這篇寫出來不知會不會被ㄢ
因為收到了二盒來至澎湖的馬糞海膽
也是看了新聞才知道馬糞海膽已經算的上是需要保育的海洋生物之一了
澎湖的馬糞海膽是6/1 解禁開放捕海膽的
不夠大的也不能補上來的
其餘時間一律禁採



一直在想要怎麼料理才好
義大利麵是最先出現的一種
特別跑去買了墨魚義大利麵
想說海膽的黃配上墨魚麵的黑應該不錯吧



用了蒜片來調味
做了少許的白醬增加濕潤度
順便煎了鯡魚魚排
(不過忘了拍到完整的)
相片裡左邊有一些些啦


海膽我還是第一次煮過的呢
以前都是生吃的
煮過的有Q度
很像是在吃果凍
有點新奇啊


還有一盒躺在冰箱裡
該做什麼料裡好呢




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小馬達 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • meimeicat
  • 讚啦!!!!
    看起來有夠好吃的啦!!!!

    其實有規劃的去捕獲,我倒覺得這就還好,
    至少讓牠們還有生存的機會,而不是濫捕!!

    剩下的,可以做海鮮丼或是軍艦壽司!!!
    感覺都會超好吃的啦!!! ^O^
  • 台灣就是政府歸定這樣
    可是做的卻又不太一樣
    所以新聞說不到一個月就已經沒有可以捕撈了啊!
    (因為陸客增加了很多)
    是說我吃總比給陸客吃好吧
    ><"
    只能自我安慰一下了

    小馬達 於 2009/07/02 20:07 回覆

  • dearmoai
  • 還有一盒躺在冰箱裡~可以做給我吃呀(羞)

    生的海膽我沒有勇氣吃~但是看到你做成了義大利麵之後

    在螢幕面前流口水的我也在流淚啊!
  • 熟海膽第一口吃下去還真是怪怪的呢
    可能是我習慣了吃生的吧!

    小馬達 於 2009/07/02 20:04 回覆

  • babeashley
  • 我也餓了!!!
    一大早看你這個面
    害我也想吃面
    你的材料比我高級啊!!!
    妹妹~
  • 好妹子呀(我才該叫你妹妹吧)
    我的義大利麵沒你的好吃呀!

    小馬達 於 2009/07/02 20:03 回覆

  • wennyyin00
  • 我怕海膽~~~~~~

    它會咬我=.="凸
  • 呵~~~
    那我也會咬人喔!
    其實滿多人不敢吃海膽的說!

    小馬達 於 2009/07/02 20:02 回覆

  • 阿珊
  • 牛肉不行...那這個就可以了吧..呵呵...
  • 是這樣子的嗎?
    ^^

    小馬達 於 2009/07/02 20:01 回覆

  • spj123tw
  • 海膽...看起來好像是感冒的人流出來的鼻涕
  • >"<
    呵~
    還好被你說成這樣我還是愛吃海膽
    ^^
    不怕不怕!

    小馬達 於 2009/07/02 23:20 回覆

  • ELLENFANG
  • 原來熟的海膽長醬子
    看起來也不錯吃耶
    可是醬吃會不會很怪呀?
  • 熟的海膽有點QQ的不會怪啦
    不過對不敢吃的人我就不知道了!

    小馬達 於 2009/07/02 23:21 回覆

  • jasminelady
  • 我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了我餓了
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    快叫yoyo爸帶你去吃好料的吧!!!!

    小馬達 於 2009/07/03 18:50 回覆

  • spj123tw
  • 鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕鼻涕
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    小馬達 於 2009/07/05 00:40 回覆

  • sisi6260
  • 作海膽握壽司應該很讚!!

    maki
  • 應該喔!

    小馬達 於 2009/07/06 21:50 回覆

  • minagirl0804
  • 屋ㄋㄧ˙最好吃了阿~~~~~^o^
  • 同好
    握握手好朋友~

    小馬達 於 2009/07/07 23:22 回覆