板橋~厚切牛排 @ 頂空空的鴨霸生活2館

知道這一家厚切牛排是從格友藍屁股那得知

我上班就在板橋

再加上本人算的上是一個無肉一定歡的人

所以早就想要來吃看看了

去的前一天還好有先訂位

不然光是看到門口那一堆排隊的人

我想就算等到天荒地老也未必吃的到吧

湯跟吐司都吃不用怕的

吐司好吃雖然是蒜味的卻有點甜甜的

湯是有點不夠燙

但是料卻也不少

算是好喝的湯啦

刀叉上來了

上面那張的二隻刀子大小不太一樣對嗎

來看看這隻大刀的大小吧

比我的奶油桂花手還要大上好幾倍吧

為什麼會出現那麼大一隻刀子呢

因為本人在下我很不知死活的點了30oz的牛排啦

一般的牛排刀太小把了

所以需要特製的牛排刀上場

左邊是一般牛排用的海鹽

右邊是30oz專用的玫瑰鹽

牛排醬有蘑菇跟黑胡椒

不過我都用不到

飲料好像有很多種

因為我都沒有自己去倒

所以到底還有那些我就不確定了

9oz雪花牛

厚度很夠喔

別看他厚度那麼夠

以為吃起來一定會很老

人家店家處理的很好

一點都不老

還很嫩耶

一口咬下那個牛肉的肉汁跟油質整個爆開來

保證你吃的嘴開眼笑的

12oz上肩沙朗

這個肉質也很棒

真的好嫩喔

如果這樣的肉質我想就算是40oz也沒有在怕的啦

好了

不怕死的30oz上場了

ㄎㄎㄎ

其實沒有想像中的可怕耶

可能是因為之前在老孫那已經領教過40oz的大了

所以真的沒有在怕啦

其實如果用手掌來比的話

大概就是三個巴掌大小啦

30oz的厚度比起9oz或12oz的厚度要再厚上一點

不知道為什麼我的30oz有邊是七分熟一邊是全熟的感覺啊

不過吃起來卻不會過老

很像吃王品的牛排一樣

感覺也是有醃製過

所以不用加黑胡椒醬或是玫瑰鹽就很好入口了

厚切的牛排吃起來雖然會有點筋

但是整體來說卻是軟嫩的

吃著吃的30oz就這樣下肚了

因為整個吃起來不會因為都是在吃肉而覺得很膩

所以我覺得有點空虛感還沒吃飽的感覺呀

這樣是不是代表下次我應該來挑戰40oz了呢