天氣要開始變涼了
下星期要下探13度
家裡準備換季的棉被跟衣物準備好了嗎
身體也不要忘了準備換季喔



還記得準備爆血管這一篇的鮮蚵嗎
這一篇裡用的鮮蚵也是來自同一處
這次來用當歸來煮湯
當歸還有活血通絡
(注意~女生生理期千萬不要服用~會造成量多的問題)
散瘀消腫的作用
當歸也有保護肝臟功能
在中藥裡面當歸的使用也很廣泛
要吃之前還是需要了解自己適不適合
如果不確定的話最好是去中醫那把一下脈
畢竟每個人的體質都會有些許兒的不一樣



這次用了二片的當歸
先用薑跟當歸先熬一下湯
鮮蚵我都會先燙過一次再煮
加點九層塔跟米酒就好囉


ps~~我除了米酒沒有加其他的調味料喔
這樣喝起來就很鮮甜了!

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小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • aprillove
  • 好營養喔
  • 這個很方便
    蘿莉在家也可以方便做
    也可以改用烏魚也可以喔!

    小馬達 於 2009/10/29 10:11 回覆

  • 蜻蜓
  • 沒有想到當歸也可以煮蚵湯耶
    我也要來一鍋~~^o^
  • 當歸煮海鮮很OK啦
    我媽也會弄利自鮑魚也很不錯喔!

    小馬達 於 2009/10/29 10:37 回覆

  • babeashley
  • 哇~看起來好補喔!!
    不過我比較想找你去吃薑母鴨!
    哈哈哈~
  • 吃薑母鴨呀
    那有什麼問題呢!

    小馬達 於 2009/10/29 11:56 回覆

  • phoebe17
  • 這個好
    吃了可以飛天 上天下地~
    小熊最怕冬天了
    我怕冷..................
  • 熊需要冬眠啊
    要多吃點才能禦寒啦!

    小馬達 於 2009/10/29 21:21 回覆

  • irenech58
  • 推3^^
    又來進補了
    蚵仔真大顆 呵呵
    Irene
  • 這家的鮮蚵品質一直都很穩定啦!
    ^o^

    小馬達 於 2009/10/29 21:21 回覆

  • wwwhk530
  • 我要吃我要吃~
    我愛吃鮮蚵^^
  • 握握手
    鮮蚵好吃喔
    大海裡的牛奶啊!

    小馬達 於 2009/10/29 21:22 回覆

  • missyou25
  • 這碗我喜歡~
    收起來讓我媽看XD

    原來當歸可以保肝啊
    那有需要晚睡時可以來碗當宵夜!
  • 當歸的用途是真的不少
    最主要是這湯不用加任何調味料
    就一整個鮮甜喔!

    小馬達 於 2009/10/29 21:24 回覆

  • goodness0983
  • 好貼心,超營養的啦!!

    我也想要來一碗~
    不過,當歸竟然可以跟鮮蚵一起煮,這個第一次看到耶!
  • >////<
    看來是我愛亂弄而弄出來的一道湯品
    不過好喝又養身啊!

    小馬達 於 2009/10/29 21:25 回覆

  • karen0253
  • 哇~又是一道簡單料理的美食
  • 因為我自己都不太照一般食譜弄東西
    所以就會發明一些很偷懶的料理啊
    ^o^

    小馬達 於 2009/10/29 23:56 回覆

  • 悄悄話
  • dearmoai
  • 好好喝好溫暖的樣子!

    好適合下周一13度的低溫阿(笑)
  • ^O^
    想吃不需要理由啊!

    小馬達 於 2009/11/08 23:41 回覆

  • wennyyin00
  • 嘖嘖~爆補!


    不過我怕蚵仔~囧
  • 怕蚵喔
    那改腰內肉也不錯
    或是田雞更鮮美啊!

    小馬達 於 2009/11/08 23:42 回覆

  • spj123tw
  • 蚵仔是老麥的最愛....><
  • 識貨的老麥喔
    吃了會ㄅ一ㄆ一ㄤ叫喔
    ^o^

    小馬達 於 2009/11/08 23:44 回覆

  • ELLENFANG
  • 這也可以補哦~
    好樣的 !
  • 為了要維護我肥美的肉體
    當然要想很多好料的來餵飽自己啊!

    小馬達 於 2009/11/08 23:45 回覆

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