◎ 製造商:大成集團關係企業-欣光食品股份有限公司

◎ 內容物 : 鹿野土雞、沾醬

◎ 規格 :1000公克±50公克

◎ 保存方式:冰箱冷凍室保存,若已食用拆封請儘速食用完畢

◎ 烹調方式 :隔水覆熱,電鍋、微波加熱可

◎ 經銷商:原碁創意國際有限公司 (地址 :
縣板橋市文化路二段313號4樓)

(02)2258-5551





老趙是咱們眷村口大廚,燒雞是他的拿手絕活,

以祖傳三代秘方,保留"色、香、味、型"四絕,
傳承山東家鄉風味!眷村口燒雞,

風味獨特、酥香軟爛、鹹淡適口、肥而不膩,

吃了會讓人上癮!而製作過程更是繁雜講究,

堅持「先炸後滷」古法,

將溫火油炸好的土雞先醃漬一天一夜後,

再放入由陳年老滷汁及數十種精選中藥材熬煮的大滷鍋內,

以炭火細細燒製,燒製火侯須恰到好處,才算大功告成,

而滷出來的燒雞就是皮滑肉嫩,層次入味,雞汁鮮美,

精華全在裏頭。搭配特製獨門沾醬,風味絕佳,令人回味讚嘆。





眷村口燒雞的雞隻來字鹿野

與大成企業合作

大成企業的雞隻一向都品質很好

如果我沒記錯的話好像之前小人國的美食街的雞隻也是用大成的







◎ 本產品已投保產品責任險1,000萬

◎ 全程低溫宅配

◎ 還有加熱說明方便食用

(我本來以為是吃冷的說)


全雞先炸後滷 加熱後立即可食份量約4~5人份 完全不含防腐劑 




現在到母親節還有特惠價呢





急速冷凍的燒雞到家了

我是自己去拿的

想說都是在板橋(雖然那裏我不常去)

還好我沒迷路啊




沾醬一包

不過我想我應該用不太到啊




我用大同電鍋蒸熱

算的上很大一隻的燒雞

十人份的電鍋剛好放進去

我記得大約是加熱了三十分鐘左右





我的切工不太好好

所以我選擇加熱後用吃手趴雞的方式扒開

因為店家的製作方式有鮮油炸過用老滷再滷過

所以要扒開一整隻雞並不難

一下就能完成上桌了喔

眷村口燒雞的雞肉皮很薄並沒有過的油質

吃起來也就不會覺得有過膩的情形

肉質很有彈性也很多汁

並不過覺得有乾澀的問題

醬汁部分我是真的用不上

個人覺得光是這樣吃就很夠味了喔

燒雞本身加熱過後的醬汁拿來拌飯拌麵都很棒喔




眷村口燒雞

(02)2258-5551

板橋市文化路二段313號4F


創作者介紹

頂空空的鴨霸生活2館

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • aprillove
  • 哈哈
    下次買給奈斯試試
  • 奈斯應該會很開心吧

    小馬達 於 2010/05/10 00:05 回覆

  • babycute65
  • 哇~我也要吃~~~
  • 老師
    我們來接換吧

    小馬達 於 2010/05/10 00:05 回覆

  • phoebe17

  • 這個試吃好
    唷~~~~~~~
    看起來好棒
    唷唷唷唷唷
    肉肉
    最近缺肉缺很大的荷蘭熊
  • 荷蘭的肉肉不適合小熊嗎
    我的山東館呢

    小馬達 於 2010/05/10 00:06 回覆

  • kerwin0268


  • 這燒雞看起來很誘人...

    分一腿給我吃吃:)
  • 那有甚麼問題呢
    ㄎㄎㄎ

    小馬達 於 2010/05/10 00:07 回覆

  • ReneeChan
  • 推2~我ㄤ在旁邊流口水!!!
  • 快幫她擦乾淨吧
    相信你這高手在
    你ㄤ很快也能吃到美味烤雞吧

    小馬達 於 2010/05/10 00:08 回覆

  • dearmoai
  • 嗚呼呼!!!!!!

    雞肉是男友的最愛!!!!!!這入味軟嫩的看起來好誘人喔!!!!!
  • 你男友跟我一樣是無肉不歡的人嗎
    握握手吧

    小馬達 於 2010/05/10 00:08 回覆

  • irene521

  • 好幸福喔!
    可惜我沒有報到名>"<
  • 小公主沒報到名喔
    好可惜喔
    下次有機會要記得報名喔
    真的很棒喔

    小馬達 於 2010/05/10 00:09 回覆

  • bo2
  • 看起來不錯耶
    沒想到這麼簡單就能完成啊...
    很適合愛偷懶的我XDD
  • 但是小詠卻是很勤勞的飛車女王
    呵呵呵
    果然是很拼喔
    下次記得要報名試吃喔

    小馬達 於 2010/05/10 00:10 回覆

  • ostone778
  • 感謝您此次參與眷村口活動,您的分享是我們的動力,往後有類似活動,還請多多照顧!!
  • 謝謝提供這麼美味的試吃活動喔
    也希望還有機會參加活動喔

    小馬達 於 2010/05/10 00:04 回覆

  • mafia1115
  • 推推++
    Mafia要吃雞腿......

    要留一支給我喔~~~@@
  • 收到
    二隻雞腿都留給Mafia夠意思了吧

    小馬達 於 2010/05/10 00:02 回覆

  • spmonkey000
  • 小馬達
    這隻雞我看到都流口水啦!
    感覺挺好吃的呢!
    ^^
  • 不錯吃唷
    而且都有入味喔

    小馬達 於 2010/05/10 00:01 回覆

  • j118995
  • 好大隻的雞喔~肉質又不柴還不錯ㄟ^^
  • 真的不算小隻優
    不會乾也不會柴
    好好吃喔

    小馬達 於 2010/05/09 23:58 回覆