今天來篇自己弄的菜吧

過完年後有一餐沒一餐的弄

有時弄出來也懶得拍照

這道菜還算可以

就先拿出來獻醜一下吧

本來只是要弄宮保雞丁的

想到老爺吃的花生米還有一些

有點受朝了

撥掉花生上的膜衣丟進平底鍋乾烤一下

冰箱裡的皮蛋也該消化一下了

所以在把皮蛋剝好切好下去煎

這樣一道下飯的公保雞丁皮蛋就好了

雞丁有用炸過花椒油下去炒(是叫花椒沒錯吧)

所以吃起來會有點麻麻的喔

下次再來試試可以弄成甚麼料理呢


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    小馬達 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()