之前試吃的昆侖山牌和田玉棗

一直都沒什麼頭緒可以有創新的點子

看到很多人都有好棒的點子

自己更是不知如何下手是好

還是先乖乖來份湯品好了

如果我是要用中藥湯品

但是除非是排骨或雞肉我會直接一起下去熬之外

如果是很快熟的肉片或是今天要用的材料

我都會先把中藥湯先熬出味道來





今天用的是雞的小寶貝

現在不太敢吃太多這種容易爆血管的東西

頂多只能一年吃一次

先前熬出來的中藥湯頭就很鮮甜了

其實直接喝就很好喝了

加了小寶貝是增加一點不一樣的口感

不過現在很多賣假的雞小寶貝所以買的時候要買對喔

忘了說今天用的中藥有那些

紅棗四顆

當歸一片

黃耆四片

枸杞適量

量我是用幾個人吃要弄多少量來抓取的

通常我都會買很多冰起來

想煮的時候很方便

這些都是很多中藥裡的基本材料當然你可以多買一點

但是也要看自己的使用狀況來採買

不然一次買很多又很少煮的話

藥材放久了也是不好的喔


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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • aprillove
  • 我以為是給寶貝的雞湯
    哈哈

    蘿莉
  • 這個奈斯會喝嗎
    哈哈哈

    小馬達 於 2010/04/16 11:25 回覆

  • irene521

  • 呵呵
    你取的名稱好可愛阿
    看起來也超甜美的^^
  • 謝謝小公主推推喔

    湯頭真的很好喝喔
    但是不能每次都加小寶貝啦
    真的會爆血管的啦

    小馬達 於 2010/04/16 11:24 回覆

  • sandyh1017
  • 這是很棒的補湯
    原來要先熬出湯味 在跟雞肉或排骨 一起熬燉
    咪兒還一起熬說 真是糟糕
    謝謝這樣用心分享 ^&^
  • 咪兒
    如果是要敖排骨湯的話可以一起敖啦
    雞整隻的話也是一起下去熬沒問題喔
    要是只是肉片的話就可以先熬出中藥的湯再加入肉片或蝦子海鮮的
    這樣肉質會比較嫩啦

    謝謝咪兒推推喔

    小馬達 於 2010/04/16 11:23 回覆

  • babycute65
  • 看起來很清爽
    但是那個雞寶貝我不太敢吃...= ="
  • 哈哈
    我是滿愛吃的
    只是不是可以吃很多的年紀了啊

    小馬達 於 2010/04/20 17:10 回覆

  • cat761006
  • 噗@@
    太可愛的名字啦...雞小寶貝...哈哈

  • 哈哈
    總要想個可愛一點的名字呀

    小馬達 於 2010/04/20 17:09 回覆

  • room246
  • 小馬達終於上菜啦
    還是"高檔"食材咧
    雞寶貝蠻貴的說
    真的雞寶貝會佈滿很多血絲價格也偏高
    假的就少少2~3根紅線
    有些甚至整顆都白白的而已
    價格也很便宜
    很容易分辨的啦
    這道養身紅棗小寶貝補~~補~~~補啦
  • 這個沒有很高檔啦
    假的小寶貝吃起來很噁心
    只是沒了膽固醇而已
    但是卻又不知用了什麼成份去做的
    價錢確也沒比較便宜啊
    之前不是還有人賣假的雞蛋
    也是合成下去調配的
    真的很奇怪啊

    小馬達 於 2010/04/20 17:09 回覆

  • ReneeChan
  • 推5~這就是安迪湯嘛,我每天都喝,但是沒有加雞小寶貝啦!>"<
  • 安迪湯??是什麼
    每天喝
    好養身喔
    我也想每天喝
    媽媽說這樣氣色會很好耶
    可以想像你的氣色應該很棒喔

    小馬達 於 2010/04/20 17:06 回覆

  • linda0929cr
  • 很久沒吃這寶貝囉!

    這湯一定好喝^^

    推~~
  • 這個雞寶貝不敢常吃呀
    會爆血管的啊
    偶爾吃還ok呀

    小馬達 於 2010/04/20 17:05 回覆

  • cute0366
  • 原來小寶貝是...X佛喔!...XD!
  • 因為我都叫他小寶貝啊
    就突然想不起來是要叫雞什麼了
    噗噗

    小馬達 於 2010/04/20 17:04 回覆

  • kerwin0268


  • 這道養生湯品很高檔喔!!

    那個小寶貝一斤起碼要五、六百塊耶~~~
  • 對啊
    一斤要600
    果然是有上市場買菜的都了解啊

    小馬達 於 2010/04/20 17:03 回覆

  • cuci588
  • 看來很簡單ㄟ.值得一試喔.
  • 很簡單啦
    用大同電鍋會是小瓦斯爐就可以囉
    滿方便的喔

    小馬達 於 2010/04/20 17:03 回覆

  • spmonkey000
  • 小馬達
    這雞雞小寶貝我不敢吃
    那給妳吃我喝湯就好了齁!
    妳準備的那幾樣藥材
    也是我家必備的呢!
    這湯品很讚喔!
    ^^
  • 那個小寶貝也是因為外婆小時候都會留給我一個人吃
    所以我也就順理成章的變的愛吃加上思念的心態
    所以偶爾會買一些弄來吃
    那個紅棗這樣煮好甜喔
    你也可以弄看看喔

    小馬達 於 2010/04/20 17:02 回覆

  • ELLENFANG
  • 會不會太補了押.....
    不過看起來好好吃ㄟ~
    推一個拉^^
  • 不會太補啦
    我沒有流鼻血啊

    小馬達 於 2010/04/20 17:00 回覆

  • j118995
  • 紅棗好吃,感覺好補喔^^
  • 很補
    湯很甜呢
    超好喝啊

    小馬達 於 2010/04/20 16:59 回覆

  • 小美
  • 養生+高檔食材
    讚啦~~~
  • 沒有很高級啦
    只是自己愛吃而已呀

    小馬達 於 2010/04/20 16:59 回覆

  • spmonkey000
  • 小馬達
    嗯~人會有思念心態是正常的啦!
    我想到我該用什麼了
    謝謝妳啦~^^
  • chinesedate
  • 小馬達哈囉~
    我也很喜歡吃雞雞的小寶貝唷XD
    所謂的安迪湯就是~紅棗+枸杞+黃耆熬成茶
    這三種也是所謂的養肝湯
    是很溫和的湯品唷
    夏天、冬天喝對女生男生都很好唷^^
  • chinesedate
  • 歐~對了
    夏天的話可以不用加當歸唷
    會比較燥熱一點~
    只用黃耆+枸杞+紅棗這三種就可以達到療效囉^^
  • chinesedate
  • 歐~對了
    夏天的話可以不用加當歸唷
    會比較燥熱一點~
    只用黃耆+枸杞+紅棗這三種就可以達到療效囉^^
  • joanyu0723
  • 雞的小寶貝不便宜

    小時候都是拜拜買雞才有得吃
    一人只得吃一半

    不過真的很營養不能吃太多 膽固存會破表