推 推...

    Mei
  • 好羨慕mei喔
    都會自己做小點心
    我們這種手殘的人
    就買店家做好的回家自己煎也很棒呀

    小馬達 於 2010/05/31 14:28 回覆

  • dearmoai
  • 我覺得是你的手藝太好了,煎起來感覺好好吃好鎂味喔!!!!!!!!!

    可是男友一次可能就會煎個半包下去了,因為他怕吃不飽XDDDD
  • 哈哈哈
    這個滿扎實的啦
    半包下去一定會飽的啊

    小馬達 於 2010/05/31 14:29 回覆

  • augest0820
  • 好有口福說..
    我也想吃兩個呢..

    小叮推:)
  • 來...嘴巴張開喔

    小馬達 於 2010/05/31 14:30 回覆

  • winkili
  • 這個...這個...超想吃的 ^^
  • 那還等什麼呢
    (喳眼)

    小馬達 於 2010/05/31 14:31 回覆

  • amonceg
  • 推..
    你煎的很好耶..
    看起來好蘇喔..
  • 呵呵
    因為我喜歡酥脆的口感啊

    小馬達 於 2010/05/31 14:31 回覆

  • abrabbit
  • 我之前要去宜蘭就一直想吃這個蔥餅ˊˋ
    結果都沒機會吃到,嗚~~~
    我也好想吃吃看~~~
    聽說很香ˊˋ
  • 兔兔也喜歡吃嗎
    這的煎的酥脆真的好好吃唷
    如果去到羅東店裡還可以吃到現桿現包的牛肉餡的煎餅
    那個更是美味喔

    小馬達 於 2010/05/31 14:36 回覆

  • 悄悄話
  • 小柚
  • 好可愛喔
    而且還有我最愛的"恰恰"的底皮...好好吃的樣子...
  • 小柚最懂我的心啦
    我當然也知道小柚喜歡吃喔

    小馬達 於 2010/05/31 14:36 回覆

  • kerwin0268
  • 這個我吃過..

    味道我還滿喜歡的。

    煎得金黃香酥的外皮,吃起來很香很好吃!!

  • 我喜歡清淡一點的口味
    而且也不愛沾醬
    所以這個很合我的胃呀

    小馬達 於 2010/05/31 15:15 回覆