上個星期去了南部三天
先來個特別的吧
不然已我這會摸的個性跟愛到處吃喝玩樂的習慣
不知那月才會出現這次的行程啊

這家黑毛薑母鴨早在計畫行程時有位人妻跟表哥女友就已經提過要去買來吃了
所以當我們去完淇津回到會館時丟下行李就吵著要去買了
本來我不太想再出門交給3位男生出門買回來就好的
想說順便去拍拍這家黑毛薑母鴨的店裡
才又抓了相機跟著出門去
不過也拍不到幾張
因為跳下車時店家就把東西交到我們手上囉
不到一分鐘
還真是快啊
不過別看這一點炸過的薑母鴉可是要價300塊
真是貴啊
以為有很多嗎
那你就錯了
就大概是鹹酥雞50塊份量而已喔
炸的酥酥脆脆的
有些甚至連骨頭都能咬碎
薑片更是酥脆好吃
當天大家搶著找薑片來吃
因為是用煮好入味的薑母鴨去炸的
所以也算是相當重口味的一道下酒菜
當天連不喝啤酒的我都能連喝好幾杯啊
店裡也有賣一般湯品的薑母鴨
很特別的口感跟口味
就是價位不算便宜
不過久久去一次高雄是可以去買來吃一下
真的還算是不錯吃也滿特別的喔







黑毛薑母鴨
高雄市三民區民族二路68號
07-223-1519

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頂空空的鴨霸生活2館

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • aprillove
  • 的確很特別
  • 真的滿特別的喔

    小馬達 於 2009/12/22 10:21 回覆

  • Ann
  • 所以是鹽酥鴨囉!
  • 噗....

    小馬達 於 2009/12/22 10:21 回覆

  • 悄悄話
  • dearmoai
  • 好酷喔!!!

    吃薑母鴨也可以滿足吃炸物的慾望XDD
  • 這應該更補啊

    小馬達 於 2009/12/22 10:52 回覆

  • skywest
  • + 2

    Wow!!
    第一次聽到耶!
    去高雄我要記得去買來吃!
    ^^
  • phoebe17
  • 光看就覺得好香酥唷
    應該是很搞工才這麼貴
    嘖嘖
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • smcbs
  • 的確有貴到~~不過這種吃法特別......
    偶爾會有想吃的慾望XD

    台南沒有~(滾)
  • 真的不便宜
    不過應該有再去高雄也會推薦給身邊的朋友試試啊

    聖誕快樂+新年快樂

    小馬達 於 2009/12/25 14:48 回覆

  • 悄悄話
  • 您好,這家薑母鴨已幫搬家,請幫忙變更地址和電話,謝謝!
    黑毛薑母鴨
    高雄市三民區九如二路621號
    07-3137168,3138169
  • 實在看不下去
  • 不知道這間店是否真是由民族路轉移到九如路。
    上週六新血來潮跟老婆去九如路的黑毛,想說店面裝潢不錯,跟一般擁擠桌椅、矮凳的薑母鴨店不同,於是進去吃,上網臨時爬文,發現樓主說「用炸的薑母鴨」很特別,於是點了一份「三杯鴨」,已經漲價,現在是350。
    東西一上桌,奇怪……怎麼感覺整個不對勁?夾一塊入口,靠!什麼酥脆?什麼骨頭都可以咬?根本是「冷盤」!這種炸的東西,冷掉怎麼可能酥脆?請店員來詢問,一開始一個女店員支支吾吾答不出,說找人跟我說明,後來一個男的(可能是負責料理的),過來一開口就說他們店絕對不會使用「隔夜肉品」給客人,還義正嚴詞的說這盤肉絕對是「今天料理的」!我聽了差點沒暈倒……這不是廢話嗎?當然不可能是昨天炸的吧!可是,你們不是標榜酥脆,口感棒,骨頭ㄎㄠ ㄘ嗎?都冷成這樣,肉都硬掉了,有一種鹹酥雞在冷氣房放兩小時後才吃的感覺,怎麼差那麼多?
    結果他竟然絲毫沒有悔意,面不改色的說他們都是這樣的,因為起鍋後要吹冷,才不會太燙……
    我聽完連繼續講都懶了,一聲「好,我知道了,謝謝!」,然後隨筆吃吃後來才上的「薑母鴨」,就整鍋打包走人。
    鍋好不好吃我沒印象,就普普,不過特別要說米血讓我很失望,因為我加點一份!
  • 我只吃過一次
    後來再去就不見了
    問了當地朋友都還不一定知道這家
    現在好不好吃我也不知道
    記憶裡就是他很貴是真的

    小馬達 於 2016/01/27 10:12 回覆

  • 禹
  • 多少才有送〈武廟這)
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